Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkirsch - Streusel - Kuchen
)
| 250 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 1 | Eigelb |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Glas | Sauerkirschen, entsteinte (großes Glas) |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Fast weiche Butter mit allen Backzutaten mit Handmixer auf niedrigster Stufe zu Streuseln verkneten. Die Hälfte des Streuselteiges locker in eine, mit Backpapier ausgelegte, 26 cm Springform bröseln.
Die gut abgetropften Sauerkirschen darauf legen, und den restlichen Teig darüber bröseln um die Kirschen zu bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Blitzkuchen, der mit geringstem Aufwand, frisch knusprig, sowie am nächsten Tag durchgezogen, super-lecker schmeckt.
Die gut abgetropften Sauerkirschen darauf legen, und den restlichen Teig darüber bröseln um die Kirschen zu bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Blitzkuchen, der mit geringstem Aufwand, frisch knusprig, sowie am nächsten Tag durchgezogen, super-lecker schmeckt.
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Kommentare anderer Nutzer
speedymaus 
sagt:
sagt: 02.03.2005 13:35
Hallo Helga,
dein Rezept hab ich am Montag ausprobiert! Der Kuchen ist echt lecker!!!
LG
Bruni
dein Rezept hab ich am Montag ausprobiert! Der Kuchen ist echt lecker!!!
LG
Bruni
wiesenklee 
sagt:
sagt: 03.04.2005 13:11
Hi Helga,
habe den Kuchen ausprobiert und er ist echt lecker. Habe auch ein Bild hochgeladen, nur ist davon noch nichts zu sehen.
Gruß
Brigitte
habe den Kuchen ausprobiert und er ist echt lecker. Habe auch ein Bild hochgeladen, nur ist davon noch nichts zu sehen.
Gruß
Brigitte
Rudina 
sagt:
sagt: 15.04.2005 11:40
Hallo,
ich habe gerade den Kuchen gebacken, aber da ich leider keine Kirschen im Haus hatte, habe ich Himbeeren aus dem Glas genommen. Ich denke das uns das auch sehr gut schmecken wird.
LG,
Rudina :o)
ich habe gerade den Kuchen gebacken, aber da ich leider keine Kirschen im Haus hatte, habe ich Himbeeren aus dem Glas genommen. Ich denke das uns das auch sehr gut schmecken wird.
LG,
Rudina :o)
Kironi 
sagt:
sagt: 17.04.2005 21:21
Ganz toll, dieser Kuchen!
Ich habe mich 15,30Uhr entschieden, einen Kuchen zu backen, diesen gefunden, und 16,15Uhr saßen wir am Kaffeetisch und aßen den (natürlich noch warmen) und sehr leckeren Kuchen.
Schneller geht´s wirklich nicht.
Liebe Grüße
Kironi
Ich habe mich 15,30Uhr entschieden, einen Kuchen zu backen, diesen gefunden, und 16,15Uhr saßen wir am Kaffeetisch und aßen den (natürlich noch warmen) und sehr leckeren Kuchen.
Schneller geht´s wirklich nicht.
Liebe Grüße
Kironi
hhofmann55
sagt:
sagt: 15.05.2005 19:33
hallo @ all
ich danke Euch für das Lob,
auch MEINE Kaffee-Gäste sind immer wieder begeistert
von dem super-guten Kuchen, der wie Ihr selbst bemerkt
hattet, soo schnell fertig ist
und dazu am nächsten Tag auch noch super schmeckt,
sogar nach dem Einfrieren, was will man mehr ?
liebe Grüße von Helga
ich danke Euch für das Lob,
auch MEINE Kaffee-Gäste sind immer wieder begeistert
von dem super-guten Kuchen, der wie Ihr selbst bemerkt
hattet, soo schnell fertig ist
und dazu am nächsten Tag auch noch super schmeckt,
sogar nach dem Einfrieren, was will man mehr ?
liebe Grüße von Helga
menina
sagt:
sagt: 06.08.2005 15:53
Liebe Helga,
vielen vielen Dank für dieses wunderbare Kuchenrezept.
Es stimmt auch, daß die Butter weich sein muß wegen der Streusel. Danke daß Du mich nochmals drauf hingewiesen hast.
Ich habe wegen meiner Mutter (Diabetikerin) statt Zucker 15 g Candarel genommen ,sie wird sich morgen über ein Stückchen von diesem leckeren Kuchen freuen.
Begeisterte Grüße
Menina
vielen vielen Dank für dieses wunderbare Kuchenrezept.
Es stimmt auch, daß die Butter weich sein muß wegen der Streusel. Danke daß Du mich nochmals drauf hingewiesen hast.
