Henglein
Rama Cremefine
| Pizzabrötchen ohne Brötchen
)
| 1 Würfel | Hefe |
| ½ TL | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| 500 g | Mehl |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, in Würfel geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, in Würfel geschnitten |
| 150 g | Salami, in Würfel geschnitten |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 2 TL | Pizzagewürz |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 350 ml | Wasser, lauwarmes |
Zubereitung
Den Hefewürfel in einem kleinen Schüsselchen mit dem Zucker und 1/2 TL Salz flüssig werden lassen. In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten miteinander mischen und auch die flüssige Hefe unterrühren und den ganzen Teig verkneten. Mit zwei Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Häufchen setzten und anschließend bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Die Zutaten können auch verändert werden, z.B. mit Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Oliven, etc.
Die Zutaten können auch verändert werden, z.B. mit Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Oliven, etc.
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Kommentare anderer Nutzer
ully56 
sagt:
sagt: 27.10.2004 12:14
hello micha,
dein rezept gefällt mir sehr. @rehkitz, die idee mit den muffinförmchen ist gut. das werde ich sooo ausprobieren.
danke für das rezept
servus
ully
dein rezept gefällt mir sehr. @rehkitz, die idee mit den muffinförmchen ist gut. das werde ich sooo ausprobieren.
danke für das rezept
servus
ully
stefansbraut 
sagt:
sagt: 27.10.2004 21:04
Hört sich lecker an, werde ich sicher ausprobieren.
man lernt nie aus.. Abblaus mfg SB
man lernt nie aus.. Abblaus mfg SB
micha123
sagt:
sagt: 01.11.2004 16:02
@rehkitz,
das mit den Muffinförmchen finde ich auch keine schlechte Idee.
Muß ich beim nächsten Mal sofort ausprobieren.
@all, schön, das Euch mein Rezept gefällt.
Ich finde es halt super einfach. und die Zutaten hat man ja meistens zu Hause. Die gibt es bei uns wirklich sehr oft.
LG
micha123
das mit den Muffinförmchen finde ich auch keine schlechte Idee.
Muß ich beim nächsten Mal sofort ausprobieren.
@all, schön, das Euch mein Rezept gefällt.
Ich finde es halt super einfach. und die Zutaten hat man ja meistens zu Hause. Die gibt es bei uns wirklich sehr oft.
LG
micha123
hirlitschka
sagt:
sagt: 06.02.2005 10:17
Hallo Micha,
dein Rezept ist wirklich lecker und schnell gemacht. Danke dafür!
Liebe Grüße, Sabine
dein Rezept ist wirklich lecker und schnell gemacht. Danke dafür!
Liebe Grüße, Sabine
knuddelmaeusel 
sagt:
sagt: 09.03.2005 10:51
Hallo,
also die Brötchen habe ich zu meinem Geburtstag gemacht als kleinen Snack und die kamen super an!!!!!!
Mußte das Rezept gleich weiter reichen.
Hab anstatt zweier Paprikaschoten nur eine gemacht, dafür aber noch Pepperoni und Champies reingeschnitten.
Vielen Dank.
Manja
also die Brötchen habe ich zu meinem Geburtstag gemacht als kleinen Snack und die kamen super an!!!!!!
Mußte das Rezept gleich weiter reichen.
Hab anstatt zweier Paprikaschoten nur eine gemacht, dafür aber noch Pepperoni und Champies reingeschnitten.
Vielen Dank.
Manja
shadowma 
sagt:
sagt: 11.04.2005 18:33
Hallo Micha,
damit werde ich meine nächsten Gäste überraschen. Werde sie dann in meinem Muffinsblech backen.
LG
Edelgard
damit werde ich meine nächsten Gäste überraschen. Werde sie dann in meinem Muffinsblech backen.
LG
Edelgard
micha123
sagt:
sagt: 11.04.2005 19:42
Hilfreicher Kommentar:
Wollte Euch nur mitteilen, das ich sie in Papier - Muffin - Förmchen probiert habe,
und sie sind nicht mehr aus dem Papier rausgegangen :-(
Probiere es das nächste mal mit meinen anderen Formen aus.
Lg
micha123
und sie sind nicht mehr aus dem Papier rausgegangen :-(
Probiere es das nächste mal mit meinen anderen Formen aus.
