Henglein
Rama Cremefine
| Käsetorte ohne Boden
einfacher Käsekuchen
)
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 kg | Quark |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und Puddingpulver zugeben und verrühren. Am Schluss den Quark gut unterrühren. Den Teig (er ist ziemlich flüssig)in eine gut gefettete Springform (28 oder 26cm) geben. Bei 170°C (Umluft) etwa 1 Stunde backen. In der Form abkühlen lassen.
Lieber einmal öfter nachschauen, ob der Kuchen schon gut ist (Stäbchenprobe), damit er nicht zu dunkel wird.
Lieber einmal öfter nachschauen, ob der Kuchen schon gut ist (Stäbchenprobe), damit er nicht zu dunkel wird.
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Kommentare anderer Nutzer
Melanie11 
sagt:
sagt: 08.11.2004 15:39
Bitte, Stuttgartpaul, gern geschehen. Wir mögen ihn auch sehr gern und er ist ja auch wirklich supereinfach! Melanie
tinari 
sagt:
sagt: 19.08.2005 16:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Habe diesen Kuchen heute endlich ausprobiert
aber noch 2 Dosen Mandarinen hinzu gefügt. Ist sehr gut
gelungen und total lecker!!!!
Vlg Tina
Habe diesen Kuchen heute endlich ausprobiert
aber noch 2 Dosen Mandarinen hinzu gefügt. Ist sehr gut
gelungen und total lecker!!!!
Vlg Tina
Blumenkohl
sagt:
sagt: 25.08.2005 16:38
Hallo Tina
Ich möchte noch mal nachfragen,ob die Mandarinen ohne Saft reinkommen ???
LG Blumenkohl
Ich möchte noch mal nachfragen,ob die Mandarinen ohne Saft reinkommen ???
LG Blumenkohl
Melanie11
sagt:
sagt: 25.08.2005 18:44
Hallo Blumenkohl, ich würd die Mandarinen vorher abtropfen lassen, also ohne Saft. Der Kuchenteig ist schon flüssig genug. Melanie
stkoch 
sagt:
sagt: 23.10.2005 19:00
Hallo Melanie,
der Kuchen war ein Genuss und schnell zubereitet!!! Das mit den Mandarinen probiere ich das nächste mal aus.
LG Steffi
der Kuchen war ein Genuss und schnell zubereitet!!! Das mit den Mandarinen probiere ich das nächste mal aus.
LG Steffi
Karina53 
sagt:
sagt: 28.10.2006 17:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
super leckerer Käsekuchen. Ich habe auch 2 Dosen Mandarinen zugefügt. Den Käsekuchen gibt es nun öfters. Werde ihn mal mit Sauerkirschen und auch mal mit Ananas probieren.
Vielen Dank für das super Rezept.
Liebe Grüße
Karina53
super leckerer Käsekuchen. Ich habe auch 2 Dosen Mandarinen zugefügt. Den Käsekuchen gibt es nun öfters. Werde ihn mal mit Sauerkirschen und auch mal mit Ananas probieren.
Vielen Dank für das super Rezept.
Liebe Grüße
Karina53
lieschen111 
sagt:
sagt: 10.09.2007 21:36
Hilfreicher Kommentar:
Ich musste den Cheesecake zwar 1,5h im Ofen lassen, aber dafür ist er echt superlecker!!!
Vielen Dank für das Rezept - Foto folgt :-)
Liebe Grüße aus Salzburg,
lieschen111
Vielen Dank für das Rezept - Foto folgt :-)
Liebe Grüße aus Salzburg,
lieschen111
05.10.2007 08:58
Hallo!
Super lecker der Kuchen und schnell hergestellt.
Da ich mich nach WW ernähre, habe ich den Zucker
reduziert und durch Süßstoff ersetzt.
Hatte noch Pfirsichspalten übrig, die ich rein geschnitten
habe, aber gut abtropfen lassen!
Liebe Grüße
Silvia
Super lecker der Kuchen und schnell hergestellt.
Da ich mich nach WW ernähre, habe ich den Zucker
reduziert und durch Süßstoff ersetzt.
Hatte noch Pfirsichspalten übrig, die ich rein geschnitten
habe, aber gut abtropfen lassen!
Liebe Grüße
Silvia
honeybunny16
sagt:
sagt: 29.01.2008 14:26
Ist egal, was man für Quark nimmt? Welche Fettstufe?
