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Yogi - Tee
Ayurvedischer Gewürztee
Zutaten
| 500 ml | Wasser |
| 1/2 Stange/n | Zimt |
| n. B. | Nelke(n), ganz |
| 4 Stück | Ingwer, frisch |
| 1 EL | Tee (Kakaoschalentee) |
| 250 ml | Milch |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Kardamom, frisch gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten (bis auf die Milch) zusammen aufkochen lassen und bei kleiner Flamme ca. 20 Minuten ziehen lassen. Abseihen, die Milch dazugießen und nach Geschmack süßen.
Tipp: Die zerstampften Gewürze in ein dünnes Stoffsäckchen füllen. So lassen sie sich leicht wieder entfernen.
Tipp: Die zerstampften Gewürze in ein dünnes Stoffsäckchen füllen. So lassen sie sich leicht wieder entfernen.
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Kommentare anderer Nutzer
hi!ich habe mal yogi-tee gekauft,der war totral .............nicht gut.schokoladentee,nein danke,nicht mehr.habe das paket aber nach dem kaufen zum glück geteil,also war es nur halbes leid.aber der war echt wiederlich.
Ich denke das Problem ist schon im Beitrag zu lesen: Schokoladentee. Es ist aber kein Schokoladentee sonden ein Gewürztee, welcher u.A. Kakao enthält. Mit schokolade hat das nichts zu tun. Darüber sollte man sich im Klaren sein.
Muss Mammo5 zustimmen. Habt mal Yogi Tee Geschenk bekommen und ich bin eigentlich ein begeisterte Tee Trinker. Aber dieser Tee.. schüttel.....
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept hört sich doch von den Zutaten erst mal gut an. Erst mal ausprobieren, bevor hier mit fertigen Mischungen verglichen wird!!!!
LG casasun
LG casasun
Hilfreicher Kommentar:
Ich gebe casasun recht.
Fertige Teemischungen sind nie so gut wie die Zutaten selbst zusammenzustellen. Ich trinke viel Tee und auch gerne den Yogi-Tee. Habe vorher auch eine Fertigmischung genommen, aber dies Rezept schmeckt wesentlich besser!!!!!!
Fertige Teemischungen sind nie so gut wie die Zutaten selbst zusammenzustellen. Ich trinke viel Tee und auch gerne den Yogi-Tee. Habe vorher auch eine Fertigmischung genommen, aber dies Rezept schmeckt wesentlich besser!!!!!!
oh das ist ja super...ich liebe yogi-tee. Eine Frage, was ist mit 4 Stück Ingwer gemeint? Frischer Ingwer, wenn ja wievie?
Danke für die ANtwort
Melana
Danke für die ANtwort
Melana
Hallo Melana!
Also ich nehme immer etwas dickere Scheiben - probier
einfach aus, wieviel Schärfe du magst...
Viele Grüße und fröhlich Teeschlürfen
Julia
P.S: Ich muss doch nochmal eine Lanze für Yogitee brechen - ich finde die
Fertigmischung auch ganz passabel und Yogitee an sich ist der BESTE Tee überhaupt!!!
Also ich nehme immer etwas dickere Scheiben - probier
einfach aus, wieviel Schärfe du magst...
Viele Grüße und fröhlich Teeschlürfen
Julia
P.S: Ich muss doch nochmal eine Lanze für Yogitee brechen - ich finde die
Fertigmischung auch ganz passabel und Yogitee an sich ist der BESTE Tee überhaupt!!!
Muss mich gleich noch anschliessen und ein gutes Wort fuer Yogi einlegen. Auch fuer mich der beste Tee ueberhaupt und im Winter waermt der einfach wunderbar auf.
Mein Tip .. ein bissel scharfe Chili rein, dann heizt es erst richtig durch ... aber vorsicht!!
Gruss Sia
Mein Tip .. ein bissel scharfe Chili rein, dann heizt es erst richtig durch ... aber vorsicht!!
