Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelbällchen aus Kartoffelbrei
Eine schmackhafte Resteverwertung, auch als Snack
)
| 2 EL | Mehl, Rest Kartoffelbrei |
| 1 | Ei(er) |
| Öl, zum Frittieren |
Zubereitung
Kartoffelbrei mit Mehl und Ei gut zu einem nicht zu festen Teig mischen, eventuell nachsalzen.
Friteuse auf ca.160° aufheizen. Mit dem Löffel kleine Bällchen abstechen und im schwimmenden Fett braun werden lassen.
Dazu schmeckt besonders gut süßscharfe asiatische Soße.
Friteuse auf ca.160° aufheizen. Mit dem Löffel kleine Bällchen abstechen und im schwimmenden Fett braun werden lassen.
Dazu schmeckt besonders gut süßscharfe asiatische Soße.
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Kommentare anderer Nutzer
27.10.2004 14:20
In die Friteuse habe ich die Bällchen noch nicht gegeben, wohl aber in der Pfanne gebraten.
Werde ich aber demnächst machen, es geht warscheinlich schneller und sie sehen schöner und gleichmäßiger aus..
Liebe Grüße
Ilona
Werde ich aber demnächst machen, es geht warscheinlich schneller und sie sehen schöner und gleichmäßiger aus..
Liebe Grüße
Ilona
stefansbraut 
sagt:
sagt: 27.10.2004 21:07
keine schlechte Idee, man hat ja oft Kartoffelbrei übrig. MFG SB
annisteiner 
sagt:
sagt: 10.07.2006 12:16
Hilfreicher Kommentar:
super Rezept, ich empfehle die Bällchen für Kinder mit Nutella zu füllen. (gab´s mal bei einer Hamburgerkette) Auch mit einer Nuss gefüllt ganz lecker.
10.01.2011 17:29
Hallo
habe heute Mittag nach Resteverwertung von KBrei gesucht & bin hier gelandet !
Wirklich sehr lecker und eine empfehlenswerte Lösung!
Danke / Grüße / Dirk
habe heute Mittag nach Resteverwertung von KBrei gesucht & bin hier gelandet !
Wirklich sehr lecker und eine empfehlenswerte Lösung!
Danke / Grüße / Dirk
teenyweeny 
sagt:
sagt: 24.11.2011 14:53
gut zum Resteverwerten mein Sohn ist begeistert
Vielen Dank
Vielen Dank
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