Und muss in diesen Kuchen gar kein Treibmittel? Backpulver oder wenigstens Eischnee? Wird der Kuchen dann nicht zu fest?
Eiegentlich wollte ich auch einen Kuchen mit Mandarinen machen, hab aber Angst, dass der dann zu flüssig oder matschig wird. Istdas mit Mandarinen kein problem? Sollte man die vorher nochmal in Mehl wenden?
Ich backe näcmlich nicht oft Käsekuchen und dieser soll besonders gut werden, weil er zum Geburtstag von einem Freund ist und Mandarinen-Käsekuchen sein Lieblingskuchen ist.
Bitte um Antwort.
LG, honeybunny
Und muss in diesen Kuchen gar kein Treibmittel? Backpulver oder wenigstens Eischnee? Wird der Kuchen dann nicht zu fest?
Eiegentlich wollte ich auch einen Kuchen mit Mandarinen machen, hab aber Angst, dass der dann zu flüssig oder matschig wird. Istdas mit Mandarinen kein problem? Sollte man die vorher nochmal in Mehl wenden?
Ich backe näcmlich nicht oft Käsekuchen und dieser soll besonders gut werden, weil er zum Geburtstag von einem Freund ist und Mandarinen-Käsekuchen sein Lieblingskuchen ist.
Bitte um Antwort.
LG, honeybunny
Melanie11
sagt:
sagt: 30.01.2008 16:14
Hallo Honeybunny,
ich backe den Kuchen immer nur ohne Obst, da passt das Rezept bestens so wie es ist. Das Puddingpulver hält da auch zusammen.
An Quark kannst du alle Fettstufen nehmen, das ist ganz egal.
Mit Obst scheint es aber auch gut zu funktionieren, wie die anderen Bäcker so geschrieben habe.
Viele Grüße,
Melanie
ich backe den Kuchen immer nur ohne Obst, da passt das Rezept bestens so wie es ist. Das Puddingpulver hält da auch zusammen.
An Quark kannst du alle Fettstufen nehmen, das ist ganz egal.
Mit Obst scheint es aber auch gut zu funktionieren, wie die anderen Bäcker so geschrieben habe.
Viele Grüße,
Melanie
AndreaM
sagt:
sagt: 30.01.2008 09:47
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen gestern gebacken, lecker!!!!
Der Quark hatte 0,3 % Fett, und der Teig war damit gar nicht sehr flüssig. Ich habe ein Glas abgetropfte Sauerkischen oben drauf gegeben, die Kirschen sind nicht abgesunken! Die Menge war dadurch fast etwas zuviel für eine 26er Springform, eine 28er wäre besser gewesen.
Ein tolles und wirklich supereinfaches Rezept!
Der Quark hatte 0,3 % Fett, und der Teig war damit gar nicht sehr flüssig. Ich habe ein Glas abgetropfte Sauerkischen oben drauf gegeben, die Kirschen sind nicht abgesunken! Die Menge war dadurch fast etwas zuviel für eine 26er Springform, eine 28er wäre besser gewesen.
Ein tolles und wirklich supereinfaches Rezept!
MsGrimsby
sagt:
sagt: 09.02.2008 23:42
super lecker und absolut einfach in der Zubereitung!
bei mir sind auch Mandarinen mit rein gekommen :-)
Grüße und vielen Dank für dieses Spitzenrezept
bei mir sind auch Mandarinen mit rein gekommen :-)
Grüße und vielen Dank für dieses Spitzenrezept
Miri3
sagt:
sagt: 16.02.2008 22:21
Kann mich nur anschließen: einfache Zubereitung, schnell gemacht und seeehr lecker. :-))
ingi08
sagt:
sagt: 20.02.2008 21:48
Hallo,
Super lecker! Mit Mandarinen einfach perfekt!
Meine Freundinnen haben das Rezept gleich abgeschrieben.
Danke für das tolle Rezept
Gruß Ingi08
Super lecker! Mit Mandarinen einfach perfekt!
Meine Freundinnen haben das Rezept gleich abgeschrieben.
Danke für das tolle Rezept
Gruß Ingi08
fettsackel
sagt:
sagt: 01.03.2008 22:05
haben den kuchen schon paarmal gemacht,mit und ohne obst,echt lecker und super einfach zu machen.
habe aber ein problem mit der butter,muss das so viel sein?wofür ist die butter gut?nehme schon extra magerquark,4 eier sind schon ganz schön heftig!!
liebe grüsse
Fettsackel
habe aber ein problem mit der butter,muss das so viel sein?wofür ist die butter gut?nehme schon extra magerquark,4 eier sind schon ganz schön heftig!!
liebe grüsse
Fettsackel
Malibu84
sagt:
sagt: 04.03.2008 19:09
Hallo,
Habe dein Kuchenrezept ausprobiert, ich kann nur sagen lecker einfache Zubereitung und schnell gemacht.