Ich habe wegen meiner Mutter (Diabetikerin) statt Zucker 15 g Candarel genommen ,sie wird sich morgen über ein Stückchen von diesem leckeren Kuchen freuen.
Begeisterte Grüße
Menina
kristallica73 
sagt:
sagt: 17.09.2005 21:18
Hallo!
Das Rezept ist ja wirklich super; schnell gemacht und schmeckt auch noch total lecker!
Schöne Grüße Manu
Das Rezept ist ja wirklich super; schnell gemacht und schmeckt auch noch total lecker!
Schöne Grüße Manu
05.03.2006 18:03
Hilfreicher Kommentar:
Liebe Helga,
diesen Kuchen habe ich auch in meinem Repertoire. Ich dicke den Saft der Kirschen gern mit etwas Mondamin an und mische ihn unter die Kirschen. Das machts schön saftig.
Superlecker schmeckt der Kuchen mit einer Füllung für Apfelstrudel, wenns schnell gehen muss auch mit einee dicken Schicht Pflaumenmus.
Liebe Grüße Ulrike
diesen Kuchen habe ich auch in meinem Repertoire. Ich dicke den Saft der Kirschen gern mit etwas Mondamin an und mische ihn unter die Kirschen. Das machts schön saftig.
Superlecker schmeckt der Kuchen mit einer Füllung für Apfelstrudel, wenns schnell gehen muss auch mit einee dicken Schicht Pflaumenmus.
Liebe Grüße Ulrike
22.05.2006 09:10
Hallo,
Habe dieses Rezept letzte Woche ausprobiert,ist super lecker geworden. Hatte allerdings das Problem das wir den kuchen löffeln mussten, weil er total auseinander gefallen ist.
Kann mir nicht vorstellen woran das gelegen hat, das ist mir das erste mal passiert das ein Kuchen so zerfällt. Werde es auf jedenfall noch mal probieren, da es vom Geschmack her einfach lecker ist.
LG
Wusel
Habe dieses Rezept letzte Woche ausprobiert,ist super lecker geworden. Hatte allerdings das Problem das wir den kuchen löffeln mussten, weil er total auseinander gefallen ist.
Kann mir nicht vorstellen woran das gelegen hat, das ist mir das erste mal passiert das ein Kuchen so zerfällt. Werde es auf jedenfall noch mal probieren, da es vom Geschmack her einfach lecker ist.
LG
Wusel
hhofmann55
sagt:
sagt: 22.05.2006 18:08
Hi Kochwusel
danke für die Beurteilung meines Sauerkirsch-Streusel-Kuchens.
Warum der so zerfallen ist, kann ich mir beim besten Willen nicht erklären *ggg*
aaalso:
Butter ziemlich zimmerwarm mit allen anderen Zutaten mit dem Handmixer bröselig vermischen, die gute Hälte in die mit Backpapier ausgekleidete Form 'einbröseln', dabei etwas ausgleichen, die gut abgetropften Sauerkirschen drauf, die restlichen Butterbrösel drüber, wieder einige Löcher schließen----------und ab in den vorgeheizten Backofen ca. 30 Min.!!!
Dann auskühlen lassen und mit dem 'Kuchenretter' auf die Kuchenplatte rüber-schieben (das ist ein Tablett um den Kuchen vom Backpapier auf die Platte zu transportieren)
danach ist alles 'plätzchenartig' stabil und steif.
Wenn was vom Kuchen übrig ist, im Kühlschrank nächtigen, dann schmeckt er nochmals super gut, weil durchgezogen.
Er ist dann allerdings nicht mehr so knusperig.
Vielleicht konnte ich dir hiermit helfen??
liebe Grüße von Helga
danke für die Beurteilung meines Sauerkirsch-Streusel-Kuchens.
Warum der so zerfallen ist, kann ich mir beim besten Willen nicht erklären *ggg*
aaalso:
Butter ziemlich zimmerwarm mit allen anderen Zutaten mit dem Handmixer bröselig vermischen, die gute Hälte in die mit Backpapier ausgekleidete Form 'einbröseln', dabei etwas ausgleichen, die gut abgetropften Sauerkirschen drauf, die restlichen Butterbrösel drüber, wieder einige Löcher schließen----------und ab in den vorgeheizten Backofen ca. 30 Min.!!!
Dann auskühlen lassen und mit dem 'Kuchenretter' auf die Kuchenplatte rüber-schieben (das ist ein Tablett um den Kuchen vom Backpapier auf die Platte zu transportieren)
danach ist alles 'plätzchenartig' stabil und steif.
