Spaghetti mit Schafskäse und Pfeffer
| 400 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Schafskäse |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | |
| 2 EL | Olivenöl (nach Geschmack) |
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Den Schafskäse würfeln. Die Nudeln abgießen. Dabei ein wenig Kochwasser (2 El)zurückhalten und mit dem Schafskäse und reichlich Pfeffer unter die Spaghetti mischen.
Ich habe zusätzlich zum Kochwasser 2 EL Olivenöl gemischt.
Dazu schmeckt Brot oder Salat.
Ich habe zusätzlich zum Kochwasser 2 EL Olivenöl gemischt.
Dazu schmeckt Brot oder Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
25.10.2004 14:45
So, gestern hab ich es ausprobiert, es war sehr lecker und es geht wirklich schnell. Da ich sehr gerne Thymian esse, hab ich noch etwas dazu gegeben.
Vielen Dank für das Rezept
Lg
Frechdachs
Vielen Dank für das Rezept
Lg
Frechdachs
weike
sagt:
sagt: 29.10.2004 17:26
Wir geben noch gepressten Knoblauch und Basilikum dazu. Dann sind es bei uns die geliebten Knoblauchnudeln. Dazu dann einen lecker trockenen Rotwein.
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Bis dahin erst mal Danke für das Rezept
LG
Frechdachs
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