Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Linseneintopf mit Kasseler
herzhafter Eintopf
| 350 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 1 Pck. | Suppengemüse (TK) |
| 200 ml | Wein, rot, trocken |
| 1 TL | Rosmarin, getrocknet, oder ein Zweig frischer |
| 1 | Orange(n), unbehandelt |
| 1 | Orange(n) |
| 800 g | Linsen, mit Suppengemüse (Dose) |
| 100 g | Tomate(n) - Püree |
| 200 g | Lauch |
| 500 g | Kasseler |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, würfeln. Zwiebel hacken und in erhitztem Öl anbraten. Mit Suppengrün und Rotwein 5 Minuten dünsten.
Rosmarin und unbehandelte Orange waschen, Schale abreiben. Beide Orangen schälen, filetieren.
Linsen, Orangenschale, Rosmarin, Gewürze und Tomatenpüree zum Gemüse geben, ca. 20 Minuten garen.
Lauch in Ringe schneiden. Kasseler würfeln. Mit den Orangenfilets im Topf 5 Minuten köcheln, würzen.
Rosmarin und unbehandelte Orange waschen, Schale abreiben. Beide Orangen schälen, filetieren.
Linsen, Orangenschale, Rosmarin, Gewürze und Tomatenpüree zum Gemüse geben, ca. 20 Minuten garen.
Lauch in Ringe schneiden. Kasseler würfeln. Mit den Orangenfilets im Topf 5 Minuten köcheln, würzen.
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