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Lauch - Kartoffelsuppe mit roten Linsen und Cabanossi
Zutaten
| 100 g | Cabanossi |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 200 ml | Wasser |
| 100 g | Linsen, rote |
| 1/2 Liter | Wasser, kaltes |
| 1 Beutel | Fertigmischung (Kartoffel - Cremesuppe) |
| 1 Bund | Liebstöckel (oder Flüssigwürze) |
| 1 EL | Schnittlauch - Röllchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
In einem Topf das Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Cabanossi und Lauch darin etwa 5 Minuten anbraten. 200 ml Wasser zugießen. Linsen zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 10 Minuten garen.
0,5 Liter Wasser zugießen. Die Kartoffel-Cremesuppe einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Die Suppe nach Belieben mit Flüssigwürze oder Liebstöckel (Maggikraut) abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.
In einem Topf das Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Cabanossi und Lauch darin etwa 5 Minuten anbraten. 200 ml Wasser zugießen. Linsen zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 10 Minuten garen.
0,5 Liter Wasser zugießen. Die Kartoffel-Cremesuppe einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Die Suppe nach Belieben mit Flüssigwürze oder Liebstöckel (Maggikraut) abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Dracula,
das hört sich ja sehr lecker an, ist schon gespeichert!!
Und für alle "Anti-Tüten-Suppler" kann man ja auch eine schnelle Kartoffelcremesuppe selbst kochen und verwenden.
Wird definitiv nachgekocht.
Liebe Grüße
Kieler Sprotte
das hört sich ja sehr lecker an, ist schon gespeichert!!
Und für alle "Anti-Tüten-Suppler" kann man ja auch eine schnelle Kartoffelcremesuppe selbst kochen und verwenden.
Wird definitiv nachgekocht.
Liebe Grüße
Kieler Sprotte
Ich habs auch gespeichert und werd die Suppe beim nächsten "Kälteeinbruch" nachkochen. Allerdings werde ich auch mehlige Kartoffeln einfach mitkochen. Klingt aber super. Und wenns mal eilt, dann nehm ich auch die Tüte............. ;-)
LG
Frechdachs
LG
Frechdachs
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Kieler-Sprotte
23.10.2004 18:36 Uhr