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Bauerntopf
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 EL | Öl |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Paprikaschote(n) |
| 500 g | Tomate(n) - Püree |
| 1/2 Liter | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß und scharf | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Paprikaschoten waschen und ebenfalls würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hackfleisch mit dem Tomatenpüree und der Brühe ablöschen. Mit Parikapulver und Kräutern der Provence abschmecken. Das ganze etwa 35 Minuten köcheln lassen und mit frischem Bauernbrot servieren.
Das Hackfleisch mit dem Tomatenpüree und der Brühe ablöschen. Mit Parikapulver und Kräutern der Provence abschmecken. Das ganze etwa 35 Minuten köcheln lassen und mit frischem Bauernbrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
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Hallo speedymaus,ich gehe davon aus, dass nach dem Ablöschen die Paprikaschoten und die Kartoffeln dazu gegeben werden oder machst Du das vor dem Ablöschen?
Grüße
simply
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Hallo simplydie Kartoffelwürfel und die Paprika werden kurz mit angedünstet und dann wird abgelöscht.
lg
Bruni
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Ich würde das an deiner Stelle in dem Rezept ausbessern, das ist ziemlich unklar! Vor allem für Kochanfänger...lg!
Hilfreicher Kommentar:
Haben das Rezept ausprobiert. War wirklich lecker.Wir gaben noch 200g Feta-Käse mit hinein und haben diesen in der Sauce schmelzen lassen.
Einfach toll!
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Halloschönes Rezept - wir haben einfach ein paar Löffel Sauerrahm dazu gegessen - hatte ne frische Note *:))
LG
Ridan
Es war sehr lecker. Danke für das Rezept
Hallo Speedymaus,
eigentlich genau mein Rezept, nur das ich die Brühe weglasse. Dann noch Feta und einen Schlag Creme Fraiche... super lecker!!!
Gruß, CK
eigentlich genau mein Rezept, nur das ich die Brühe weglasse. Dann noch Feta und einen Schlag Creme Fraiche... super lecker!!!
Gruß, CK
Hallo
Habe den Bauerntopf gerade auf dem Herd stehen ist wirklich immer Superlecker!°
Gruß Uschi
Habe den Bauerntopf gerade auf dem Herd stehen ist wirklich immer Superlecker!°
Gruß Uschi
Hi! Sehr lecker, wirklich! Ich verfeinere das Ganze mit saurer Sahne!
LG, mimi156 ;0)
LG, mimi156 ;0)
Hallo,
genau dieses Rezept habe ich gesucht. Vielen Dank, gibts nächste Woche.
Grüße
Dani
genau dieses Rezept habe ich gesucht. Vielen Dank, gibts nächste Woche.
Grüße
Dani
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Hallo Bruni,habe heute deinen Bauerntopf gemacht und bin schwer begeistert. Die gleichnamige Tüte von Mag*** verschwindet jetzt in der Versenkung, da ich eh keine Tüten mehr benutze. Nur GöGa fand das ja soooo lecker. Bin jetzt gespannt wie es ihm heute Abend mundet. Aufgewärmt schmeckt sowas ja meistens noch besser.
Habe auch noch etwas Schmand und Ketchup zum binden dran getan. Einfach sensationell, oberlecker. Anbei noch 2 Fotos.
LG Steffi
Hallo,
hab das Rezept gestern ausprobiert, alle waren begeistert.
Ich hab aber auch Schmand dazu gereicht, ist dann frischer.
Danke fürs Rezept!
LG PettyHa
hab das Rezept gestern ausprobiert, alle waren begeistert.
Ich hab aber auch Schmand dazu gereicht, ist dann frischer.
Danke fürs Rezept!
LG PettyHa
hallo zusammen,
auch ich habe den Bauerntopf diese Woche zu Mittag gekocht.Er war sehr schmackhaft.Wie einige andere auch habe ich noch mit Schmand abgeschmeckt.
Liebe Grüsse Elbra
auch ich habe den Bauerntopf diese Woche zu Mittag gekocht.Er war sehr schmackhaft.Wie einige andere auch habe ich noch mit Schmand abgeschmeckt.
