Mildes Sahne - Salatdressing



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Zutaten für Portionen

1 EL Essig
½ EL Öl, (am besten eignet sich Livio oder Sonnenblumenkernöl)
1 EL Zucker
1 Prise Salz
100 g Sahne
Zwiebel(n)
 evtl. Zitronensaft aus einer auspressten Zitrone

Zubereitung

Essig und Öl vermischen und den Zucker und das Salz so lange einrühren, bis er sich gelöst hat. Nun die in feine Würfelchen geschnittene Zwiebel hinzugeben. Als nächstes Alles mit der Sahne vermischen.
Wer es zitroniger mag, mit dem Saft der Zitrone abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 7 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.04
Rezept-Statistiken: 70.879 (47)* gelesen
562 (1)* gespeichert
3.848 (2)* gedruckt
67 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Skuranee Kaltmamsell


Mitglied seit 06.08.2003
228 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

18.11.2005 20:31
Leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker, ich hab das Rezept genauso gemacht, und nicht an Zitrone gespart (dabei habe ich einfach Zitronenkonzentrat genommen). Wirklich Lecker, ich kann es nur empfehlen. ZWar war ich am Anfang skeptisch wegen des Essigs, außerdem Zucker und Salz und sowieso... Aber das alles würzt super, genau richtig, zwar mild, aber nicht "flapp" (das sagt man bei uns so;-) ).

Liebe Grüße!

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Gaby_75 Tellerwäscher sagt:  
16.01.2006 20:19
Super lecker, die Salatsoße.
Heute habe ich sie mal nicht mit Sahne, sondern mit Joghurt gemacht. Das ist auch sehr lecker.

DANKE FÜR DAS REZEPT

alles Liebe

Gaby

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woodlousy  Hendlgriller sagt:  
01.05.2006 09:41
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Skuranee,

gestern gab es zu unserem ersten selbstgeernteten Salat Dein Salatdressing.

Sehr lecker und fix gemacht.

Ich habe statt der Zwiebel eine Schalotte genommen.

LG Woodlousy

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AndreaM Kaltmamsell sagt:  
22.05.2006 09:10
Ich war anfangs auch skeptisch wegen dem Zitronensaft, aber er passt sehr gut dazu.
Beim Essig habe ich weissen Balsamico genommen.
Sehr lecker, dieses Dressing!

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dieguteluise Küchenjunge sagt:  
14.02.2008 20:09
Ich war eher skeptisch wegen der Zuckermenge und habe erst einmal nach und nach genommen. Am Ende wird es doch ein Esslöffel geworden sein.
Hat uns sehr gut geschmeckt.

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Miriam77 Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2008 14:15
Hallo,

ich hab dummerweise eine SEHR scharfe Zwiebel erwischt, und das dann zusammen mit der süßen Soße war echt eklig. Ich werd's demnächst nochmal mit Schalotten versuchen, damit schmeckt es dann hoffentlich.

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mistfliege Tellerwäscher sagt:  
22.02.2008 19:20
Hi,

mir ist das gleiche wie Miriam77 passiert. Eine ganze Zwiebel war ziemlich scharf.
Das nächste mal werde ich etwas von dem Zucker durch Süßstoff ersetzen.

Alles in allem sehr lecker!

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21.06.2008 18:10
Ich habe einfach mal die Zwiebel weggelassen und statt dessen etwas Kräuter (Tiefkühlkräuter - TK) dazu getan. Ich fand es genial. Ein richtig gutes Salatdressing.

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AndreaM Kaltmamsell sagt:  
01.07.2008 17:17
Das Dressing ist mittlerweile eines unserer Lieblingsrezepte!

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mikamaus  Suppenkoch sagt:  
15.01.2010 08:03
Super leckeres und einfaches Rezept. Ich lasse allerdings die Zwiebel und den Zitronensaft weg. Die Idee von Leckermäulchen36 mit den Kräutern finde ich auch gut. Werde ich mal probieren. Ich habe das Dressing bis jetzt bei Gurke und Chinakohl ausprobiert. Hat uns allen super gut geschmeckt.

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Konny52 Tellerwäscher sagt:  
07.04.2010 19:01
Das Rezept ist einfach und genial. Ich habe wohl die Zwiebel weggelassen, weil mein Mann dagegen allergisch ist und stattdessen TK-Salatkräuter genommen. Die ganze Familie war begeistert.

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mikamaus  Suppenkoch sagt:  
16.11.2011 12:57
Kann man das Dressing auch auf Vorrat machen?

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