Henglein
Rama Cremefine
| Karotten - Sahne - Soße
)
| 2 | Möhre(n) |
| etwas | Lauch |
| 1 Becher | Sahne |
| 250 ml | Wasser |
| 1 TL | Brühe (Instant ) |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Margarine | |
| Saucenbinder |
Zubereitung
Möhren raspeln, Lauch in feine Streifen schneiden oder auch raspeln. Beides in einem Topf mit etwas Margarine andünsten. Mit 250 ml Wasser und der Brühe ablöschen. Sahne dazugeben und reduzieren. Mit Pfeffer abschmecken und evtl. mit Soßenbinder andicken. Die Soße passt zu Nudeln, aber auch zu Bulgur.
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Kommentare anderer Nutzer
31.08.2005 11:11
schau mal das rezept Gnocchis mit Möhren-Rahm! war sehr lecker und ich hab auch ein bild hochgeladen. muss noch freigeschaltet werden.
elsnersnet 
sagt:
sagt: 10.09.2005 20:48
Einfach lecker! Habe die Soße vor einigen Tagen ausprobiert. Toll!
Mein Sohn (1,5 J.) fand sie "...mmmhhh..." und selbst meinem Mann hat sie geschmeckt - wobei er sonst nicht so auf Soßen mit Sahne steht.
Und ich muss sagen, dass die Soße optisch auch am besten zu grünen Nudeln passt. Danke!
Mein Sohn (1,5 J.) fand sie "...mmmhhh..." und selbst meinem Mann hat sie geschmeckt - wobei er sonst nicht so auf Soßen mit Sahne steht.
Und ich muss sagen, dass die Soße optisch auch am besten zu grünen Nudeln passt. Danke!
traumfänger74 
sagt:
sagt: 12.01.2006 17:17
Hallo,
kleine Abänderung, statt Lauch habe ich Frühlingszwiebeln genommen.
Statt Soßenbinder 2 EL Tomatenmark.
Wasser nur nach Bedarf genommen und schön einreduzieren lassen.
Übrigens bin ich eine scharfe Esserin und somit kam selbstverständlich noch rote Pfeffersauce mit ran.
3 Sterne bekommt das Rezept von mir, weil es ganz gut ist, einfach zuzubereiten und sehr, sehr simpel gestrickt ist. Das ist von meiner Seite her ausreichend bewertet.
LG Yvonne
kleine Abänderung, statt Lauch habe ich Frühlingszwiebeln genommen.
Statt Soßenbinder 2 EL Tomatenmark.
Wasser nur nach Bedarf genommen und schön einreduzieren lassen.
Übrigens bin ich eine scharfe Esserin und somit kam selbstverständlich noch rote Pfeffersauce mit ran.
3 Sterne bekommt das Rezept von mir, weil es ganz gut ist, einfach zuzubereiten und sehr, sehr simpel gestrickt ist. Das ist von meiner Seite her ausreichend bewertet.
LG Yvonne
nevi71 
sagt:
sagt: 17.01.2006 11:06
Hallo,
ich habe die Sauce gerade gemacht und sie sch meckt wirklich lecker.....ich habe anstatt Sahne Rama Cremefine genommen, das ist etwas leichter und figurfreundlicher ;-)
Die Sauce kann man auch toll variieren , mit Shrimps oder Schinken mitrein. Danke!
Grüße Nevi
ich habe die Sauce gerade gemacht und sie sch meckt wirklich lecker.....ich habe anstatt Sahne Rama Cremefine genommen, das ist etwas leichter und figurfreundlicher ;-)
Die Sauce kann man auch toll variieren , mit Shrimps oder Schinken mitrein. Danke!
Grüße Nevi
fantasy
sagt:
sagt: 26.01.2006 11:27
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept! So konnte ich sogar meine Kinder dazu bringen mal etwas Gemüse zu essen ;-) Ich habe auch anstatt Lauch Frühlingszwiebeln genommen.