Liebe Grüsse Elbra
Hilfreicher Kommentar:
und um das ganze noch so richtig aufzuwerten....erstmal alles wie gehabt.......
hack anbraten, kartoffeln dazu, ebenfalls anbraten........
1 kleine dose tomatenmark zugeben
kurz mit anrösten........
mit ein wenig trockenem rotwein ablöschen......(muß kein teurer sein..)
frischen thymian und ebenso frischen rosmarin dazugeben.....
mit salz, pfeffer, edelsüss-paprika und rosenpaprika würzen......
und jetzt kommt`s.......
selbstgemachten fond dazugeben.....
(herstellung: restefleisch vom schwein oder schweineknochen besorgen -sind überall sehr billig zu haben-, diese auf ein mit backpapier belegtes backblech legen und bei 200 grad umluft für 30 min. in den backofen, danach mit zwiebeln in einem bräter sehr scharf anbraten, kleine dose tomatenmark zugeben, mit anbraten, danach alles mit wasser bedecken. deckel drauf und bei 160 grad umluft für 2 stunden in den backofen. durchseihen und ihr habt nen richtig tollen fond für alles gebratene...........)
das ganze jetzt durchschmurgeln lassen.....
erst kurz vor schluß die paprika zugeben....
abschmecken...
wenn nötig nachwürzen........
und eventuell mit stärke ein wenig binden......
War schon sehr gespannt auf das Essen wirklich lecker
Schöne Grüße
Sigrid
Schöne Grüße
Sigrid
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Hallo speedymaus,vielen Dank für das klasse Rezept. Ich werfe noch eine kleine Dose Mais dazu. Gibt 'ne tolle Farbe, das Auge ißt ja auch mit.
LG Nugatle
hallo zusammen
das rezept ist wirklich klasse
ich hab aber noch eine knobi-zehe reingepresst und ordentlich mit paprika und chiliflocken gewürzt
war etwas suppig, hab dann mit ketchup und schmand etwas angebunden
viel besser als das tütenzeug
danke für das tolle rezept
wird es jetzt öfters geben
lg
pika2005
das rezept ist wirklich klasse
ich hab aber noch eine knobi-zehe reingepresst und ordentlich mit paprika und chiliflocken gewürzt
war etwas suppig, hab dann mit ketchup und schmand etwas angebunden
viel besser als das tütenzeug
danke für das tolle rezept
wird es jetzt öfters geben
lg
pika2005
Hallo,
wir haben es auch probiert und fanden es richtig lecker ;) Und nach dem aufwärmen war es nochmal so gut. Wir haben allerdings weniger Hack und dafür mehr Kartoffeln genommen. Und "suppig" wars ganz und gar nicht- wir haben es allerdings auch etwas mehr einkochen lassen ;)^^
LG
wir haben es auch probiert und fanden es richtig lecker ;) Und nach dem aufwärmen war es nochmal so gut. Wir haben allerdings weniger Hack und dafür mehr Kartoffeln genommen. Und "suppig" wars ganz und gar nicht- wir haben es allerdings auch etwas mehr einkochen lassen ;)^^
LG
Hallo,
den Bauerntopf gab es gestern zum Abendessen. Sehr lecker. Anfangs war es auch etwas "suppig" - ich habe den Bauerntopf dann auch etwas mehr einkochen lassen.
Das gibt es jetzt häufiger. Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
den Bauerntopf gab es gestern zum Abendessen. Sehr lecker. Anfangs war es auch etwas "suppig" - ich habe den Bauerntopf dann auch etwas mehr einkochen lassen.
Das gibt es jetzt häufiger. Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
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Hatte leider kein Hackfleisch da und habe stattdessen einfach eine Dose Würstchen klein geschnitten und dazu getan. Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt!!!
Hab es Gestern gekoch, war total lecker.
Sogar meinen Mann hatts geschmeckt, da er von CK nicht so begeistert ist.
Aber das will er noch einmal haben. :)
Sogar meinen Mann hatts geschmeckt, da er von CK nicht so begeistert ist.