Lg
micha123
09.08.2005 21:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe diese Brötchen jetzt schon zwei Mal probiert, und finde sie auch super lecker! Bei einem Picknick hatte ich begeisterte "Mitesser" und musste das Rezeptgleich weiter reichen.
Allerding habe ich beim zweiten Mal die Menge von Paprika und Wurst deutlich erhöht und ein klein wenig mehr Tomatenmark zugefügt, so gefällt es uns besser.
LG Joviv
ich habe diese Brötchen jetzt schon zwei Mal probiert, und finde sie auch super lecker! Bei einem Picknick hatte ich begeisterte "Mitesser" und musste das Rezeptgleich weiter reichen.
Allerding habe ich beim zweiten Mal die Menge von Paprika und Wurst deutlich erhöht und ein klein wenig mehr Tomatenmark zugefügt, so gefällt es uns besser.
LG Joviv
schatzimaus6 
sagt:
sagt: 24.08.2005 10:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo micha123,
die Brötchen sind auf meiner Party sehr gut angekommen.
Ich habe den Teig 30 Minuten gehen lassen, bevor ich die Brötchen auf's Blech gesetzt habe. Sind sehr gut aufgegangen und haben echt lecker geschmeckt. Das nächste Mal werde ich auch mal andere Zutaten probieren.
Viele Grüße
schatzimaus6
die Brötchen sind auf meiner Party sehr gut angekommen.
Ich habe den Teig 30 Minuten gehen lassen, bevor ich die Brötchen auf's Blech gesetzt habe. Sind sehr gut aufgegangen und haben echt lecker geschmeckt. Das nächste Mal werde ich auch mal andere Zutaten probieren.
Viele Grüße
schatzimaus6
giverea
sagt:
sagt: 05.12.2005 20:22
hei hei,
ich hab leider gar keine Ahnung wie die Hefe flüssig werden soll! Muss man die Hefe mit dem Zucker und Salz flüssig rühren?? Mit dem Handrührgerät? Bitte helft mir, denn ich möchte das Rezept unbedingt mal ausprobieren, hört sich total lecker an!!!
grüssle
ich hab leider gar keine Ahnung wie die Hefe flüssig werden soll! Muss man die Hefe mit dem Zucker und Salz flüssig rühren?? Mit dem Handrührgerät? Bitte helft mir, denn ich möchte das Rezept unbedingt mal ausprobieren, hört sich total lecker an!!!
grüssle
micha123
sagt:
sagt: 05.12.2005 21:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo giverea,
die Hefe mache ich immer so flüssig:
Einfach in einem kleinen Schüsselchen den Hefewürfel reingeben und dann das Salz und den Zucker dazu. Dann mache ich den Deckel drauf und schüttel erstmal ein klein wenig. Dann ein paar Minuten stehen lassen und evtl. auch mal umrühren.
So einfach geht das.
Lg
micha123
die Hefe mache ich immer so flüssig:
Einfach in einem kleinen Schüsselchen den Hefewürfel reingeben und dann das Salz und den Zucker dazu. Dann mache ich den Deckel drauf und schüttel erstmal ein klein wenig. Dann ein paar Minuten stehen lassen und evtl. auch mal umrühren.
So einfach geht das.
Lg
micha123
fairysandy
sagt:
sagt: 09.09.2010 11:19
Hefe sollte man immer in handwarmer Flüssigkeit auflösen
.
Eine Prise Zucker – auch bei salzigem Teig – ist auch gut, dadurch geht der Teig schneller/besser auf da Hefe sich von Zucker ernährt.
Aber!!!
Salz lässt die Hefepilze sterben, daher keinesfalls bei diesem Schritt dazugeben.
Dies könnte dazu führen das der ganze Teig nichts wird (da er nicht aufgeht) und man sich die arbeit umsonst gemacht hat.
Eine Prise Zucker – auch bei salzigem Teig – ist auch gut, dadurch geht der Teig schneller/besser auf da Hefe sich von Zucker ernährt.
Aber!!!
Salz lässt die Hefepilze sterben, daher keinesfalls bei diesem Schritt dazugeben.
Dies könnte dazu führen das der ganze Teig nichts wird (da er nicht aufgeht) und man sich die arbeit umsonst gemacht hat.
30.11.2010 12:46
Hallo Fairysandy,
leider muss ich Dir widersprechen.
