Schlemmer Kasseler



Zutaten für Portionen

10 Scheibe/n Kasseler, ohne Knochen
3 Dose/n Champignons
400 g Käse (Gouda)
1500 g Hackfleisch
Zwiebel(n), gehackt
Ei(er)
  Salz und Pfeffer
5 Platte/n Blätterteig (TK)

Zubereitung

Ein tiefes Backblech mit den Kasseler-Scheiben belegen. Die Champignons abtropfen lassen, auf dem Fleisch verteilen, salzen und pfeffern. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Salz und Pfeffer vermengen und glatt auf dem Käse verteilen. Den Blätterteig in schmale Streifen schneiden und das Ganze damit gitterförmig belegen. Bei 200°C ca.50 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.10.04
Rezept-Statistiken: 45.279 (28)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

AnkeP. Suppenkoch


Mitglied seit 04.02.2004
661 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

isis2179  Suppenkoch sagt:  
27.10.2004 14:42
Wirklich sehr lecker. Hat allen gemundet.

LG

Isis

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bikegirl Küchenjunge sagt:  
28.10.2004 13:47
Na, das ist ja mal wieder was für den nächsten Geburtstag. Sieht bestimmt auch sehr dekorativ aus. Freue mich schon auf das Gericht.

LG Bikegirl

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Suse70  Chefkoch sagt:  
28.10.2004 17:02
Hallo Anke,

das hört sich ja ziemlich lecker an
und ich muss Bikegirl recht geben, das kommt bestimmt auch gut auf ner Feier an.

LG
Suse

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goldbaerchen66 Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2004 15:13
Haben das Rezept gestern ausprobiert- schmeckt sowas von lecker!!! Allerdings finde ich es reichlich knapp bemessen,jedenfalls die Menge vom Kassler. Ich habe für 8 Personen 12 Scheiben Kassler genommen- und bin grade so ausgekommen,obwohl es noch einen leckeren Schichtsalat und Zwiebelbrot dazu gab! Aber ich werde es auf jeden Fall mal wieder kochen!
Liebe Grüße vom goldbaerchen!

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lette Suppenkoch sagt:  
22.11.2004 18:58
Hört sich lecker und recht einfach an, wird zur nächsten Party auf jedenfall ausprobiert!

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magic1505 Smutje sagt:  
18.12.2004 11:28
Das ist wirklich super lecker.
Unsere Gäste waren allesamt mehr als begeistert.
Danke für das tolle Rezept.

LG
Magic

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ela-sunny Küchenjunge sagt:  
18.02.2005 14:41
Hilfreicher Kommentar:

Statt Champignons aus der Dose habe ich frische genommen, und das Blech komplett mit Blätterteig abgedeckt.
Ein super Rezept. Sehr lecker !!!

Ela

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viechdoc Chefkoch sagt:  
17.05.2008 12:32
Hallo AnkeP. ,

ich hab gekochtes Kassler genommen und die Bratzeit verkürzt , war elend trocken . Der Geschmack war toll , ich werd beim nächsten mal Hühnchen nehmen .

Danke fürs schöne Rezept sagt

der viechdoc

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