Aber das will er noch einmal haben. :)
Hallo Bruni,
Danke für das echt lecker Rezept. Ich habe es heute gekocht und es hat uns allen total gut geschmeckt. Morgen essen wir es nochmal. Ich finde Rezepte immer toll, die sich gut aufwärmen lassen. So etwas koche ich immer dann, wenn ich am nächsten Tag keine Zeit zum Kochen habe. Ich war schon längere Zeit auf der Suche, nach einem Rezept für einen guten Bauerntopf, nun bin ich hier endlich fündig geworden.
LG Jona
Danke für das echt lecker Rezept. Ich habe es heute gekocht und es hat uns allen total gut geschmeckt. Morgen essen wir es nochmal. Ich finde Rezepte immer toll, die sich gut aufwärmen lassen. So etwas koche ich immer dann, wenn ich am nächsten Tag keine Zeit zum Kochen habe. Ich war schon längere Zeit auf der Suche, nach einem Rezept für einen guten Bauerntopf, nun bin ich hier endlich fündig geworden.
LG Jona
hallo zusammen
ich hab gestern den bauerntopf dann zum 2. mal gekocht, dieses mal hab ich ihn etwas länger einkochen lassen, daher war er diesmal auch nicht mehr "suppig"
hab ihn noch etwas angeschärft mit ungar. paprika, chiliflocken und vielen kräutern
dazu fladenbrot
schatzi hätte am liebsten den topf ausgeleckt
also suuuuper lecker
lg
pika-steffi
ich hab gestern den bauerntopf dann zum 2. mal gekocht, dieses mal hab ich ihn etwas länger einkochen lassen, daher war er diesmal auch nicht mehr "suppig"
hab ihn noch etwas angeschärft mit ungar. paprika, chiliflocken und vielen kräutern
dazu fladenbrot
schatzi hätte am liebsten den topf ausgeleckt
also suuuuper lecker
lg
pika-steffi
Also mir und meinem Mann hat es sehr lecker geschmeckt!Und es wird noch öfter gekocht!Danke!
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HalloDen Bauerntopf gab es bei uns am Samstag, er hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe auch noch einen Schuß Rotwein dazugegeben und das Hackfleisch mit Zwiebeln angebraten. lecker. einen klecks creme fraiche gabs obendrauf.
lg bläcky
Hallo,
ich freu mich, dass euch meine Kreation schmeckt und danke für alle Anregungen.
LG
Bruni
ich freu mich, dass euch meine Kreation schmeckt und danke für alle Anregungen.
LG
Bruni
Habe das Rezept gerade ausprobiert. Ist echt klasse und kann ich nur zum Nachkochen empfehlen!
habe sonst immer die Fertigpackung gemacht von Ma***, nachdem ich aber dein Rezept nachgekocht habe kommt mir keine Fertigpackung mehr ins haus. einfach perfekt!! die zutaten hat man eigentlich immer zuhause. damit ich den Bauerntopf parat habe wenn meine Familie lust darauf hat, mache ich einfach paar portionen mehr und friere den rest ein!
Bewertung: 5 Sterne!!!!
lg
sandy
Bewertung: 5 Sterne!!!!
lg
sandy
Das schmeckt meinem Mann sogar besser als die Tüte. Mir war es allerdingszu flüssig. Habe noch mit Tomatenmark, Saurer Sahne und Stärke angebunden. Nächstes Mal nehme ich entweder weniger Brühe oder köchle im offenen Topf.
Danke für das Rezept
DragonGirl
Danke für das Rezept
DragonGirl
Hallo,
der Bauerntopf hat uns auch prima geschmeckt. Ich hatte nur ein paar Kartoffeln mehr genommen.
Danke für das Rezept.
Viele Grüße Ursula
der Bauerntopf hat uns auch prima geschmeckt. Ich hatte nur ein paar Kartoffeln mehr genommen.
Danke für das Rezept.
Viele Grüße Ursula
Hallo!