Meinen Hefeteig mach ich mit der Hefe-Wasser-Salz-Methode: Frischhefe in Wasser auflösen und die im Rezept angegebene Menge Salz dazu. Das ganze etwa 30 Minuten stehen lassen und dann zum Mehl geben.
Bis dato ist noch jedes meiner Brote wunderbar aufgegangen.
Achtung: Funktioniert NICHT mit Trockenhefe - es MUSS Frischhefe sein.
Und idiotensicher ist die Methode auch - hatte nämlich eine richtige Hefeteig-Phobie *g*
Grüßle
s'Mäusle :-)
leider muss ich Dir widersprechen.
Meinen Hefeteig mach ich mit der Hefe-Wasser-Salz-Methode: Frischhefe in Wasser auflösen und die im Rezept angegebene Menge Salz dazu. Das ganze etwa 30 Minuten stehen lassen und dann zum Mehl geben.
Bis dato ist noch jedes meiner Brote wunderbar aufgegangen.
Achtung: Funktioniert NICHT mit Trockenhefe - es MUSS Frischhefe sein.
Und idiotensicher ist die Methode auch - hatte nämlich eine richtige Hefeteig-Phobie *g*
Grüßle
s'Mäusle :-)
Katrin313 
sagt:
sagt: 16.01.2006 20:08
Hallo,
Super lecker !
Ich habe gestern gemacht. Ganz schnell und hat uns wirklich geschmeckt.
Ich habe aber mozzarella genommen und in Würfel geschnitten. Dann habe ich Schinken und Oliven dazu gegeben.
Wunderbar.
Mach ich wieder.
Danke.
katrin313
Super lecker !
Ich habe gestern gemacht. Ganz schnell und hat uns wirklich geschmeckt.
Ich habe aber mozzarella genommen und in Würfel geschnitten. Dann habe ich Schinken und Oliven dazu gegeben.
Wunderbar.
Mach ich wieder.
Danke.
katrin313
25.01.2006 13:22
Halli,hallo!
Habe die Brötchen gestern für paar Freunde gebacken,habe kleine Silikonförmchen dazu genommen,hat prima geklappt;o).
Habe auch nur eine Paprika verwendet und noch Champies,Zwiebeln und Thunfisch beigemischt,war sehr lecker.
Danke für das leckere Rezept,hätte gerne mehr davon;o)
LG Hasmups!
Habe die Brötchen gestern für paar Freunde gebacken,habe kleine Silikonförmchen dazu genommen,hat prima geklappt;o).
Habe auch nur eine Paprika verwendet und noch Champies,Zwiebeln und Thunfisch beigemischt,war sehr lecker.
Danke für das leckere Rezept,hätte gerne mehr davon;o)
LG Hasmups!
Korsar 
sagt:
sagt: 31.01.2006 23:22
Das klingt wirklich lecker. Ich suche schon seit langem nach einem kleinen Snack für Gäste, und das hier scheint perfekt.
Ich löse die Hefe aber normal mit dem Wasser und dem Zucker auf und gebe das Salz zu dem Mehl (sag bitte, wenn es anders besser ist). Außerdem tut dem ganzen ein gutes Olivenöl im Teig nur gut.
Ich mach´s und melde mich wieder.
Vielen Dank für diese Anregung,
Der Korsar
P.S. Benutze statt des fertigen Pizza-Gewürzes doch einmal Deine Fantasie (Oregano ...). Viel Spaß.
Ich löse die Hefe aber normal mit dem Wasser und dem Zucker auf und gebe das Salz zu dem Mehl (sag bitte, wenn es anders besser ist). Außerdem tut dem ganzen ein gutes Olivenöl im Teig nur gut.
Ich mach´s und melde mich wieder.
Vielen Dank für diese Anregung,
Der Korsar
P.S. Benutze statt des fertigen Pizza-Gewürzes doch einmal Deine Fantasie (Oregano ...). Viel Spaß.
chrislibaer
sagt:
sagt: 01.02.2006 23:15
Echt Lecker und einfach
lg chris
lg chris
Trekmen
sagt:
sagt: 04.02.2006 09:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo und Danke für dieses Spitzenrezept...
Habe die Brötchen schon öfter gemacht...
Sie sind zuhause wie auf der Arbeit super angekommen...
