Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat mit Avocado
| 2 Port. | Kartoffel(n), gekocht |
| 2 | Avocado(s), reife |
| 3 | Ei(er), hart gekocht |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Essig | |
| Öl | |
| etwas | Zitronensaft, zum Beträufeln |
Zubereitung
Avocados schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Hartgekochte Eier schneiden, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alles vermengen, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
jonielady 
sagt:
sagt: 07.05.2007 17:34
Hi,
damit es nicht so "matscht", bereite ich die Kartoffeln so zu, lege sie auf eine Platte und würfel darüber die Avocado (in Zitronensaft gewälzt). So sieht es auch gut aus!
Ach ja - und drüber kann man noch geröstete Walnüsse und Kresse geben, dann sieht es noch besser aus!
Gruss, Jonie
damit es nicht so "matscht", bereite ich die Kartoffeln so zu, lege sie auf eine Platte und würfel darüber die Avocado (in Zitronensaft gewälzt). So sieht es auch gut aus!
Ach ja - und drüber kann man noch geröstete Walnüsse und Kresse geben, dann sieht es noch besser aus!
Gruss, Jonie
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