Ich habe noch Mandarinen rein getan.
Den Kuchen wird es öfters geben meine Tochter ist begeistert von diesem Kuchen ;-)
Liebe Grüsse
Malibu84
Habe dein Kuchenrezept ausprobiert, ich kann nur sagen lecker einfache Zubereitung und schnell gemacht.
Ich habe noch Mandarinen rein getan.
Den Kuchen wird es öfters geben meine Tochter ist begeistert von diesem Kuchen ;-)
Liebe Grüsse
Malibu84
Lulu_22
sagt:
sagt: 16.03.2008 17:09
Hallo,
ein wirklich sehr einfach zubereiteter und sehr leckerer Kuchen. Hätte ihn schon vorm backen aufessen können ;) . Ein Muss für alle Quarkkuchenfans... meine Familie war begeistert!!
lg
Lulu_22
ein wirklich sehr einfach zubereiteter und sehr leckerer Kuchen. Hätte ihn schon vorm backen aufessen können ;) . Ein Muss für alle Quarkkuchenfans... meine Familie war begeistert!!
lg
Lulu_22
Martina_K 
sagt:
sagt: 19.04.2008 22:04
Hallo,
danke für das Rezept. Ich habe ihn letzte Woche gebacken und er war lecker!
Allerdings hatte ich nur 500 g Quark zuhause. So habe ich noch 400 g Schmand mit verwendet. Außerdem habe ich eine Dose Mandarinen-Filets untergemischt.
Er hat uns allen geschmeckt.
LG
Martina
danke für das Rezept. Ich habe ihn letzte Woche gebacken und er war lecker!
Allerdings hatte ich nur 500 g Quark zuhause. So habe ich noch 400 g Schmand mit verwendet. Außerdem habe ich eine Dose Mandarinen-Filets untergemischt.
Er hat uns allen geschmeckt.
LG
Martina
Malibu84
sagt:
sagt: 21.04.2008 09:05
Hallo,
diesen Käsekuchen schmeckt richtig lecker mit Ananas den gibt es bei uns nur noch so. Hab ihn schon etliche male gemacht und schmeckt immer wieder lecker.Mein Bekanttenkreis und Verwandtschaft kann nicht genug haben von diesem leckeren Käsekuchen.
LG Malibu
diesen Käsekuchen schmeckt richtig lecker mit Ananas den gibt es bei uns nur noch so. Hab ihn schon etliche male gemacht und schmeckt immer wieder lecker.Mein Bekanttenkreis und Verwandtschaft kann nicht genug haben von diesem leckeren Käsekuchen.
LG Malibu
schnegge120
sagt:
sagt: 21.04.2008 11:15
habe den käsekuchen schon einige male gebacken mit und ohne obst .....und der ist jedesmal ruckzuck alle geworden ....
LG schnegge120
LG schnegge120
Speedykoch 
sagt:
sagt: 04.05.2008 16:15
Hallo,
danke für dieses leckere und vor allem einfache Rezept! Habe die Eier getrennt, das weiße steif geschlagen und zum Schluss untergehoben.
Ich hatte nur "Sahnepudding-Pulver" da und habe das statt Vanille genommen.
Allerdings hat der Kuchen gute zehn Mint länger gebraucht, aber das ist ja kein Problem...
Ganz liebe Grüße von der Käsekuchen Front ;-)
Speedy
danke für dieses leckere und vor allem einfache Rezept! Habe die Eier getrennt, das weiße steif geschlagen und zum Schluss untergehoben.
Ich hatte nur "Sahnepudding-Pulver" da und habe das statt Vanille genommen.
Allerdings hat der Kuchen gute zehn Mint länger gebraucht, aber das ist ja kein Problem...
Ganz liebe Grüße von der Käsekuchen Front ;-)
Speedy
Katrin1806
sagt:
sagt: 21.05.2008 14:44
Hallo
Ein echt super leckerer Kuchen !!!
Ich habe noch ein Glas Schattenmorellen drunter gemischt, war so lecker das mein Mann behauptet hat er hätte ihn gebacken.... grins
Kann das Rezept nur weiter empfehlen.