Die Zutaten variiern immer wieder... (Salami, Schinken, Champies, Paprika, Mais, Röstzwiebeln)
Allerdings nehme ich immer nur 1 TL Pizzagewürz...
Werde das nächste Mal welche mit Hackfleisch und Chilibohnen probieren...
mfg Trekmen
Habe die Brötchen schon öfter gemacht...
Sie sind zuhause wie auf der Arbeit super angekommen...
Die Zutaten variiern immer wieder... (Salami, Schinken, Champies, Paprika, Mais, Röstzwiebeln)
Allerdings nehme ich immer nur 1 TL Pizzagewürz...
Werde das nächste Mal welche mit Hackfleisch und Chilibohnen probieren...
mfg Trekmen
kerol1956 
sagt:
sagt: 08.02.2006 19:18
Hallo, ist ja schon älter das Rezept habs aber jetzt erst entdeckt. Kann doch bestimmt auch mit Trockenhefe gemacht werden????
Susanne1966
sagt:
sagt: 15.04.2008 13:05
christine_66
sagt:
sagt: 08.04.2006 22:24
Hallo Micha 123
Heute habe ich die Pizzabrötchen ohne Brötchen gemacht, die Gäste von der Jugendparty waren sehr angetan und hatten oft und gerne nachgelangt.
Es sah so aus als ob es ihnen "gemundet" hätte.
ich habe leider nichts mehr davon abbekommen, werde es demnächst nochmals machen
Gute Idee
Christine
Heute habe ich die Pizzabrötchen ohne Brötchen gemacht, die Gäste von der Jugendparty waren sehr angetan und hatten oft und gerne nachgelangt.
Es sah so aus als ob es ihnen "gemundet" hätte.
ich habe leider nichts mehr davon abbekommen, werde es demnächst nochmals machen
Gute Idee
Christine
Naddel81
sagt:
sagt: 17.05.2006 09:43
Hallo,
ich habe gestern die Pizzabrötchen für meine Männer auf dem Bau gebacken.
Die waren wirklich super lecker und wurden mir aus den Händen gerissen.
Die gibt es jetzt öfter, sind auch sehr schnell gemacht.
Nächstes Mal werde ich statt Salami Schinken nehmen und evt. etwas mehr Käse zufügen, dann habe ich auch keine Reste im 200g Paket.
LG
Nadine
ich habe gestern die Pizzabrötchen für meine Männer auf dem Bau gebacken.
Die waren wirklich super lecker und wurden mir aus den Händen gerissen.
Die gibt es jetzt öfter, sind auch sehr schnell gemacht.
Nächstes Mal werde ich statt Salami Schinken nehmen und evt. etwas mehr Käse zufügen, dann habe ich auch keine Reste im 200g Paket.
LG
Nadine
mum2
sagt:
sagt: 13.07.2006 18:55
Hallo,
habe dieses super leckere und einfache Rezept heute für ein Kindergartenfest gebacken.
Alle waren sehr begeistert. Das Rezept muss sogar morgen am Schwarzen Brett angepinnt werden.
Einfach nur DANKE für so ein schmackhaftes und einfaches Rezept.
mfg mum2
habe dieses super leckere und einfache Rezept heute für ein Kindergartenfest gebacken.
Alle waren sehr begeistert. Das Rezept muss sogar morgen am Schwarzen Brett angepinnt werden.
Einfach nur DANKE für so ein schmackhaftes und einfaches Rezept.
mfg mum2
Silva1979x
sagt:
sagt: 07.09.2006 10:10
Einfach nur läcker... und ich hab ein Stück Kindheit wiedergefunden!
meien 2 Töchter lieben die Brötchen auch....
meien 2 Töchter lieben die Brötchen auch....
hasi57
sagt:
sagt: 18.06.2007 11:53
Hallo,
diese Brötchen sind superlecker u. kommen bei den Kids u. auch bei den Erwachsenen sehr gut an.
Hab sie in Muffinsförmchen gebacken u. die Hälfte ist schon weg "gg"
Diese Brötchen werden morgen das Pausenbrot der Kids ersetzen.
Danke !
Liebe Grüße Hasi57
diese Brötchen sind superlecker u. kommen bei den Kids u. auch bei den Erwachsenen sehr gut an.
