Henglein
Rama Cremefine
| Asia Huhn
| 250 g | Reis (5 Minuten Reis) |
| 250 g | Hähnchenfilet |
| 100 g | Schalotte(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 200 g | Champignons |
| 2 EL | Öl |
| n. B. | Chilischote(n), geschrotet |
| 4 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Zucker |
| 1 TL | Speisestärke |
| 400 ml | Wasser |
| 1 TL | Salz |
| evtl. | Schnittlauch - Röllchen |
Zubereitung
Reis in Salzwasser garen. Hühnchen in Streifen schneiden, Schalotte schälen, Paprika klein schneiden, Pilze halbieren.
Vorbereitete Zutaten im heißen Öl unter Wenden anbraten. Wasser, Chili, Sojasauce, Zucker und Salz verrühren. In die Pfanne gießen und ca. 5 Min. köcheln lassen.
Stärke in etwas Flüssigkeit anrühren und die Soße damit binden. Evtl. mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Vorbereitete Zutaten im heißen Öl unter Wenden anbraten. Wasser, Chili, Sojasauce, Zucker und Salz verrühren. In die Pfanne gießen und ca. 5 Min. köcheln lassen.
Stärke in etwas Flüssigkeit anrühren und die Soße damit binden. Evtl. mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
TrippleX 
sagt:
sagt: 11.04.2005 22:12
Finde auch bisschen zuviel Zucker !
Mein Vater mags zwar etwas süsser aber trotzdem !
TrippleXXX
Mein Vater mags zwar etwas süsser aber trotzdem !
TrippleXXX
insider 
sagt:
sagt: 29.04.2005 10:11
Hallo,
Klingt sehr gut ......
Werde ich demnächst nachkochen .......
Melde mich dann , ob es ein Erfolg war ....
LG Eva
Klingt sehr gut ......
Werde ich demnächst nachkochen .......
Melde mich dann , ob es ein Erfolg war ....
LG Eva
Loki_wow 
sagt:
sagt: 06.12.2005 21:34
Habe die Zucker ebenfalls stark veringert und durch braunen Rohrzucker ersetzt. Des weiteren ist mir letztens eine scharfe Thailändische Sauce untergekommen die sich Flying Goose nennt. Die man hervorragend dort untermengen kann um das Ganze zu schärfen. Sehr lecker ! Statt Flying Gosse würde es sicher auch Sambal Olek tun. Mein Tip - wenn man es schärfer mag.
gotrek 
sagt:
sagt: 29.04.2007 18:51
hallo
hab heut das rezept ausprobiert.
ist das richtig das die sauce extrem flüssig ist. hab 3 tl maisstärke hinzugefügt aber es war immr noch ziehmlich dünn
hab ich was falsch gemacht?
lg
hab heut das rezept ausprobiert.
ist das richtig das die sauce extrem flüssig ist. hab 3 tl maisstärke hinzugefügt aber es war immr noch ziehmlich dünn
hab ich was falsch gemacht?
lg
Wittek02
sagt:
sagt: 05.03.2008 17:50
Hallo Leute !! eine kleine Anmerkung zum thema Zucker ,ersetzt ihn mal durch 2EL Quitten oder Apfelgelee schmeckt super Lg karsten
talegirl1109
sagt:
sagt: 31.03.2011 14:38
ich mache oft allgemein ein bisschen weniger zucker rein als angegeben, hier auch.
"Ersetzte" ihn dann durch ein bisschen was scharfes.
Super Rezept!
"Ersetzte" ihn dann durch ein bisschen was scharfes.
Super Rezept!
talegirl1109
sagt:
sagt: 03.04.2011 13:51
Hab das Rezept gestern ausprobiert. Es war richtig gut, hat allen geschmeckt. allerdings habe ich keine grünen Paprikas verwendet, die sind ja nicht so beliebt. Stattdessen orange und rote, das war auch ein bischen was für's Auge! :D
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schmeckt gut. Werde allerdings nächstes mal etwas weniger Zucker reingeben.
Liebe Grüße
Andrea
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