08.02.2006 11:52
Hallo,
ich habe zusätzlich Kochschinken in die Sauce gegeben und diese mit Salzkartoffeln serviert.
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Mein Sohn hat 3 Teller verputzt und das will was heißen!
LG
Joseph!ne
ich habe zusätzlich Kochschinken in die Sauce gegeben und diese mit Salzkartoffeln serviert.
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Mein Sohn hat 3 Teller verputzt und das will was heißen!
LG
Joseph!ne
i-scholz 
sagt:
sagt: 24.02.2006 19:07
Heute gabs bei uns Blumenkohlfrikadellen mit Kartoffelpü und dieser Karotten-Sahne-Soße.
Die Sauce habe ich etwas abgewandelt, da ich keinen Lauch hatte habe ich eine Zwiebel genommen und satt dem Becher Sahne 100ml.Milch und 100ml. Kondensmilch zusätzlich habe ich noch etwas Sahne Schmelzkäse hinzugegeben.
Das ganze habe ich dann mit dem Zauberstab püriert.
Einfach genial!!!
Volle Sternezahl von mir und alle Daumen hoch!
Ich kann nur sagen das lohnt sich mal auszuprobieren!
LG Ivi
Habe ein Bild hochgeladen
Die Sauce habe ich etwas abgewandelt, da ich keinen Lauch hatte habe ich eine Zwiebel genommen und satt dem Becher Sahne 100ml.Milch und 100ml. Kondensmilch zusätzlich habe ich noch etwas Sahne Schmelzkäse hinzugegeben.
Das ganze habe ich dann mit dem Zauberstab püriert.
Einfach genial!!!
Volle Sternezahl von mir und alle Daumen hoch!
Ich kann nur sagen das lohnt sich mal auszuprobieren!
LG Ivi
Habe ein Bild hochgeladen
nina_1981 
sagt:
sagt: 02.05.2007 21:08
Mmh, schmeckt sehr lecker! Ich hab den Lauch weggelassen die Sahne zur Hälfte mit Milch ersetzt. Da ich noch so viele Karotten daheim hatte, hab ich gleich mehr davon gemacht und werd den Rest einfrieren (ich hoffe bloß, das geht, wegen der Sahne).
Saucenbinder hab ich nicht dran gemacht, dadurch bleibt es natürlich etwas flüssiger und man kann die "Sauce" glatt als leckeres Süppchen servieren (z.B. mit Croutons oder Schinkenwürfeln)! Oberlecker...
Saucenbinder hab ich nicht dran gemacht, dadurch bleibt es natürlich etwas flüssiger und man kann die "Sauce" glatt als leckeres Süppchen servieren (z.B. mit Croutons oder Schinkenwürfeln)! Oberlecker...
Anibelle
sagt:
sagt: 08.06.2010 21:37
Ich habe heute das Rezept ausprobiert. Ich habe die Karotten aber nicht geraspelt, das wäre mir zu viel Arbeit gewesen. Ich hab sie klein gestückelt und später gestampft. Hat gut geklappt, brauchte dann auch keinen Soßenbinder.
Statt sahne habe ich Frischkäse (halbe Packung Exquisa) dazu getan. Das ganze hat dann sehr gut geschmeckt.
Wir haben dazu Tomaten-Ebly gehabt. Hat gut gepasst.
Ich denke mit Reis wäre es auch gut.
Statt sahne habe ich Frischkäse (halbe Packung Exquisa) dazu getan. Das ganze hat dann sehr gut geschmeckt.
Wir haben dazu Tomaten-Ebly gehabt. Hat gut gepasst.
Ich denke mit Reis wäre es auch gut.
01.04.2011 05:17
Hi,
schmeckt auch mit Reis,statt Sahne hab ich auch Frischkäse genommen,danke für die Rezeptidee!
LG Andrea
schmeckt auch mit Reis,statt Sahne hab ich auch Frischkäse genommen,danke für die Rezeptidee!
LG Andrea
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