Henglein
Rama Cremefine
| Geflügelcocktail
| 300 g | Hähnchenschnitzel (oder anderes Hähnchenfleisch), gekocht oder gebraten |
| 2 Scheibe/n | Ananas |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 Beutel | Mandel(n), gehobelt |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Weinbrand |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Butter |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Ananas und Fleisch in Stücke schneiden. Mandarinen als ganze Stücke hinzu und etwas salzen. Die Mandeln in der Butter goldgelb rösten und hinzugeben. Aus Mayonnaise, Weinbrand, Ketchup, Zucker, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und dem Zitronensaft eine Marinade anrühren. Alles miteinander vermengen und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
monpticha 
sagt:
sagt: 18.03.2006 20:16
Der Geflügelcocktail hat uns sehr gut geschmeckt. In die Marinade habe ich zwei EL Mayo und nur einen EL Weinbrand gegeben.
kladiku 
sagt:
sagt: 30.10.2008 15:23
Einfach nur lecker - hatte ich neulich mal abends gemacht... Bild folgt
06.09.2009 18:53
Lecker und schnell!
Vielen Dank für das Rezept sagt
camouflage165
Vielen Dank für das Rezept sagt
camouflage165
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Deiner ist herrlich. Ich habe noch etwas Sauerrahm dazugegeben.
LG ElisABETH
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