Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
)
| 250 g | Tomate(n) (Cocktailtomaten) |
| 200 g | Frischkäse (Kräuterfrischkäse) |
| 200 ml | Olivenöl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Tomaten waschen und die Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen, Tomaten innen mit Salz und Pfeffer würzen. Frischkäse mit einem Spritzbeutel in die Tomaten füllen.
Die gefüllten Tomaten in ein festverschließbares Glas (am besten mit Gummiring) setzen. Knoblauch klein schneiden oder zerdrücken und zu den Tomaten geben. Olivenöl darüber gießen, so dass alle Tomaten bedeckt sind. Evtl. alles noch mal mit Salz und Pfeffer würzen. Glas verschließen und ca. 24 Stunden ziehen lassen.
Die Tomaten halten sich im Kühlschrank ca. 1 Woche lang.
Die gefüllten Tomaten in ein festverschließbares Glas (am besten mit Gummiring) setzen. Knoblauch klein schneiden oder zerdrücken und zu den Tomaten geben. Olivenöl darüber gießen, so dass alle Tomaten bedeckt sind. Evtl. alles noch mal mit Salz und Pfeffer würzen. Glas verschließen und ca. 24 Stunden ziehen lassen.
Die Tomaten halten sich im Kühlschrank ca. 1 Woche lang.
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Kommentare anderer Nutzer
25.10.2004 16:09
Das ist ein feines Mitbringsel! So ähnlich bekommt man die Tomaten ja auch auf dem Wochenmarkt für teures Geld vom Türken. Wenn man kleine Gläser verwendet, hat man auch keine Probleme mit der Haltbarkeit ;-)
Es gibt hier viele Möglichkeiten - z.B. ist auch Ziegenfrischkäse als Füllung sehr lecker.
gruss, fine
Es gibt hier viele Möglichkeiten - z.B. ist auch Ziegenfrischkäse als Füllung sehr lecker.
gruss, fine
midgard2kopf 
sagt:
sagt: 27.10.2004 00:24
Hallo Renia,
ganz genau, und dann noch ein, zwei Salbeiblätter und ein Zweiglein Thymian dazu, bevor Du das Öl.....
LG
M2k
ganz genau, und dann noch ein, zwei Salbeiblätter und ein Zweiglein Thymian dazu, bevor Du das Öl.....
LG
M2k
nanncy100 
sagt:
sagt: 27.10.2004 23:15
Hallo,
ein super lecker Antipastarezept.
Danke und mach weiter.
VG Jürgen und Nancy
ein super lecker Antipastarezept.
Danke und mach weiter.
VG Jürgen und Nancy
ginchen03 
sagt:
sagt: 30.08.2006 20:39
Kann ich das auch mit Topfen versuchen? Ev. vorher noch ausdrücken...
lg
ginchen03
lg
ginchen03
julius23 
sagt:
sagt: 16.04.2007 13:09
Ist ja cool,
ich habe die gefüllten Tomaten schon oft gemacht. Gut dass es jetzt auch ein Rezept dafür gibt....
LG
ich habe die gefüllten Tomaten schon oft gemacht. Gut dass es jetzt auch ein Rezept dafür gibt....
LG
06.07.2007 09:23
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Tomaten gestern gemacht.
Zusätzlich wurden noch frische Kräuter unter gemischt wie; Estragon, Bohnenkraut, Liebstöckl, Rosmarin und Dill.
Eine Steigerung dieses einfachen aber leckeren Rezeptes
Gruß Herta
Zusätzlich wurden noch frische Kräuter unter gemischt wie; Estragon, Bohnenkraut, Liebstöckl, Rosmarin und Dill.
Eine Steigerung dieses einfachen aber leckeren Rezeptes
Gruß Herta
ginchen03
sagt:
sagt: 23.07.2007 20:49
Hallo,
die sind sooooo lecker!!!
ich hab normalen Frischkäse mit Kräutern vermischt, gelbe und rote Tomaten und statt Olivenöl Sonnenblumenöl genommen.
Danke für dieses extrem leckere Rezept, darum 5 Sterne von mir :-)
lg
ginchen03
die sind sooooo lecker!!!
ich hab normalen Frischkäse mit Kräutern vermischt, gelbe und rote Tomaten und statt Olivenöl Sonnenblumenöl genommen.
Danke für dieses extrem leckere Rezept, darum 5 Sterne von mir :-)
lg
ginchen03
madda1968 
sagt:
sagt: 08.08.2007 07:43
Hallo,
auch ich muß sagen, es geht sehr einfach und schmeckt sehr lecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Martha
auch ich muß sagen, es geht sehr einfach und schmeckt sehr lecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Martha
007x 
sagt:
sagt: 09.09.2007 21:48
Hallo !
Die gefüllten Tomaten sind einfach ein Traum wirklich, am liebsten würde ich sie jeden Tag essen. Leicht gemacht und wirklich super.
alles gute 007x
Die gefüllten Tomaten sind einfach ein Traum wirklich, am liebsten würde ich sie jeden Tag essen. Leicht gemacht und wirklich super.
alles gute 007x
Eisbein-64
sagt:
sagt: 24.04.2008 16:29
Hallo,
super lecker die gefüllten Tomaten.
super lecker die gefüllten Tomaten.
