Cheese Koefta

 Käse Köfte

Zutaten für Portionen

4 TL Zwieback - Krümel
4 TL Schmelzkäse
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
2 TL Erdnüsse, salzig, geröstet, grob gehackt
1 Bund Koriander, grob gehackt
1 TL Chili, grüne, fein gehackt
½ TL Chili, rote, fein gehackt
¼ TL Gewürzmischung, Garamn Masala (oder anderes Curry Pulver)
6 EL Milch

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und genug Milch hinzugeben, so dass man kleine Bälle formen kann. 2-3 Bälle auf einmal frittieren.
Dazu eine dicke Tomatensauce und kleine Brotfladen reichen.


Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.10.04
Rezept-Statistiken: 17.821 (37)* gelesen
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Verfasser:

TexMexHex Chefkoch


Mitglied seit 08.07.2003
3.005 Beiträge (ø0,96/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

ilorange Küchenjunge sagt:  
08.10.2006 09:39
War sehr lecker, habe allerdings weniger Milch genommen (fast die Hälfte) und das war gut so. Gelingt warscheinlich in einer Friteuse am besten.

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