Ananas - Käse - Salat



Zutaten für Portionen

2 Dose/n Ananas, Stücke
500 g Käse (Gouda)
200 g Mandel(n), Stifte
1 Becher Crème fraîche
4 EL Mayonnaise
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Käse in kleine Würfel schneiden (Größe wie die Ananasstücke). Dann mit den abgetropften Ananasstücken, Mandelstiften, Crème fraiche und Mayonnaise verrühren. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken. Eine Stunde ziehen lassen.

Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.10.04
Rezept-Statistiken: 41.952 (48)* gelesen
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Verfasser:

SusanneAnna Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
927 Beiträge (ø0,25/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

HelEle Kaltmamsell sagt:  
17.02.2005 08:22
Hm, die Kombination kenne ich noch nicht, aber es hört sich sehr gut an.
Werd ich unbedingt ausprobieren und dann nochmal berichten...

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plätzchen Tellerwäscher sagt:  
22.03.2005 12:01
Habe ich ausprobiert. Vielen Dank. War sehr lecker. Nur war ich mir unsicher, wie gross die Becher Creme Fraiche sein sollten. Glaube, ich habe ein bisschen zu viel reingekippt. Kam aber trotzdem gut an!

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schatzi020568 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2005 12:08
hört sich superlecker an,werd ich gleich an meiner geburtstagsparty ausprobieren

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Consenior Tellerwäscher sagt:  
17.05.2005 00:10
Hmmm der Salat war einfach nur LECKER.
Auch wenn ihn zuerst viele Gäste für einen Kartoffelsalat gehalten haben, rein optisch, aber er hat den Geschmack dieses eher Standard-Kartoffel-Salates um ein Weites übertroffen.

Ich werde ihn bald auch wieder zu einer Einweihungsparty zubereiten!

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insider Suppenkoch sagt:  
26.06.2005 23:21
Hallo,

solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva

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Zuzzie Tellerwäscher sagt:  
05.08.2006 16:24
Lecker der Salat. Habe die Mandelstifte vorher etwas geröstet.

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jona04 Tellerwäscher sagt:  
10.09.2006 11:16
Hallo,habe Rezept ausprobiert war sehr lecker meine ganze Familie war begeistert das man mit so wenigen Zutaten einen so leckeren Salat zaubern kann
Gruss Janine

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noppi Tellerwäscher sagt:  
04.10.2006 21:48
meine familie und ich haben diesen salat in diesem jahr zu jedem grillabend verschlungen und essen ihn auch an diesem herbstlichen wochenende zum letztem mal... herzlichen dank dafür!

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Fandeik_Meik Tellerwäscher sagt:  
01.11.2006 15:51
Fand denn mal richtig gut . . . du bist ein Meister der Küche !

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Mieze80 Küchenjunge sagt:  
22.01.2007 09:33
Lecker, kam sehr gut an. Habe noch Mandarinen dazu gegeben.

Liebe Grüße, Mieze80.

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schmatzi-batzi Smutje sagt:  
04.05.2007 17:28
Hallo,

habe ihn gestern meinen Gästen zu Gegrilltem angeboten und er kam total gut an. Hatte die doppelte Menge gemacht und die Schüssel war in kürzester Zeit leer.

Danke für das tolle Rezept!

Schmatzi-Batzi

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kleinerstern69 Küchenjunge sagt:  
31.12.2007 14:31
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
der Salat war sehr lecker, habe ihn in ein 5-Gänge-Menue mit eingebaut (nach der Hauptspeise, da Käse ja bekanntlich den Magen schließt :-))
Ich habe mir mal die "Mühe" gemacht und den Kalorienanteil ausgerechnet, wenn Du ihn dazu schreiben möchtest, ist immer ganz interessant.
Pro Portion ergibt das 570 kcal.
Ersetzt man Crème fraîche mit 0,2% igen Buko und die Mayonnaise mit je 1 EL Joghurt und 1 EL Miracel-Wip-Balance so ergibt das pro Portion 492 kcal.
Letzteres habe ich probiert und es war sehr lecker!
Gruß
kleinerstern69

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psychocat Tellerwäscher sagt:  
31.12.2009 14:33
hallöchen,
heut is sylvester und ich hab mal wieder diesen salat zubereitet. vor allem meine mam liebt ihn sehr. danke für dieses tolle rezept. für parties der absolute knaller.
nachdem es heut bei und fondue gibt, hab ich die "salatsauce" etwas "fettärmer" gestaltet mit miracel whip balance, joghurt 0,1%ig und fettarmen frischkäse, damit wir nicht platzen, bevor das neue jahr beginnt ;-)
wünsche allen einen guten rutsch,
vlg,
psychocat

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