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Indisches Naan Brot
Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 150 ml | Milch, lauwarme |
| 2 1/2 EL | Zucker |
| 2 TL | Hefe (Trockenhefe) |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Öl (Pflanzenöl) |
| 150 ml | Joghurt (Vollmilchjoghurt), leicht geschlagen |
| 1 große | Ei(er), leicht geschlagen |
| Salz | |
| Mehl, zum Ausrollen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe sich aufgelöst hat und die Mischung schaumig wird.
Das Mehl in eine große Schüssel geben, 1/2 TL Salz und Backpulver untermischen. 2 EL Zucker, die Milch mit der aufgelösten Hefe, 2 EL Pflanzenöl, den leicht geschlagenen Joghurt und das leicht geschlagene Ei zufügen. Alles gut 10 Minuten durchkneten, bis der Teig glatt und geschmeidig ist. 1/4 TL Öl in eine Schüssel geben und die Teigkugel darin herumrollen.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie bedecken und den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen (so dass er sich verdoppelt).
Den Teig erneut durchkneten, in 6 gleichgroße Kugeln teilen und mit einem Tuch bedecken.
Die erste Kugel dünn auswallen (mit etwas Mehl, entweder tropfenförmig oder rund). Im Gasofen die große Flamme auf volle Leistung aufdrehen und eine Crepe-Pfanne oder eine andere große beschichtete Pfanne sehr heiß werden lassen (geht auch ohne Fett). Erst, wenn die Pfanne sehr heiß ist (ich verwende eine italienische Piadina-Platte), den Fladen draufgeben. Auf einer Seite braten, bis er Blasen wirft. Dann noch kurz umdrehen (Vorsicht, jetzt kann das Naan leicht verbrennen!) und die andere Seite kurz bräunen.
Warm servieren! Schmeckt genial zu jeder Art von Curry oder zu Gerichten mit Sauce.
Die fertigen Kugeln können übrigens sehr gut in Frischhaltefolie eingewickelt und eingefroren werden. Ca. 1 Stunde wieder auftauen lassen (ich lockere die Frischhaltefolie und lege die Kugeln auf die Heizung).
Das Mehl in eine große Schüssel geben, 1/2 TL Salz und Backpulver untermischen. 2 EL Zucker, die Milch mit der aufgelösten Hefe, 2 EL Pflanzenöl, den leicht geschlagenen Joghurt und das leicht geschlagene Ei zufügen. Alles gut 10 Minuten durchkneten, bis der Teig glatt und geschmeidig ist. 1/4 TL Öl in eine Schüssel geben und die Teigkugel darin herumrollen.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie bedecken und den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen (so dass er sich verdoppelt).
Den Teig erneut durchkneten, in 6 gleichgroße Kugeln teilen und mit einem Tuch bedecken.
Die erste Kugel dünn auswallen (mit etwas Mehl, entweder tropfenförmig oder rund). Im Gasofen die große Flamme auf volle Leistung aufdrehen und eine Crepe-Pfanne oder eine andere große beschichtete Pfanne sehr heiß werden lassen (geht auch ohne Fett). Erst, wenn die Pfanne sehr heiß ist (ich verwende eine italienische Piadina-Platte), den Fladen draufgeben. Auf einer Seite braten, bis er Blasen wirft. Dann noch kurz umdrehen (Vorsicht, jetzt kann das Naan leicht verbrennen!) und die andere Seite kurz bräunen.
Warm servieren! Schmeckt genial zu jeder Art von Curry oder zu Gerichten mit Sauce.
Die fertigen Kugeln können übrigens sehr gut in Frischhaltefolie eingewickelt und eingefroren werden. Ca. 1 Stunde wieder auftauen lassen (ich lockere die Frischhaltefolie und lege die Kugeln auf die Heizung).
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Kommentare anderer Nutzer
Klingt wirklich gut - jetzt muss ich nur noch so eine Pfanne finden ;-)
Lecker ist auch, wenn man auf das noch warme Naan ein wenig gesalzene Butter gibt - dann brauch ich eigentlich nichts anderes mehr zu essen.
Lecker ist auch, wenn man auf das noch warme Naan ein wenig gesalzene Butter gibt - dann brauch ich eigentlich nichts anderes mehr zu essen.
