| Crepes
)
| 3 EL | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 100 ml | Milch |
| 2 EL | Joghurt |
| 1 TL | Zucker |
| evtl. | Früchte, für die Füllung |
| evtl. | Zimt |
| evtl. | Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Etwas Margarine in einer Pfanne erhitzen und ein kleine Portion Teig hineingeben, gut verteilen und kurz backen, bis der Teig Farbe bekommt. Wenden und von der anderen Seite ebenso backen.
Danach mit Früchten belegen oder mit Zimt und Zucker bestreuen (es gibt viele Varianten) und zusammenrollen. Fertig!
Danach mit Früchten belegen oder mit Zimt und Zucker bestreuen (es gibt viele Varianten) und zusammenrollen. Fertig!
Kommentare anderer Nutzer
27.10.2004 21:35
keine Butter? Ich nehme immer noch flüssige Butter hinzu.
lg biggi
lg biggi
esterhasi 
sagt:
sagt: 01.08.2009 13:36
also wird das auch was???????
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