Gruß Katrin1806
Ein echt super leckerer Kuchen !!!
Ich habe noch ein Glas Schattenmorellen drunter gemischt, war so lecker das mein Mann behauptet hat er hätte ihn gebacken.... grins
Kann das Rezept nur weiter empfehlen.
Gruß Katrin1806
timmi09
sagt:
sagt: 21.06.2008 18:22
Kann man den auch schon einen Tag vorher backen, Oder weicht er dann durch oder so???
Gruß
Tim
Gruß
Tim
Melanie11
sagt:
sagt: 23.06.2008 07:45
27.07.2008 17:26
Hallo @ Melanie11 !
Habe heute Dein Rezept ausprobiert, bis auf die Quarkmenge genau an die Zutatenliste gehalten.
Hatte nur 500g mageren Speisequark im Kühlschrank, war ausreichend.
Einpaar Spritzer flüssige Zitrone rundeten das Zusammenspiel zwischen dem Zucker ab.
Total einfaches Rezept, Kuchen war schön fluffig !!
Lade die Tage 2 Rezeptbilder hoch.
Liebe Grüsse sendet Hel!
Habe heute Dein Rezept ausprobiert, bis auf die Quarkmenge genau an die Zutatenliste gehalten.
Hatte nur 500g mageren Speisequark im Kühlschrank, war ausreichend.
Einpaar Spritzer flüssige Zitrone rundeten das Zusammenspiel zwischen dem Zucker ab.
Total einfaches Rezept, Kuchen war schön fluffig !!
Lade die Tage 2 Rezeptbilder hoch.
Liebe Grüsse sendet Hel!
Hobbybaeckerin
sagt:
sagt: 19.10.2008 11:29
Möchte den Kuchen auch gerne mal versuchen und zwar mit Mandarinen.
Nun hab ich da noch ne Frage: Müssen die Mandarinen in den Teig ober obendrauf?
LG
Nun hab ich da noch ne Frage: Müssen die Mandarinen in den Teig ober obendrauf?
LG
Melanie11
sagt:
sagt: 20.10.2008 17:24
wufung
sagt:
sagt: 25.10.2008 22:20
ich als gelernter bäcker kann nur sagen so muss käsekuchen sein kein unnötiger schnick schnack und echt lecker dieses rezept kann man nur weiter empfehlen
w_ella
sagt:
sagt: 06.11.2008 12:22
Ich gebe wufung Recht - ohne Schnickschnack und sehr lecker!
Lg
Lg
Tiggi1983
sagt:
sagt: 18.11.2008 08:13
Einfach nur Genial!!! Gelingt einfach immer und schmeckt jedem!!! Alle die den Kuchen bei mir essen wollen das Rezept.. Man kann den auch hüpsch mit lebensmittelfarbe an kindergeburtstagen machen..
funny66
sagt:
sagt: 06.12.2008 08:20
Hallo,was soll ich da groß sagen.Einfach und perfekt.Bild folgt.LG funny66
Locy 
sagt:
sagt: 01.01.2009 10:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
da wir Käsekuchen pur am liebsten mögen, hab ich das Rezept mit wenig Zutaten und geringem Aufwand heute Morgen gebacken.
In kleinen Schalen als Dessert. Eins musste ich aber gleich nach dem Abkühlen vernaschen.
Die schmecken prima. Sind saftig und zergehen auf der Zunge.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße Locy =:)
da wir Käsekuchen pur am liebsten mögen, hab ich das Rezept mit wenig Zutaten und geringem Aufwand heute Morgen gebacken.
In kleinen Schalen als Dessert. Eins musste ich aber gleich nach dem Abkühlen vernaschen.
Die schmecken prima. Sind saftig und zergehen auf der Zunge.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße Locy =:)
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Die neusten Kommentare:
die4leute
sagt:
sagt: 21.01.2010 21:47
Super lecker. Habe die Masse noch mit einem Spritzer Zitrone und einem halben Päckchen Citro-Back verfeinert.
07.02.2010 16:11
Huhu,
heute gabs die Torte. Sehr lecker, hatte noch Mandarinen reingegeben. Hatte 20 %igen Quark und so flüssig fand ich die Masse nicht. Er hat allerdings gut ne Stunde im Ofen gebraucht, aber er war nicht zu dunkel.
Danke fürs tolle Rezept.