Hab sie in Muffinsförmchen gebacken u. die Hälfte ist schon weg "gg"
Diese Brötchen werden morgen das Pausenbrot der Kids ersetzen.
Danke !
Liebe Grüße Hasi57
13.08.2007 12:45
Hallo!
Bin auch ganz begeistert von diesem schnellen, einfachen und leckeren Rezept. Für "meine" Variante habe ich Salami, etwas Feta-Käse, Gouda und eingelegte Paprika genommen. Werde es aber auch noch mit anderen Zutaten ausprobieren.
Kleiner Tip: Wenn man die Eßlöffel vorm Portionieren kurz in kaltes Wasser eintaucht, lassen sich die Brötchen sehr gut formen und aufs Backblech setzen!
LG
Cremehase
Bin auch ganz begeistert von diesem schnellen, einfachen und leckeren Rezept. Für "meine" Variante habe ich Salami, etwas Feta-Käse, Gouda und eingelegte Paprika genommen. Werde es aber auch noch mit anderen Zutaten ausprobieren.
Kleiner Tip: Wenn man die Eßlöffel vorm Portionieren kurz in kaltes Wasser eintaucht, lassen sich die Brötchen sehr gut formen und aufs Backblech setzen!
LG
Cremehase
jnicole
sagt:
sagt: 25.08.2007 14:20
Hallo!
Ich habe die Brötchen gestern Abend gemacht. Sie sind ein gedicht . Habe aber statt 150 g geriebenen Käse 200 g genommen , schmeckte uns aber trozdem. Ich habe sie in Muffin's förmchen gemacht ohne Papier , nur ein bißchen mit Butter eingepinselt . Die Brötchen gingen super raus . Bei mir sind sie ziehmlich hart geworden , habe ich was falsch demacht ?
Lg jnicole
Ich habe die Brötchen gestern Abend gemacht. Sie sind ein gedicht . Habe aber statt 150 g geriebenen Käse 200 g genommen , schmeckte uns aber trozdem. Ich habe sie in Muffin's förmchen gemacht ohne Papier , nur ein bißchen mit Butter eingepinselt . Die Brötchen gingen super raus . Bei mir sind sie ziehmlich hart geworden , habe ich was falsch demacht ?
Lg jnicole
23.09.2007 21:22
Hallo!
Ich habe die Brötchen heute für unseren Ausflug auf die Schnelle gleich nach dem Frühstück gebacken. Geht wirklich schnell und das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Sie haben allen geschmeckt und ich werde sie sicher noch in anderen Varianten ausprobieren!
Gebacken habe ich sie übrigens auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Hat super funktioniert!
LG ptbenzi
Ich habe die Brötchen heute für unseren Ausflug auf die Schnelle gleich nach dem Frühstück gebacken. Geht wirklich schnell und das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Sie haben allen geschmeckt und ich werde sie sicher noch in anderen Varianten ausprobieren!
Gebacken habe ich sie übrigens auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Hat super funktioniert!
LG ptbenzi
30.09.2007 12:36
Hallo,
wir hatten diese leckeren Brötchen zum Mittag, war sehr gut. EinenTeil habe ich eingefroren, so kann ich schnell mal etwas auftauen.
Allerdings habe ich den Teig mit nur 5 Gr. Hefe über nacht angesetzt. Das klappt prima.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
wir hatten diese leckeren Brötchen zum Mittag, war sehr gut. EinenTeil habe ich eingefroren, so kann ich schnell mal etwas auftauen.
Allerdings habe ich den Teig mit nur 5 Gr. Hefe über nacht angesetzt. Das klappt prima.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
rita73
sagt:
sagt: 04.11.2007 16:10
Hallo,
danke für das tolle Rezept, schnell gemacht und lecker! Ich habe noch Pilze untergemischt.
LG Rita.
danke für das tolle Rezept, schnell gemacht und lecker! Ich habe noch Pilze untergemischt.
LG Rita.
djaeger
sagt:
sagt: 25.11.2007 18:52
Hatte die Pizzabrötchen für meine Geburtstagsgäste gemacht und sie sind sehr gut angekommen. Der Teller mit den Pizzabrötchen war als allererstes abgeräumt *freu*
mamahäschen
sagt:
sagt: 13.12.2007 22:38
hi,
das rezept hört sich klasse an. würde es auch gerne ausprobieren, könnt ihr mir bitte sagen, wie viele brötchen man da rausbekommt ? wollte es für ca. 25 personen im rahmen eines buffets machen...