Gruss Sia
Auch wenn es komplett off-topic ist:
Ich weiß ja nicht welche Mischung der Fertigtee-Kritiker probiert hatte, aber den den ich immer mal gekauft hatte, war echt extrem gut abgeschmeckt und schmeckte sehr stimmig. Klar, dass man sowas noch toppen kann, wenn man die Zutaten selbst zusammenstellt, aber ich muß hier trotzdem eine Lanze für Fertigteemischungen brechen... Wenn man früh noch fix ein Glas Tee drinken will, hat nichtz jeder Bock da ewig rumzurühren.
Und es gibt auch auf jeden sehr gute Yogi-Tee, wenn auch ewig teuer.
Ich weiß ja nicht welche Mischung der Fertigtee-Kritiker probiert hatte, aber den den ich immer mal gekauft hatte, war echt extrem gut abgeschmeckt und schmeckte sehr stimmig. Klar, dass man sowas noch toppen kann, wenn man die Zutaten selbst zusammenstellt, aber ich muß hier trotzdem eine Lanze für Fertigteemischungen brechen... Wenn man früh noch fix ein Glas Tee drinken will, hat nichtz jeder Bock da ewig rumzurühren.
Und es gibt auch auf jeden sehr gute Yogi-Tee, wenn auch ewig teuer.
Hilfreicher Kommentar:
Ich muss auch sagen, dass diese Teemischung perfekt ist. Ich bin ein großer Yogiteefan und trinke ihn in allen Variationen, am liebsten aber noch mit etwas Süßholz.
Ich süße den Tee übrigens mit Honig und wenn ich es mir ganz gut gehen lassen möchte, schäume ich mir die Milch auf und mache mir sozosagen einen LatteMaYogi.... LECKER!
Ich süße den Tee übrigens mit Honig und wenn ich es mir ganz gut gehen lassen möchte, schäume ich mir die Milch auf und mache mir sozosagen einen LatteMaYogi.... LECKER!
Also ich habe auch eine fertig Packung Yogi-Tee gekauft, und der schmeckt wunderbar, wenn man den mit geschäumter Milch in ein Latte Macchiato-Glas auffüllt !
Gruß, Laura
Gruß, Laura
Ein ganz, ganz fabelhaftes Rezept.
Nächstes Mal werde ich den Milchanteil noch ein bisschen erhöhen und ich mag es, wenn die Milch schäumt. Deshalb lasse ich den Tee mit der Milch am Ende immer noch ein bisschen aufkochen.
Ach ja, aufgewärmt ist es nicht mehr so toll. Also am besten gleich aufbrauchen - was hier ja nicht allzu schwer fällt :)
Liebe Grüße
Nächstes Mal werde ich den Milchanteil noch ein bisschen erhöhen und ich mag es, wenn die Milch schäumt. Deshalb lasse ich den Tee mit der Milch am Ende immer noch ein bisschen aufkochen.
Ach ja, aufgewärmt ist es nicht mehr so toll. Also am besten gleich aufbrauchen - was hier ja nicht allzu schwer fällt :)
Liebe Grüße
Danke jetzt weiss ich auch wie man den selber macht,
Tipp: ich benutze lieber sojamilch da sie nicht so säuerlich schmeckt im Tee
Tipp: ich benutze lieber sojamilch da sie nicht so säuerlich schmeckt im Tee
Hallo,
Ich habe bis jetzt nur gekauften Yogitee getrunken.Mir schmeckt er.Trotzdem will ich mal dein Tee probieren.Nur, wo bekomme ich -Kakaoschalentee.
Und meinst das man dein Tee auch auf Vorrat machen kann.So für eine Woche.Ich würde ihn gerne in der Pause trinken.Das wird schwierig mit frischen Ingwer,oder?
LG, maagi
Ich habe bis jetzt nur gekauften Yogitee getrunken.Mir schmeckt er.Trotzdem will ich mal dein Tee probieren.Nur, wo bekomme ich -Kakaoschalentee.
Und meinst das man dein Tee auch auf Vorrat machen kann.So für eine Woche.Ich würde ihn gerne in der Pause trinken.Das wird schwierig mit frischen Ingwer,oder?
