Pfundsfleisch

Ideales Party - Essen

Zutaten für Portionen

500 g Rindfleisch, gewürfelt
500 g Rauchfleisch, gewürfelt (oder durchwachsener Speck)
500 g Zwiebel(n)
500 g Champignons, frisch oder aus der Dose
500 g Schweinefleisch
500 g Paprikaschote(n), rot oder grün
500 g Hackfleisch (gemischt)
2 Becher süße Sahne
1 Liter Sauce (Schaschliksauce)

Zubereitung

In der oben genannten Reihenfolge in einen Bräter schichten, mit Alufolie abdecken und im Backofen 2,5 Stunden bei Umluft (ca. 200°C) braten.
Kann auch gut am Tag davor vorbereitet werden! Super Partyrezept! Dazu passt Baguette, Reis, Nudeln oder Salate.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.10.04
Rezept-Statistiken: 51.290 (18)* gelesen
219 (0)* gespeichert
3.173 (2)* gedruckt
80 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hasenfetz74 Kartoffelschäler


Mitglied seit 11.01.2004
15 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Maroba511 Smutje sagt:  
01.11.2004 09:40
Habe letztes Wochenende mal ein Probeessen für 4 Portionen gemacht, allerdings ohne das Hackfleisch.
Es war dadurch etwas wenig, aber sehr lecker.
Bei meiner Geburtstagsfeier gibt es dann eine ordentliche Portion, da es bestimmt ruck zuck leergegessen ist.

Maroba511

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KingGT Smutje sagt:  
07.08.2008 20:12
Wurde das Hackfleisch gewürtzt? Antwort eilt:-(((( Muss am 09.08 20 Leute bekochen. Danke Ralf

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applequeen Tellerwäscher sagt:  
02.12.2006 18:50
- einfach perfekto -

Die Gäste waren alle durchweg begeistert, hab's vormittags zubereitet und dann ab 16h in den Ofen, so praktisch!

Wurde wunderbar, so lecker geduftet, alles gar und zart und dazu gab's Reissalat und Weißkohlsalat.

Alle wollten das Rezept, kann ich nur empfehlen!

Grüsse von Isabell

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susber Küchenjunge sagt:  
30.07.2007 18:46
Habe es für 2 Personen gekocht, war super lecker. Habe allerdings statt Schaschlik Chilli-Sauce genommen und statt Sahne Schmand. Am 11.08. werde ich es für 70 Personen kochen. Dann werde ich hören, wie es den Gästen geschmeckt hat.

Gruß

Susanne

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susber Küchenjunge sagt:  
13.08.2007 17:07
Hallo,

die Party ist vorbei und ich habe nur Lob für das leckere Essen bekommen! Ich habe das Rezept, wie bereits oben geschrieben, ein wenig abgeändert.

Allerdings war die Menge, die ich mir hier hab ausrechnen lassen, doch etwas zu groß. Ich habe ca. 10 Liter Masse übrig.

LG

Susanne

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beloona Tellerwäscher sagt:  
03.03.2008 19:38
Hallo,
bin ganz neu hier und habe etwas für eine Überraschungsparty gesucht, das ich relativ schnell, unkompliziert und vor allem unauffällig machen konnte... ;-) Mit diesem tollen Rezept habe ich den Clou gefunden, es war schnell gemacht, super lecker und hat wirklich allen Anwesenden voll und ganz zugesagt:-)) Vielen Dank ür dieses tolle Rezept.

Beloona

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KingGT Smutje sagt:  
07.08.2008 20:11
Wurde das Hackfleisch gewürtzt? Antwort eilt:-(((( Muss am 09.08 20 Leute bekochen. Danke Ralf

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Hasenfetz74 Kartoffelschäler sagt:  
08.08.2008 13:24
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
nein das Hackfleisch wird nicht extra gewürzt.
Viel Erfolg beim Kochen!
Hasenfetz74

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ietje Tellerwäscher sagt:  
26.08.2010 20:52
Hallo,
es ist schon einigen Jahren her, da gab es dieses Essen öfter auf Feiern. Ich fand es immer lecker, aber hatte es selber noch nie gemacht. Jetzt bin ich wieder darüber "gestolpert" und habe es heute mal selber gemacht, nur für uns mit halbiertem Rezept. Es war klasse und auch der Rest der Familie war begeistert. Also ich denke, das wird es bald wieder geben wenn wir Gäste haben, denn super vorzubereiten und total einfach und schnell. Volle Punktzahl! Ach ja, ich hatte das Schweinefleisch vergessen aber hat keiner vermisst und habe mageren Schinkenwürfeln, ger., dazu gegeben. LG Ietje

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Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.

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