LG Iris
heute gabs die Torte. Sehr lecker, hatte noch Mandarinen reingegeben. Hatte 20 %igen Quark und so flüssig fand ich die Masse nicht. Er hat allerdings gut ne Stunde im Ofen gebraucht, aber er war nicht zu dunkel.
Danke fürs tolle Rezept.
LG Iris
bäckerchen
sagt:
sagt: 02.03.2010 18:21
Hilfreicher Kommentar:
Habe ihn gerade gebacken...super geworden. Wegen Kalorien sparen und so ersetze ich die Butter durch Sahne. Und die schlage ich noch auf, das wird ganz luftig. Also so einfach und Kalorienarm hab ich noch keinen Quarkkuchen gegessen ;-)
Danke!
Danke!
Kruemeli95
sagt:
sagt: 27.08.2010 20:50
Also ich muss ehrlich sagen dass mir das rezept sehr gut gefällt , einfach schnell und noch dazu leckerer als so mancher aufwendiger Kuchen .
Ich gebe diesem Rezept 5 Sterne , weil dieses Rezept ein guter Anfang für jeden Bäcker sein kann . :)
Habe ihn gestern gebacken . Selbst wenn man ihn anderer Grössenordnung anpasst (72 Stück) bleibt die Konsistenz so wie sie sein sollte . Schön kremig und nicht zu fest . Habe ihn mit Himbeeren angereichert . War der Hit .
Liebe Grüße von Anna
Ich gebe diesem Rezept 5 Sterne , weil dieses Rezept ein guter Anfang für jeden Bäcker sein kann . :)
Habe ihn gestern gebacken . Selbst wenn man ihn anderer Grössenordnung anpasst (72 Stück) bleibt die Konsistenz so wie sie sein sollte . Schön kremig und nicht zu fest . Habe ihn mit Himbeeren angereichert . War der Hit .
Liebe Grüße von Anna
Melanie11
sagt:
sagt: 30.08.2010 08:46
pepsimaja
sagt:
sagt: 17.09.2010 12:40
Ich habe den Kuchen jetzt schon zum zweiten Mal gemacht und bin immer wieder begeistert. Er war auch wieder als erstes aufgegessen, hahahaha. Der ist soooo lecker! Und so einfach zu backen, der Wahnsinn. Allerdings gebe auch ich immer zwei Dosen Mandarinen mit hinein. Absolut empfehlenswertes Rezept!!! Danke dafür!
sarahsbakery
sagt:
sagt: 24.11.2010 13:27
Namm namm :) Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen! Werde den Kuchen am Freitag backen, eigentlich um ihn zu verschenken, aber ich werd mir auch einen klitzekleinen backen ;)
Danke schon mal vorab fürs Rezept!
Danke schon mal vorab fürs Rezept!
vivi-kitty
sagt:
sagt: 08.12.2010 10:54
bei mir hat es nicht geklapt,er ist verlaufen,trotzdem 5sterne,die idee ist gut,danke
Melanie11
sagt:
sagt: 08.12.2010 11:02
mesterkoch
sagt:
sagt: 06.01.2011 21:23
Hallo,
der Kuchen ist einfach schnell zuzubereiten , er war ein Genuss .
Danke für das tolle Rezept
LG Mesterkoch
der Kuchen ist einfach schnell zuzubereiten , er war ein Genuss .
Danke für das tolle Rezept
LG Mesterkoch
nasch-bär
sagt:
sagt: 11.02.2011 20:12
Ich habe ihn heute mit der Hälfte der Zutaten gebacken, er war natürlich nicht sehr hoch, aber das hat sich nicht negativ auf das Rezept ausgewirkt.
Er war sehr lecker.
Für uns zwei war es genau die richtige Menge und ich werde ihn auf jedenfall nochmal backen, vielleicht dann in einer Minibackform.
Danke für das einfache Rezept.
LG nasch-bär
Er war sehr lecker.
Für uns zwei war es genau die richtige Menge und ich werde ihn auf jedenfall nochmal backen, vielleicht dann in einer Minibackform.
Danke für das einfache Rezept.
LG nasch-bär
Biina84
sagt:
sagt: 17.04.2011 21:32
5 Sterne von mir!
Der Kuchen ist wahnsinnig lecker!
Habe auch Mandarinen aus der Dose in den Teig gemischt, war trotzdem fest und sooo lecker!
Der Kuchen ist wahnsinnig lecker!
Habe auch Mandarinen aus der Dose in den Teig gemischt, war trotzdem fest und sooo lecker!
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