Ich würde mich gerne mal an diesem Rezept versuchen, als 'Beilage' zu einem schönen Gemüse-Curry, nur würd ich gern wissen, wie viel frische Hefe ich anstelle der 2 TL Trockenhefe benutzen muss. Kann mir da jmd weiterhelfen?
Ich würde einen Würfel frische Hefe empfehlen (für 500g Mehl geeignet). Allerdings schmeckt man meiner Meinung nach die frische Hefe sehr stark.
Viel Spaß beim nachbacken!
Viel Spaß beim nachbacken!
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HallöchenHabe das Rezept am Wochenende ausprobiert und war klasse. Habe aber eine ganz normale Pfanne genommen und ein wenig Öl, dann geht es auch ganz gut. Viel besser als das Naan-Brot was es zu kaufen gibt.
LG Stefanie
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ich bin froh endlich mal das richtige rezept gefunden zu haben :-)!!vielen vielen dank!
werde in die eine hälfte des teiges auch ein paar rosinen rien mischen, so kenn ich's von unserem inder :-) schmeckt himmlisch!
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle,ich kenne das Rezept auch aus meinem indischen Kochbuch. Da werden die Naan allerdings im Ofen gebacken und zwar je drei Stück ca. 8 Minuten bei 225 °C. Das Blech muss schon mit vorgeheizt sein. Ich glaube, das ist einfacher als die Variante in der Pfanne - wenn auch nicht ganz stilecht, aber sehr lecker.
Vielen Dank für den Tip mit dem Einfrieren, ich werde gleich die Tage Teig auf Vorrat zubereiten. Super!!!
Liebe Grüße an alle Fans von indischem Essen,
Schnickschnack
Ich würze meine Naan- Variante (neben Salz) immer mit frisch gepresstem Knoblauch, frischer Petersilie, schwarzem Pfeffer und Cumin... Das schmeckt wirklich gut! :)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, habe heute auch das Naan zu selbst gemachtem Hummus gebacken. War sehr gut und locker!Habe die Fladen auf ein Backblech mit Backpapier ausgerollt, dann mit Olivenöl bepinselt und Cumin drauf gestreut. Bei 230 Grad ca. 15 Minuten gebacken, die letzten drei Minuten davon mit Grillfunktion, damit sie kross werden.
Das nächste mal werde ich zur Variation noch ein paar Gewürze in den Teig geben. Ich weiss, dann ist es nicht mehr original, aber bestimmt wert es auszuprobieren.
Gruss, Jonie
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert und auf unserem Gasgrill gebacken.
Hat super lecker geschmeckt!
LG
Indyinside
habe das Rezept heute ausprobiert und auf unserem Gasgrill gebacken.
Hat super lecker geschmeckt!
LG
Indyinside
Hilfreicher Kommentar:
Hmmmmm war total lecker...Steht neuerdings bei meiner Familie dauernd auf dem Speiseplan!
Schmeckt auch klasse wenn man es kalt mit Käse überbackt!
Gan klasse!
LG! Jenny
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Das war eine wirklich leckere Variante von Naan. Hörte sich ja kompliziert an, von wegen Gasofen und so, aber...Wir haben es auf dem normalen Ceran-Kochfeld in einer alten Crepe-Pfanne bei hoher Temperatur gebacken und zum warmhalten noch mal in den Backofen gestellt.
Sehr sättigend, deswegen ist der Rest des Teiges schon im Gefrierfach. Dazu gab es ein Muschel-Masala, wow.
Hat uns geschmeckt und Spaß gemacht - zum Dank ein Bild.
LG
SteffyPeter
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Meine Familie und ich, wir lieben dieses Rezept! Ich hab es schon sehr oft gemacht.Man kann es auch in einer ganz normalen (am besten beschichteten) Pfanne machen, die man vorher mit ein bisschen Öl ausgestrichen hat.
Schmeckt übrigens auch phantastisch, wenn man nach kurzer Backzeit das Brot schon wendet und mit Butter oder Kräuterbutter bestreicht, nochmal wenden und die andere Seite genauso.
Übrigens auch super zu Gegrilltem!
LG Elli
Hallo,
wirklich ein sehr schönes Rezept, das Naan schmeckt so gut wie beim Inder! Ich könnte das ständig essen! Weils so lecker war hab ich auch mal ein Bild gemacht.
LG Nsalzi
wirklich ein sehr schönes Rezept, das Naan schmeckt so gut wie beim Inder! Ich könnte das ständig essen! Weils so lecker war hab ich auch mal ein Bild gemacht.