06.08.2008 10:29
Hallo zusammen!
Habe da mal eine Frage,kann man die gefüllten Tomaten. auch einwecken??Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
LG
Renate
Habe da mal eine Frage,kann man die gefüllten Tomaten. auch einwecken??Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
LG
Renate
micha123
sagt:
sagt: 13.10.2009 22:52
Hallo,
wirklich ein super leckeres Rezept.
lg
micha123
wirklich ein super leckeres Rezept.
lg
micha123
Goodfeels 
sagt:
sagt: 27.01.2010 11:35
Hallo,
ich weiss, dass es keine blöden Fragen gibt, aber ich stelle trotzdem eine *lach*
Ich wüsste gerne, warum die Tomaten nur etwa eine Woche haltbar sind? Werden sie durch das Öl nicht irgendwie konserviert?
Ich würde gerne welche auf Vorrat mit verschiedenen Käsen (Frisch-, Ziegen-, Fetakäse) machen....... daher meine Frage. Oder gibts da vielleicht eine Möglichkeit? Vielleicht indem man Öl bis Oberkante vom Glas gibt und es dann überschwappend verschliesst (sozusagen ohne Luft)?
Für Info dankt mit Gruss,
Bille
ich weiss, dass es keine blöden Fragen gibt, aber ich stelle trotzdem eine *lach*
Ich wüsste gerne, warum die Tomaten nur etwa eine Woche haltbar sind? Werden sie durch das Öl nicht irgendwie konserviert?
Ich würde gerne welche auf Vorrat mit verschiedenen Käsen (Frisch-, Ziegen-, Fetakäse) machen....... daher meine Frage. Oder gibts da vielleicht eine Möglichkeit? Vielleicht indem man Öl bis Oberkante vom Glas gibt und es dann überschwappend verschliesst (sozusagen ohne Luft)?
Für Info dankt mit Gruss,
Bille
kelemenium
sagt:
sagt: 28.01.2010 15:13
was für ein leckeres rezept....ich hab den frischkäse zusätzlich noch mit meerettich abgeschmeckt, könnte mich reinlegen in die tomaten :)
lg von kelemenium
lg von kelemenium
skimefa
sagt:
sagt: 14.07.2010 10:50
Super einfach das Ganze!
Habe in die Gläser noch ein paar zerschnippelte frische Basilikumblätter gegeben!
TOP!
Habe in die Gläser noch ein paar zerschnippelte frische Basilikumblätter gegeben!
TOP!
Glitzerstern1989
sagt:
sagt: 13.11.2010 21:37
habe heute die tomaten gemacht und bin mal gespannt wie die schmecken werden habe auch gleich ein glas für mein vater zum geburtstag gemacht der hat sich sehr gefreut danke ^^
kiki1711 
sagt:
sagt: 14.03.2011 09:21
Hallo,
bei uns gabs die Tomaten am Samstag beim gemütlichen Spieleabend, kam bei allen sehr gut an. Wird garantiert öfters mal gemacht.
LG Kerstin
bei uns gabs die Tomaten am Samstag beim gemütlichen Spieleabend, kam bei allen sehr gut an. Wird garantiert öfters mal gemacht.
LG Kerstin
skimefa
sagt:
sagt: 25.03.2011 18:34
Hallo,
hatte die Tomaten schonmal mit Kräuterfrischkäse. Jetzt mal so ausprobiert:
Statt Kräuterfrischkäse habe ich Philadelphia "Griechischer Salat" genommen und diesen vorm einfüllen in die Tomaten mit einer Knoblauchzehe und etwas frischem Rosmarin verfeinert. Schmeckt besser und würziger!
hatte die Tomaten schonmal mit Kräuterfrischkäse. Jetzt mal so ausprobiert:
Statt Kräuterfrischkäse habe ich Philadelphia "Griechischer Salat" genommen und diesen vorm einfüllen in die Tomaten mit einer Knoblauchzehe und etwas frischem Rosmarin verfeinert. Schmeckt besser und würziger!
paulaemma
sagt:
sagt: 05.08.2011 08:38
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept,hatte bischen probleme
mit aushöllen von tomaten aber mit richtigem Messer
und Geduld hatt es geklapt.Meine Gäste waren begeistert.
Werde es wieder machen.Und als Geschenk eine gute Idee,
mal was anderes. Danke
ein sehr leckeres Rezept,hatte bischen probleme
mit aushöllen von tomaten aber mit richtigem Messer
und Geduld hatt es geklapt.Meine Gäste waren begeistert.
Werde es wieder machen.Und als Geschenk eine gute Idee,
mal was anderes. Danke
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meine Ma hat diese Tomaten auch schon häufiger für ein Party gemacht. Sehr lecker kann ich nur sagen und auch sehr einfach. Ganz hervorragend schmecken sie auch, wenn man unter die Frischkäsemasse geröstete und dann grob gehackte Pinienkerne mischt. Versuchs mal, ist wirklich lecker !
Danke für das Rezept !
Gruß
Trinity2
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