Crepes



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Zutaten für Portionen

3 EL Mehl
Ei(er)
100 ml Milch
2 EL Joghurt
1 TL Zucker
 evtl. Früchte, für die Füllung
 evtl. Zimt
 evtl. Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Etwas Margarine in einer Pfanne erhitzen und ein kleine Portion Teig hineingeben, gut verteilen und kurz backen, bis der Teig Farbe bekommt. Wenden und von der anderen Seite ebenso backen.
Danach mit Früchten belegen oder mit Zimt und Zucker bestreuen (es gibt viele Varianten) und zusammenrollen. Fertig!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.10.04
Rezept-Statistiken: 126.228 (356)* gelesen
131 (0)* gespeichert
1.705 (7)* gedruckt
22 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ditte12 Kartoffelschäler


Mitglied seit 31.08.2003
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stephan-willi1 Smutje sagt:  
26.10.2004 14:24
Klingt einfach und lecker. Wird ausprobiert.

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schmitzebilla  Chefkoch sagt:  
27.10.2004 21:35
keine Butter? Ich nehme immer noch flüssige Butter hinzu.
lg biggi

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esterhasi Tellerwäscher sagt:  
01.08.2009 13:36
also wird das auch was???????

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