Habe gerade dein Rezept durch gelesen und werde mich gleich an den Herd begeben.Hört sich sehr lecker an,wollte mal auf die Fix-Produkte verzichten. ; ))
Liebe Grüße Cuddy
Habe gerade dein Rezept durch gelesen und werde mich gleich an den Herd begeben.Hört sich sehr lecker an,wollte mal auf die Fix-Produkte verzichten. ; ))
Liebe Grüße Cuddy
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo. Wir haben den Bauerntopf heute gekocht und es hat allen geschmeckt. Habe aber noch einen Soßenwürfel reingeworfen und Zwiebeln und frischen Thymian verwendet. Sehr lecker!
LG
LG
Habe das Hackfleisch mit einer gewürfelten Zwiebel und einer gepressten Knobizehe angebraten, weniger Tomatenpüree genommen, dafür aber 1 EL Tomatenmark dazu getan (damit es nicht zu flüssig ist) und für die Kochzeit noch 1 Lorbeerblatt dazu.
Alle waren sehr zufrieden :)
Danke fürs Rezept!!
Alle waren sehr zufrieden :)
Danke fürs Rezept!!
Hallo
heute gab es wieder diesen leckeren Bauerntopf, dünste mit dem Hackfleisch immer eine Zwiebel mit an und
gebe auch noch Creme Fraiche dazu ..super lecker
danke für dieses Rezept
Foto ist hochgeladen
LG Peti
heute gab es wieder diesen leckeren Bauerntopf, dünste mit dem Hackfleisch immer eine Zwiebel mit an und
gebe auch noch Creme Fraiche dazu ..super lecker
danke für dieses Rezept
Foto ist hochgeladen
LG Peti
Hallo,
habe den Bauerntopf heute zum zweiten Mal gemacht.
Wieder mit einer Zwiebel. Diese Mal aber mit ordentlich Chili.
Sehr zu empfehlen!
LG, Laby
habe den Bauerntopf heute zum zweiten Mal gemacht.
Wieder mit einer Zwiebel. Diese Mal aber mit ordentlich Chili.
Sehr zu empfehlen!
LG, Laby
habe den Bauertopf gestern gemacht und er hat total lecker geschmeckt:)
Den gibt es jetzt öfter ;-)
Den gibt es jetzt öfter ;-)
Hallo :)
Dieser leckere Bauerntopf steht nun zum xten mal bei uns auf dem Herd! Er ist saulecker und für uns nicht mehr wegzudenken! :))
Gruß
Nashi
Dieser leckere Bauerntopf steht nun zum xten mal bei uns auf dem Herd! Er ist saulecker und für uns nicht mehr wegzudenken! :))
Gruß
Nashi
Super, super lecker :)
Alle waren total begeistert und ich auch schnell, einfach aber unbeschreiblich lecker :)
Alle waren total begeistert und ich auch schnell, einfach aber unbeschreiblich lecker :)
Und woher nimmst du die Brühe?
Uns hat der Bauerntopf auch sehr gut geschmeckt, viel besser als die Fertigtüte:)
Habe anstelle von Paprika Möhren genommen, weil ich keine Paprika mehr hatte, war auch toll. Mais könnte ich mir auch gut vorstellen.
Da ich auch Angst hatte, dass es zu flüssig wird, habe ich die letzten 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen und es hatte genau die richtige Konsitenz für uns. Dazu gab es frisches Bärlauchbrot.
Rezept ausgedruckt und ab in den Favoritenordner :)
Habe anstelle von Paprika Möhren genommen, weil ich keine Paprika mehr hatte, war auch toll. Mais könnte ich mir auch gut vorstellen.
Da ich auch Angst hatte, dass es zu flüssig wird, habe ich die letzten 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen und es hatte genau die richtige Konsitenz für uns. Dazu gab es frisches Bärlauchbrot.
Rezept ausgedruckt und ab in den Favoritenordner :)
Mein erstes Gericht ohne Maggi Fix Tütchen und es ist mir sogar gelungen. Es hat uns total gut geschmeckt und waren davon begeistert, wie einfach dieses Gericht nachzukochen ist.Da beginnt sogar mir das kochen spaß zu machen. Vielen Dank
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simply
26.10.2004 11:39 Uhr