LG, maagi
Liebe maagi,
ich hab eben mal den Begriff "Kakaoschalentee" in google eingegeben uns es tauchen sofort mehrere Versandhäuser auf, die den Tee im Programm haben. Sonst würde ich dir mal empfehlen beim gut sortierten Teeladen in deiner Nähe zu fragen, vielleicht bestellen sie ihn dir!
Auf Vorrat würde ich ihn nicht empfehlen... Aber wenn man die Gewürze zuhause hat, geht es ganz schnell. Frisch ist viel besser!
Viel Spaß beim Ausprobieren,
jamjulie
ich hab eben mal den Begriff "Kakaoschalentee" in google eingegeben uns es tauchen sofort mehrere Versandhäuser auf, die den Tee im Programm haben. Sonst würde ich dir mal empfehlen beim gut sortierten Teeladen in deiner Nähe zu fragen, vielleicht bestellen sie ihn dir!
Auf Vorrat würde ich ihn nicht empfehlen... Aber wenn man die Gewürze zuhause hat, geht es ganz schnell. Frisch ist viel besser!
Viel Spaß beim Ausprobieren,
jamjulie
Danke,
LG,maagi
LG,maagi
Auch ich möchte hier noch einmal ein gutes Wort für YogiTee einlegen. Es ist der beste Tee überhaupt. Nicht zu vergleichen mit irgendwelchen Teemischungen, die z.B. ein Vanille-Kirsch-Aroma haben. *kotz*
Da schmeckt man ja nur so die Chemie heraus.
Yogi-Tee dagegen hat nur natürliche Zutaten und die sind perfekt dosiert. Ein Genuss!
Auch ich mache den Tee des öfteren selbst. Ähnlich wie dein Rezept. ICh laase nur den Kakaoschalentee weg. Von der Mengenangabe her ist es ähnlich. Mache das eher nach Gefühl.
LG Biene
Da schmeckt man ja nur so die Chemie heraus.
Yogi-Tee dagegen hat nur natürliche Zutaten und die sind perfekt dosiert. Ein Genuss!
Auch ich mache den Tee des öfteren selbst. Ähnlich wie dein Rezept. ICh laase nur den Kakaoschalentee weg. Von der Mengenangabe her ist es ähnlich. Mache das eher nach Gefühl.
LG Biene
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe mir den Tee gestern gemacht, da ich Kakaoschalentee seit meiner Kindheit liebe. Meine Oma hat ihn immer gemacht, jedoch pur, d.h. ohne Gewürze und dann mit Milch verfeinert und gesüßt.
Den Schoko-Spice von Yogi-Tee mag ich auch und daher war ich froh, als ich dieses Rezept hier gefunden habe!
Zu den Gewürzen (die Mengenangaben sind im Rezept ja sehr frei angegeben):
Ich habe 4 Nelken, 1 Stück Ingwer (ca. 1x4 cm), 1/2 TL Kardamon-Samen 2 Pfefferkörner und 1/2 Zimtstange genommen und alles zerkleinert bzw. gemörsert.
Zudem habe ich die Milch gegen Sojamilch ausgetauscht und mit ganz wenig Stevia gesüßt.
Der Tee ist total lecker! Viel besser als der fertig gekaufte!
Vielen Dank für das tolle und leckere Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir den Tee gestern gemacht, da ich Kakaoschalentee seit meiner Kindheit liebe. Meine Oma hat ihn immer gemacht, jedoch pur, d.h. ohne Gewürze und dann mit Milch verfeinert und gesüßt.
Den Schoko-Spice von Yogi-Tee mag ich auch und daher war ich froh, als ich dieses Rezept hier gefunden habe!
Zu den Gewürzen (die Mengenangaben sind im Rezept ja sehr frei angegeben):
Ich habe 4 Nelken, 1 Stück Ingwer (ca. 1x4 cm), 1/2 TL Kardamon-Samen 2 Pfefferkörner und 1/2 Zimtstange genommen und alles zerkleinert bzw. gemörsert.
Zudem habe ich die Milch gegen Sojamilch ausgetauscht und mit ganz wenig Stevia gesüßt.
Der Tee ist total lecker! Viel besser als der fertig gekaufte!
Vielen Dank für das tolle und leckere Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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Mammo5
23.10.2004 06:27 Uhr