LG Nsalzi
Hilfreicher Kommentar:
Wer noch nicht indisch gegessen hat, sollte seine Erfahrungslücke unbedingt schließen. Am besten mit einem tollen Curry, wo die Gewürze ungemahlen zusammen mit Zwiebel, Ingwer und Knoblauch angebraten werden, bevor Fleisch oder Gemüse dazukommt.In Indien isst man dazu entweder Reis oder vielmehr sogar Brot (es gibt in Indien mehr Brotsorten als in Deutschland). Das Naan-Brot ist eines der Klassiker aus der nordindischen Küche und wird in Indien an den steilen Wänden von großen, in den Boden eingelassenen, Tandoor-Öfen gebacken, wodurch es auch seine längliche Form erhält. Es ist sehr weich und flaumig und die schwarzen Blasen, die ihm einen leicht rauchigen Geschmack geben, gehören absolut dazu.
Das Rezept von Antikaorange hab ich heute ausprobiert und es ist absolut authentisch (abgesehen davon, dass keiner von uns Tandoor-Öfen besitzt). Ich kenne das Brot auch mit ein paar Schwarzkümmelsamen, die ihm etwas mehr Geschmack verleihen, wenn man möchte, aber das ist kaum nötig, weil es wie gesagt zu sehr würzigen Gerichten gegessen wird.
Suuuper klasse!!!
Hab ja schon oefter Naan-Brot gebacken aber dieses Rezept ist einfach genial!
Sogar ein indischer Arbeitskollege meines Mannes war begeistert!
Vielen lieben Dank!
LG Engelchen
Hab ja schon oefter Naan-Brot gebacken aber dieses Rezept ist einfach genial!
Sogar ein indischer Arbeitskollege meines Mannes war begeistert!
Vielen lieben Dank!
LG Engelchen
seeeehr lecker!!! mein lieber mann hat sie gemacht und sogar er hat es hingekriegt!
die wird es ab jetzt wohl immer auf partys und zum grillen geben!
die wird es ab jetzt wohl immer auf partys und zum grillen geben!
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Solch einen Stilbruch finde ich die Zubereitung im Backofen nicht (mache ich auch), da im Gegensatz zu Chapatis, welche in der Pfanne zubereitet werden, das Naan normalerweise an der Innenseite des Tandoor-Ofen gebacken wird. Das ist sozusagen ein indischer Backofen ;-)Ich bereite die Naan auch nach diesem Rezept zu und finde sie einfach herrlich, vor allem ganz frisch aus dem Ofen.
LG
Christine
War wirklich sehr einfach zuzubereiten, sehr sättigend und lecker.
Hatte dazu ein Hühnchen Curry.
Hatte dazu ein Hühnchen Curry.
Hab das Bro auch im Backofen gebacken.
War wirklich sehr lecker, nur weiterzuempfehlen
War wirklich sehr lecker, nur weiterzuempfehlen
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Tolles Rezept! Als Variation gebe ich immer noch einige indische Gewürze zum Teig, damit er nicht zu sehr nach Eierkuchenteig schmeckt, z. B. Kreuzkümmel, Nelken, Koriander, Knoblauch, ein bißchen Curry, etwas mehr Salz und Peffer, usw., außerdem auch etwas Frischkäse und etwas getrocknete Petersilie. So wird das Brot nicht nur eine Beilage, sondern noch mal ein Erlebnis für sich! :-)
Sehr lecker! Hat alles super funktioniert, nur hat es keine Blasen geworfen. Habe auch noch frischen Koriander und Kreuzkümmel hinzugefügt, schmeckt auch sehr lecker!
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Üüüübelst lecker, hat wunderbar geklappt. Hab die Brote übrigens auch 15 min bei 230 Grad in den Ofen geschoben...haben sogar Blasen geworfen-man höre und staune.Hab allerdings noch diverse indische Gewürze in den Teig getan, ausserdem in 3 der Brote Rosinen und in die anderen Basilikumblätter (so macht es "unser" Inder auch). Man kann auch getrocknete Tomaten oder Oliven reintun, das mach ich nächstes Mal!
Ach, ich habe übrigens (nein, nicht schimpfen jetzt!!!) Vollkornmehl verwendet...der Linie und der Gesundheit zu Liebe.
Dazu gabs dann Salat und ein selbst gemachtes Apfel-Mango-Chutney...ich war so voll, ich dachte ich sterbe!
