Henglein
Rama Cremefine
| Biskuitboden
Tortenboden
)
| 6 | Eiweiß |
| 6 EL | Wasser, kaltes |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Eigelb |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Eiweiß mit kaltem Wasser sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und dabei gut verrühren. Eigelbe nach und nach unterziehen. Eine Mischung aus Mehl, Speisestärke und Backpulver herstelle, durchsieben und unterheben.
In eine Springform (26 cm) füllen und mit Ober- und Unterhitze bei ca. 175°C etwa 35-40 Minuten backen.
Eignet sich auch gut als Tortenboden, wenn man ihn waagerecht durchschneidet.
In eine Springform (26 cm) füllen und mit Ober- und Unterhitze bei ca. 175°C etwa 35-40 Minuten backen.
Eignet sich auch gut als Tortenboden, wenn man ihn waagerecht durchschneidet.
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Kommentare anderer Nutzer
Jendrik66 
sagt:
sagt: 19.12.2005 20:46
Habe diesen Boden für eine Schachbretttorte genommen.Super locker geworden!!!
Danke!!
LG Jasmin
Danke!!
LG Jasmin
abondi009 
sagt:
sagt: 08.01.2008 07:11
Ein super Rezept. Habe schon alles ausprobiert. Mit diesem Rezept ist mir zum 1. mal der Tortenboden gelungen.
LG
abondi009
LG
abondi009
zuggermäusje 
sagt:
sagt: 09.08.2008 16:17
Rezept ist super.
Ich habe nur die Hälfte der angegebenen Mengen für meine 22er Springform genommen, weil ich nur einen Boden gebraucht habe. Ging super einfach und hat auch allen sehr gut geschmeckt.
Ich habe nur die Hälfte der angegebenen Mengen für meine 22er Springform genommen, weil ich nur einen Boden gebraucht habe. Ging super einfach und hat auch allen sehr gut geschmeckt.
21.01.2010 11:35
Hallo,
Das Rezept ist " sehr gut ", besten Dank dafür.
LG Heddu
Das Rezept ist " sehr gut ", besten Dank dafür.
LG Heddu
tigram
sagt:
sagt: 21.01.2010 19:06
Hallo Heddu,
es freut mich immer wieder, wenn meine Rezepte bei den Nachbäckern'innen gut ankommen.
Herzlichen Dank auch für das "Beweisfoto".
Lieben Gruß
tigram
es freut mich immer wieder, wenn meine Rezepte bei den Nachbäckern'innen gut ankommen.
Herzlichen Dank auch für das "Beweisfoto".
Lieben Gruß
tigram
christina69zs 
sagt:
sagt: 24.01.2010 22:18
Hallo,
Rezept ist gespeichert..!!
LG :-)
Christina
Rezept ist gespeichert..!!
LG :-)
Christina
malexe
sagt:
sagt: 18.02.2011 17:39
das ist die Allroundwaffe,super locker,fluffig und gelingt immmer.
Danke fürs Rezept.
LG Malexe
Danke fürs Rezept.
LG Malexe
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Das ist wirklich ein super Rezept. Habe den Teig auf einem Blech gebacken ( gleich zweimal) weil ich eine Schultütentorte "basteln" musste. Das ging super klasse mit dem Rezept. Und dann hab ich das Rezept noch in einer 22er Springform gebacken.....auch klasse.
LG Sandra
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