Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenragout in Tomaten - Sahne
)
| 400 g | Nudeln, Bandnudeln, grüne |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 30 g | Butterschmalz |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| ¼ Liter | Brühe |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Bandnudeln in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung gar kochen. Das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, dann im heißem Butterschmalz rundherum anbraten.
Die Zwiebeln pellen, würfeln und zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen, dann das Tomatenmark zugeben, Brühe zugießen und 5 Minuten kochen lassen. Nun Creme fraiche unterrühren.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und damit das fertige Gericht garnieren. Mit den Nudeln anrichten und servieren.
Die Zwiebeln pellen, würfeln und zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen, dann das Tomatenmark zugeben, Brühe zugießen und 5 Minuten kochen lassen. Nun Creme fraiche unterrühren.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und damit das fertige Gericht garnieren. Mit den Nudeln anrichten und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
nessa79 
sagt:
sagt: 22.01.2007 13:05
Also ich fands superklasselecker :-) Habe allerdings aus figurtechnischen Gründen etwas weniger Fett und fettreduziertes Creme Fraiche genommen.
LG
Nessa
LG
Nessa
serbee
sagt:
sagt: 11.12.2007 06:36
Hallo
Lecker und schnell zubereitet. Ein Gericht wenn nicht viel Zeit zum kochen ist. Musste aber, da es hier keinen Creme Fraiche gibt, sour creme nehmen. Hat dem Ganzen aber bestimmt nicht geschadet.
Gruesse serbee
Lecker und schnell zubereitet. Ein Gericht wenn nicht viel Zeit zum kochen ist. Musste aber, da es hier keinen Creme Fraiche gibt, sour creme nehmen. Hat dem Ganzen aber bestimmt nicht geschadet.
Gruesse serbee
05.12.2009 18:00
Hallo,
das Rezept kenne ich seit längerem aus einer anderem Quelle und habe es schon mehrfach weitergegeben. Es ist einfach und schnell zu kochen und schmeckt lecker, also auch für Kochanfänger bestens geeignet. Die Crème fraîche kann ohne weiteres etwas reduziert werden. Foto wurde hochgeladen.
Gruß Alex
das Rezept kenne ich seit längerem aus einer anderem Quelle und habe es schon mehrfach weitergegeben. Es ist einfach und schnell zu kochen und schmeckt lecker, also auch für Kochanfänger bestens geeignet. Die Crème fraîche kann ohne weiteres etwas reduziert werden. Foto wurde hochgeladen.
Gruß Alex
mephisto177 
sagt:
sagt: 07.02.2010 14:38
habe dieses Rezept am Freitag ausprobiert und es noch mit Paprikastreifen verfeinert und muss sagen, es ist super gelungen und sehr einfach zu kochen.
bauli 
sagt:
sagt: 07.03.2010 17:01
Hallo,
Ein schönes Rezept, es hat uns gut geschmeckt!
Was mir besonders gefällt, es geht schnell und man hat die Zutaten meist alle im Haus.
lg Heike
Ein schönes Rezept, es hat uns gut geschmeckt!
Was mir besonders gefällt, es geht schnell und man hat die Zutaten meist alle im Haus.
lg Heike
-butterfly- 
sagt:
sagt: 08.10.2010 12:58
scnell, lecker und einfach! SUPER!!!
Baby1984 
sagt:
sagt: 15.02.2011 21:34
ganz genau...
schnell, einfach und obeeeeeeerlecker! Von uns 5*....
freu mich immer solche Rezepte zufinden, die simple Zutaten enthalten und so ein Bombenergebnis liefern....ganz ohne schnick-schnack..thx glg
schnell, einfach und obeeeeeeerlecker! Von uns 5*....
freu mich immer solche Rezepte zufinden, die simple Zutaten enthalten und so ein Bombenergebnis liefern....ganz ohne schnick-schnack..thx glg
29.02.2012 00:11
Ein einfaches aber sehr leckeres Familiengericht ^.^
Hatte nur noch Tricolore Nudeln und statt normaler habe ich Kräutercremfraiche genommen .
In den letzten 5 Min. Der Garzeit hab ich noch'nen Knobizehe reingepresst;oP
Glg
Hatte nur noch Tricolore Nudeln und statt normaler habe ich Kräutercremfraiche genommen .
In den letzten 5 Min. Der Garzeit hab ich noch'nen Knobizehe reingepresst;oP
Glg
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