Habe am Sonntag einen indischen Abend gemacht und mich ganz kurzfristig entschlossen dieses Brot zu backen - es war einfach perfekt !
Hab aber jetzt beim Durchlesen des Rezepts bemerkt, dass ich auch das Ei vergessen habe ;-))
Nachdem ich nicht soviel Platz hatte, hab ich das ganze bei ca. 230 Grad im Backrohr gebacken - bis es leicht gebräunt war. Und noch einen Vorteil hatte ich, habe mir das Reis kochen für den Hauptgang sparen können, weil alle nach dem Brot geschrien haben.
Hab aber jetzt beim Durchlesen des Rezepts bemerkt, dass ich auch das Ei vergessen habe ;-))
Nachdem ich nicht soviel Platz hatte, hab ich das ganze bei ca. 230 Grad im Backrohr gebacken - bis es leicht gebräunt war. Und noch einen Vorteil hatte ich, habe mir das Reis kochen für den Hauptgang sparen können, weil alle nach dem Brot geschrien haben.
würde dein rezept gern ausprobieren, doch habe ich noch ein frage: Kann man anstatt des Vollmichjoghurts auch Magerjoghurt verwenden (0,1%)? Würde mich über eine Antwort sehr freuen
Hallo Tulpe,
denke, Du kannst den Joghurt ruhig austauschen. Er gibt dem Teig einfach eine schöne Konsistenz. Vielleicht ist es im Geschmack etwas weniger kräftig, aber viel ausmachen kann es nicht.
denke, Du kannst den Joghurt ruhig austauschen. Er gibt dem Teig einfach eine schöne Konsistenz. Vielleicht ist es im Geschmack etwas weniger kräftig, aber viel ausmachen kann es nicht.
Hilfreicher Kommentar:
Auf meiner Indien-Reise habe ich sehr oft CHEESE-GARLIC-NAAN gegessen. Geht auch ganz einfach.Einfach gewünschte Menge gehackten Knoblauch zum Teig mischen. (Die Inder nehmen EXTREM viel)
Nachdem beide Seiten kurz angebraten wurden mit Käse bestreuen und zusammenklappen.
Das Chapatti muss natürlich entsprechend dünn sein. Die Inder nehmen dafür den Teigball in die Hand und klatschen mit leicht gewölbten Händen immer wieder fest zusammen. Dabei wechselt der Teig jedes mal in die andere Hand. Teig der sich nicht in der Hand befindet wird durch die luft geschleudert und dabei gedehnt. Ich hoffe man versteht wie ich das meine ;-)
Ich bereite den Teig einfach mit Mehl, Salz und Danone-Actimel (oder was ähnlichem zu) - sehr lecker!
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Hallo,ich habe das Naan Brot auf beide Arten gebacken/gebraten. Das im Backofen gebackene Brot war nach einer halben Stunde so hart, ich haette es als Tischtennisschlaeger benutzen koennen. Das gebratene dagegen war von der Konsistenz her wie das Naan Brot, hat mich geschmacklich aber nicht an das indische Naan Brot erinnert. Lecker war es jedoch trotzdem und man konnte es am naechsten Tag noch essen ohne dass es trocken war.
Auf einem der Bilder koennt ihr das gebratene und das gebackene Brot nebeneinander sehen. Das linke Brot ist das gebratene.
LG Gabi
Mein Mann kommt aus Birmingham und isst bevorzugt Indisch (Balti). Dieses Naan-Brot hat ihm ausgezeichnet geschmeckt, es ist leicht vorzubereiten. Ich friere die Hälfte des Teiges portionsweise ein, so muß ich nur alle zwei Mahlzeiten vorbereiten.
Ich nehme immer frische Hefe und könnte nicht sagen, dass die vorschmeckt, wie weiter oben jemand geschrieben hat. Wir haben eine Super-Riesen-Gusseisenpfanne, die sich hervorragend eignet. Um das Verbrennen der zweiten Seite zu verhindern, schiebe ich die Pfanne auf dem Herd konstant hin und her.
Danke für dieses simple und gute Rezept!
Ich nehme immer frische Hefe und könnte nicht sagen, dass die vorschmeckt, wie weiter oben jemand geschrieben hat. Wir haben eine Super-Riesen-Gusseisenpfanne, die sich hervorragend eignet. Um das Verbrennen der zweiten Seite zu verhindern, schiebe ich die Pfanne auf dem Herd konstant hin und her.