LG
mamahäschen
das rezept hört sich klasse an. würde es auch gerne ausprobieren, könnt ihr mir bitte sagen, wie viele brötchen man da rausbekommt ? wollte es für ca. 25 personen im rahmen eines buffets machen...
LG
mamahäschen
micha123
sagt:
sagt: 14.12.2007 09:40
Hilfreiche Antwort:
Hallo mamahäschen,
wenn ich ehrlich bin, weiß ich das gar nicht so genau. Habe sie shcon so oft gemacht, aber noch nie gezählt. Kommt halt darauf an wie groß du sie machst. Ich bekomme immer so ca. 2 Bleche daraus. Müßten vielleicht so 20 Stück sein. Ich werde ise das nächste mal mal zählen.
lg
micha123
wenn ich ehrlich bin, weiß ich das gar nicht so genau. Habe sie shcon so oft gemacht, aber noch nie gezählt. Kommt halt darauf an wie groß du sie machst. Ich bekomme immer so ca. 2 Bleche daraus. Müßten vielleicht so 20 Stück sein. Ich werde ise das nächste mal mal zählen.
lg
micha123
Tupperdose
sagt:
sagt: 11.03.2008 14:49
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
16.08.2010 13:15
Hallo Micha,
Danke für das tolle Rezept! Die Brötchen gab's am WE als Snack zu später Stunde, und obwohl wir nachmittags gegrillt hatten, waren die Brötchen "hast Du's nicht gesehen" im Nu weg :-))
LG Petra
Danke für das tolle Rezept! Die Brötchen gab's am WE als Snack zu später Stunde, und obwohl wir nachmittags gegrillt hatten, waren die Brötchen "hast Du's nicht gesehen" im Nu weg :-))
LG Petra
katie2
sagt:
sagt: 26.08.2010 22:05
Super lecker, hab den Teig mit Schinken und Zwiebeln gemacht.
marion29
sagt:
sagt: 12.01.2011 20:50
Rezept war einfach und schnell - Perfekt für Berufstätige wie mich, die für den nächsten Tag einen Jause im Büro versprochen haben. Kam sehr gut an.
Noch eine Anmerkung:
Habe die Häufchen mit dem Eisportionierer gemacht - so hatten sie für mich die richtige größe
Hat 2 Bleche ergeben - habe eines sofort ins Rohr geschoben, das ander noch ca. 1/2 h aufgehen lassen. Zweite Blech war besser, werde nächstes mal beide Bleche noch etwas aufgehen lassen
Gruß
marion
Noch eine Anmerkung:
Habe die Häufchen mit dem Eisportionierer gemacht - so hatten sie für mich die richtige größe
Hat 2 Bleche ergeben - habe eines sofort ins Rohr geschoben, das ander noch ca. 1/2 h aufgehen lassen. Zweite Blech war besser, werde nächstes mal beide Bleche noch etwas aufgehen lassen
Gruß
marion
keks78
sagt:
sagt: 29.01.2011 14:13
Habe die Brötchen jetzt auch schon ein paar Mal gemacht und morgen wird es sie wieder geben.
ayra
sagt:
sagt: 13.02.2011 12:04
Hallo Micha!
Ich habe die Pizzabrötchen jetzt an 2 Geburtstagen serviert.Beide Male waren sie ratzfatz weg.Gibt es für die Bäckerin ein schöneres Kompliment?
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße
ayra
Ich habe die Pizzabrötchen jetzt an 2 Geburtstagen serviert.Beide Male waren sie ratzfatz weg.Gibt es für die Bäckerin ein schöneres Kompliment?
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße
ayra
20.03.2011 16:16
Gabs bei mir jetzt schon zum zweiten mal und immer gut an :-)
Danke für das tolle Rezept!
Gruß
Shanai
Danke für das tolle Rezept!
Gruß
Shanai
Tinchen37
sagt:
sagt: 06.06.2011 11:33
Super!
Statt Pizzagewürz habe ich Oregano und Bohnenkraut genommen und etwas mehr Salz
Das lästige Anrühren der Hefe habe ich nicht gemacht, nur in Wasser aufgelöst und zu dem Mehl gegeben.
