Quarktorte



Zutaten für Portionen

2 Becher Sahnequark
2 Becher Schlagsahne, geschlagen
200 g Zucker
4 EL Zitronensaft
1 Pck. Gelatine, eingeweicht
500 g Heidelbeeren, tiefgefrorene oder anderes Osbt. z.B. 2 kleine Dosen Mandarinen(abgegossen)
Tortenboden (Biskuitboden fertig oder selbstgebacken)

Zubereitung

Einen Tortenring um den Boden legen. Alle anderen Zutaten verrühren und auf den Boden geben. Kalt stellen. Nach Geschmack mit Obst und Sahne garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.04
Rezept-Statistiken: 14.855 (18)* gelesen
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Verfasser:

hermine Chefkoch


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7.811 Beiträge (ø2,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

masu Suppenkoch sagt:  
21.01.2005 18:16
Hallo!
Die Torte schmeckt super, ich habe sie mit Dosenpfirsichen und einem selbstgebackenen Biskuitboden gemacht.
Gestern habe ich nur die Quarkcreme zubereitet, in Silikonmuffinförmchen gefüllt und fest werden lassen. Dann mit Kiwisossse serviert.
Es schmeckte einfach köstlich!!!
Danke fürs Rezept
Masu

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sydney-filou Tellerwäscher sagt:  
11.03.2005 11:02
1 Pck. Gelatine? Entschuldigung, bei uns besteht ein Pack Gelatine aus 12 einzelnen kleinen Blättern...

Wie viel muss man da nehmen?

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ulkig  Sternekoch sagt:  
01.07.2005 15:49
hallo Sydney
ich nehme an, das bei diesem Rezept die Pulvergelantine benutzt wird, es sind etwa 30 g und entsprechen ca. 4 Blatt Gelantine

lG Ulkig

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gisa1 Suppenkoch sagt:  
09.08.2005 22:51
Hallo!
Eine schnelle Alternative zur ''klassischen '' Kaesesahnetorte,vor allem wenn es schnell gehen muss,einfach ideal.
Habe mir das Rezept schon gespeichert und wird wohl am Wochenende ''die Torte'' fuer die Familie werden
LG
Gisa

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