Danke für dieses simple und gute Rezept!
Ich habe hier schon so viele Lobhudeleien für diese NAAN BROT Variante gelesen und muß nun nach Ausprobieren dieses Rezeptes feststellen, daß sie, die Lobhudeleien, alle gerechtfertigt sind ! Wir haben da schon etliche Varianten getestet, aber so perfekt, hat noch kein Rezept entsprochen !
Die in den Kommentaren zusätzlich vorgeschlagenen Varianten, weden wir natürlich auch noch bei passsenden Gelegenheiten ausprobieren ! Die Idee mit dem Einfrieren ist da noch das Tüpfchen auf dem I !
Danke für diese Bereicherung unseres Indischen Menüs
Rudi K. aus Austria
(Wir.. das sind meine Lea und ich )
Die in den Kommentaren zusätzlich vorgeschlagenen Varianten, weden wir natürlich auch noch bei passsenden Gelegenheiten ausprobieren ! Die Idee mit dem Einfrieren ist da noch das Tüpfchen auf dem I !
Danke für diese Bereicherung unseres Indischen Menüs
Rudi K. aus Austria
(Wir.. das sind meine Lea und ich )
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Hallo zusammen,ich hab diese Rezept auch nachgebacken und hierzu noch ein paar Tips:
ich backe das Brot auf einem Pizza-Stein bei 290°, kommt oberlecker, wird schön knusprig und ich denke, wenn man schon keinen Tanoor-Ofen hat kann man das auch als "nahe am Original" durchgehen lassen.
Den Teig würze ich noch etwas mit Knoblauch (-Granulat) und frisch gemahlenem Koriander, vor dem Backen kommen noch ein paar Zwiebelsamen (Kalonji, gibts abgepackt von TRS, einer Gewürzfirma, die viele indische Würzmischungen herstellt)
Hallo!
Ich habe das rezept genauso nachgebacken, wie es steht und es wurde perfekt. Ich habe dieses rezept vor 3 tagen entdeckt und es schon 4 mal gemacht,weil immer nichts übrig bleibt.
Einfach nur lecker
Ich habe das rezept genauso nachgebacken, wie es steht und es wurde perfekt. Ich habe dieses rezept vor 3 tagen entdeckt und es schon 4 mal gemacht,weil immer nichts übrig bleibt.
Einfach nur lecker
Einfach Super, habe ich Heute gemacht alles war in 5 Minuten weggegessen!
Wow, ich bin von diesem Rezept total begeistert. Ich habe letzte Woche mit meiner Schwester ein leckeres Curry gekocht und wollte mal etwas anderes als Reis dazu ausprobieren. Das Rezept kam mir sehr gelegen, weil ich keinen Ofen, sondern nur 2 Herdplatten habe -.-
Naja, jedenfalls: Es war suuuuper. Hatte zunächst Bedenken, weil Hefe reinkommt (schlechte Erfahrungen...) und mehr Zucker als Salz, aber in Kombination mit dem sehr würzigen Curry war es großartig. Hatte eine beschichtete Pfanne, extra Öl habe ich also gar nicht gebraucht. Der Geschmack, die Konsistenz... dieses Rezept verdient volle 5 Sternchen!
Übrigens hab ich es 2 Tage später gleich nochmal ausprobiert, diesmal mit Vollkornmehr, die Version hat mir allerdings nicht ganz so gut geschmeckt. Mir war es irgendwie nicht fluffig genug und zu 'säuerlich'.
Naja, jedenfalls: Es war suuuuper. Hatte zunächst Bedenken, weil Hefe reinkommt (schlechte Erfahrungen...) und mehr Zucker als Salz, aber in Kombination mit dem sehr würzigen Curry war es großartig. Hatte eine beschichtete Pfanne, extra Öl habe ich also gar nicht gebraucht. Der Geschmack, die Konsistenz... dieses Rezept verdient volle 5 Sternchen!
Übrigens hab ich es 2 Tage später gleich nochmal ausprobiert, diesmal mit Vollkornmehr, die Version hat mir allerdings nicht ganz so gut geschmeckt. Mir war es irgendwie nicht fluffig genug und zu 'säuerlich'.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept heute im Ofen ausprobiert, hat ganz gut geschmeckt, allerdings mache ich das nächste mal deutlich weniger Zucker und mehr Salz in den Teig..