Eine Hälfte habe ich in einer Muffinform gebacken und der Rest kam aufs Blech. Das Blech wird knuspriger, aber die Brötchen werden flacher. Die Form brauchte 5 min längere Backzeit. Mir hat beides gefallen.
Gebacken habe ich bei 200 Grad Umluft 20 min und dann noch 5 min auf 150 Grad, die Muffinform nochmal 5 min länger.
lg
tinchen
Statt Pizzagewürz habe ich Oregano und Bohnenkraut genommen und etwas mehr Salz
Das lästige Anrühren der Hefe habe ich nicht gemacht, nur in Wasser aufgelöst und zu dem Mehl gegeben.
Eine Hälfte habe ich in einer Muffinform gebacken und der Rest kam aufs Blech. Das Blech wird knuspriger, aber die Brötchen werden flacher. Die Form brauchte 5 min längere Backzeit. Mir hat beides gefallen.
Gebacken habe ich bei 200 Grad Umluft 20 min und dann noch 5 min auf 150 Grad, die Muffinform nochmal 5 min länger.
lg
tinchen
Tanja_K
sagt:
sagt: 06.10.2011 19:54
Das Rezept ist sehr lecker. Kam sehr gut an. Vielen Dank.
08.12.2011 14:23
Hallo,
da es schnell gehen musste und ich mal wieder Hunger auf Pizza hatte, hab ich gestern dein Rezept ausprobiert.
Und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen, denn die Pizzabrötchen gehen nicht nur einfach zu machen sondern schmecken auch noch super lecker.
Hab den Teig eine halbe Stunde gehen lassen und dabei hat er sich schon unglaublich vergrößert, was ich erst gar nicht erwartet hätte, aufgrund der anderen Zutaten(Pilze,Paprika und co.) und dann auch beim Backen sind sie noch mal unglaublich aufgegangen. So dass das Ergebnis super luftige Brötchen waren, die auch am anderen Tag kurz in der Mikro aufgewärmt noch wie frisch gebacken schmecken.
Einfach perfekt, so schnell und lecker.
Wird es öfters geben und eswegen auch verdiente 5*.
Hab übrigens Speck,Paprika,Pilze und Zwiebeln verwendet. Beim nächstn Mal werde ich dann wieder was anderes nehmen, gibt schließlich so viele Möglichkeiten und so wird dieses einfache Gericht auch nie langweilig.
lg Jacky
da es schnell gehen musste und ich mal wieder Hunger auf Pizza hatte, hab ich gestern dein Rezept ausprobiert.
Und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen, denn die Pizzabrötchen gehen nicht nur einfach zu machen sondern schmecken auch noch super lecker.
Hab den Teig eine halbe Stunde gehen lassen und dabei hat er sich schon unglaublich vergrößert, was ich erst gar nicht erwartet hätte, aufgrund der anderen Zutaten(Pilze,Paprika und co.) und dann auch beim Backen sind sie noch mal unglaublich aufgegangen. So dass das Ergebnis super luftige Brötchen waren, die auch am anderen Tag kurz in der Mikro aufgewärmt noch wie frisch gebacken schmecken.
Einfach perfekt, so schnell und lecker.
Wird es öfters geben und eswegen auch verdiente 5*.
Hab übrigens Speck,Paprika,Pilze und Zwiebeln verwendet. Beim nächstn Mal werde ich dann wieder was anderes nehmen, gibt schließlich so viele Möglichkeiten und so wird dieses einfache Gericht auch nie langweilig.
lg Jacky
Kochimausnahmezustand
sagt:
sagt: 10.01.2012 22:21
hallo.
Für mich als anfänger in Sachen Teig war das wirklich einfach. Die Zutaten sind variabel nach Gusto und hab es Heute mal versucht, mit dem resultat:
NIX mehr da. Perfektes Rezept. Ab sofort immer zum Kartenkloppen. Danke für dieses leckere Rezept
Bernd
Für mich als anfänger in Sachen Teig war das wirklich einfach. Die Zutaten sind variabel nach Gusto und hab es Heute mal versucht, mit dem resultat:
NIX mehr da. Perfektes Rezept. Ab sofort immer zum Kartenkloppen. Danke für dieses leckere Rezept
Bernd
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das hört sich sehr lecker an. Werde ich mal testen, aber in Muffinförmchen ;-)
LG
rehkitz1980
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