Die Erdbeeren waschen, dabei den Blütenansatz nicht entfernen. Die Erdbeeren abtropfen lassen.
Die Schokoladenglasur in heißem Wasser erwärmen, die Packung öffnen, die Glasur umrühren und in eine Schüssel geben.
Die Erdbeeren ungefähr bis zur Hälfte in die Schokolade tauchen, dann zum Trocknen auf ein Gitter legen.
Puderzucker auf einen Teller sieben, Erdbeeren darauf anrichten. Vanilleeiskugel dazulegen.