Hallo,
das Brot hat uns sehr gut geschmeckt, nur etwas zu süß. Haben es auf dem Blech im Backofen gebacken, hat super geklappt. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
das Brot hat uns sehr gut geschmeckt, nur etwas zu süß. Haben es auf dem Blech im Backofen gebacken, hat super geklappt. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
obwohl ich mehrere sorten mehl (weizen-, dinkel- und vollkornmehl) gemixt hab (hatte nicht mehr genug weizenmehl), sind die fladen lecker geworden. das backen in der pfanne fand ich eher schwierig, wegen der großen blasen. aber geschmeckt hats prima. brauchte auch zum auswalzen kein extramehl. man sollte aber aufpassen, dass der teig nicht zu dick ist, sonst ist das brot nachher zu weich innen, finde ich. achja, hab auch nur die hälfte zucker genommen, hat völlig gereicht :) wir haben es zu fischcurry gegessen. danke für das rezept!
Wunderbar! Ganz einfach gemacht und schmeckt einfach super lecker!
Habe es zu Chicken Makhani gegessen und da mir das Naan so gut schmeckt habe ich dann den übrigens Teig mit Gauda als Pizza-Alternative gemacht- was auch super lecker war!
Lieben Dank für das tolle Rezept
Habe es zu Chicken Makhani gegessen und da mir das Naan so gut schmeckt habe ich dann den übrigens Teig mit Gauda als Pizza-Alternative gemacht- was auch super lecker war!
Lieben Dank für das tolle Rezept
Das Rezept ist super. Insbesondere kann man es gut vorbereiten und muss den Teig später nur noch in die Pfanne hauen, wenn die Gäste da sind.
Wir haben festgetellt, dass es auch sehr lecker ist, wenn man beim Servieren etwas Öl oder Butter auf dem Naan verteilt. Dadurch ist es nicht so trocken. Dazu essen wir gerne Chicken Korma.
Danke und viele Grüße,
der FlamingoKoch
Wir haben festgetellt, dass es auch sehr lecker ist, wenn man beim Servieren etwas Öl oder Butter auf dem Naan verteilt. Dadurch ist es nicht so trocken. Dazu essen wir gerne Chicken Korma.
Danke und viele Grüße,
der FlamingoKoch
Super Rezept! Der Teig war total "pflegeleicht", die Konsistenz nach dem Braten in der Pfanne war top. Wahrscheinlich das beste Naan, das ich je hatte... Könnt' ich täglich essen.
Beste Grüße,
Konne
Beste Grüße,
Konne
Hallo!
Wir haben es genau nach Anleitung in einer normalen beschichteten Pfanne auf der Induktionskochplatte gemacht und es hat gut geschmeckt.
Wird wieder gemacht - vielen Dank
LG
GoldDrache
Wir haben es genau nach Anleitung in einer normalen beschichteten Pfanne auf der Induktionskochplatte gemacht und es hat gut geschmeckt.
Wird wieder gemacht - vielen Dank
LG
GoldDrache
Ich habe Wasser statt Milch genommen, da ich nur Hafermilch daheim hatte. Ich habe dann einen kleinen Teil des Mehl durch Vollkornmehl ersetzt, aber das Ergebnis war genial. Wird es ab jetzt regelmaessig geben. Vielen Dank fuer Rezept!!
Das Rezept ist einfach toll, gestern habe ich es ausprobiert und alle fanden es toll. Das es so gut schmeckt, habe ich nicht gedacht. Ich werde es wohl öfters machen. Indisch esse ich sowieso gerne.
Danke für das tolle Rezept
Danke für das tolle Rezept
Habe das Rezept heute ausprobiert und auch alles so gemacht wie es beschrieben ist und es ist traumhaft geworden.
Der Grund für das Suchen eines Naan-Brot-Rezept war mein Besuch letzte Woche bei einem Inder und es ist wirklich fast so geworden wie es dort war und das obwohl wir einen E-Herd benutzt haben.
5* von mir und zwei Fotos von mir.
Der Grund für das Suchen eines Naan-Brot-Rezept war mein Besuch letzte Woche bei einem Inder und es ist wirklich fast so geworden wie es dort war und das obwohl wir einen E-Herd benutzt haben.
5* von mir und zwei Fotos von mir.
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Batgirlkiel
13.11.2004 18:42 Uhr