Wenn was vom Kuchen übrig ist, im Kühlschrank nächtigen, dann schmeckt er nochmals super gut, weil durchgezogen.
Er ist dann allerdings nicht mehr so knusperig.
Vielleicht konnte ich dir hiermit helfen??
liebe Grüße von Helga
britta79
sagt:
sagt: 29.08.2006 15:32
Hallo zusammen,
habe heute den Streuselkuchen gebacken und bin echt begeistert das ging ja so schnell und einfach und lecker ist der Kuchen auch, das nächste mal werde ich etwas weniger Zucker nehmen, weil er mir doch ein bißchen zu süß ist, aber sonst perfekt.
gruß Britta
habe heute den Streuselkuchen gebacken und bin echt begeistert das ging ja so schnell und einfach und lecker ist der Kuchen auch, das nächste mal werde ich etwas weniger Zucker nehmen, weil er mir doch ein bißchen zu süß ist, aber sonst perfekt.
gruß Britta
festlandpiratin
sagt:
sagt: 01.09.2007 19:30
Tolles Rezept, um Sauerkirschen etwas süßer zu bekommen (meinem Papa stellen sich immer schnell die Zehennägel auf, aber so mochte auch er die kleinen Sauren). UlrikeMs Tipp mit dem Mondamin hat sich super bewährt. Lecker und schnell!
Ellem80
sagt:
sagt: 21.10.2007 14:48
ich mag schnelle Rezepte. Der Streuselkuchen ist nicht nur fix zubereitet, er schmeckt auch superlecker. Von mir gibt es volle Sternenzahl. danke!
lajolante
sagt:
sagt: 22.04.2008 13:38
Super Rezept, schnell und lecker. Ich habe den Kuchen nun schon oefter gebacken und er ist jedes mal gelungen. Für meinen Filius (3 Jahre) lasse ich immer 1/4 des Kuchens ohne Kirschen, er nascht lieber die Streusel ;-), dann bleiben mehr Kirschen fuer Ma und Pa.
Gruss
La Jolante
Gruss
La Jolante
vickikocht
sagt:
sagt: 12.05.2008 16:56
Hilfreicher Kommentar:
Prima Rezept, geht total schnell und lässt sich auch gut mit Mandeln oder Nüssen im Teig machen.
nashi83
sagt:
sagt: 11.02.2009 13:40
Wirklich ein super-schnelles und super-einfaches Rezept!!!! Und da mein Sohn Kirschen über alles liebt musste dieser Kuchen gleich nochmal gebacken werden :O)
hhofmann55
sagt:
sagt: 11.02.2009 13:44
hhofmann55
sagt:
sagt: 11.02.2009 13:46
Fünkchen06
sagt:
sagt: 22.07.2009 18:44
5 Sterne von mir für diesen schnellen und wahnsinnig leckeren Streuselkuchen!
Meine Nachbarin hat mir gestern Abend eine riesige Schüssel mit überreifen Sauerkirschen gebracht, die ich erst heute verarbeiten konnte. Daher waren unkomplizierte, schnelle Lösungen gefragt.
Heute morgen habe ich den Kuchen zum ersten mal gemacht. Er ist so super angekommen (Originalton mein Mann ganz spontan " Hhmmm, ist der lecker!" ), dass ich ihn eben nochmal gebacken habe!
Vielen Dank für mein neues Lieblings-Streuselkuchen-Rezept!
Meine Nachbarin hat mir gestern Abend eine riesige Schüssel mit überreifen Sauerkirschen gebracht, die ich erst heute verarbeiten konnte. Daher waren unkomplizierte, schnelle Lösungen gefragt.
Heute morgen habe ich den Kuchen zum ersten mal gemacht. Er ist so super angekommen (Originalton mein Mann ganz spontan " Hhmmm, ist der lecker!" ), dass ich ihn eben nochmal gebacken habe!
Vielen Dank für mein neues Lieblings-Streuselkuchen-Rezept!
hhofmann55
sagt:
sagt: 23.07.2009 13:07
danke für die Meldung!
auch mit Aprikosen aus der Dose, gewürzt mit etwas Zitronensaft, ist der Kuchen schnell und gut, wie meine anderen Rezepte, die auch besonders erprobt sind! besonders das Cappucino-Eis --hört sich kompliziert an, ist es nicht!--und der Erfolg ist sensatzionell !
liebe Grüße von Helga
auch mit Aprikosen aus der Dose, gewürzt mit etwas Zitronensaft, ist der Kuchen schnell und gut, wie meine anderen Rezepte, die auch besonders erprobt sind! besonders das Cappucino-Eis --hört sich kompliziert an, ist es nicht!--und der Erfolg ist sensatzionell !
liebe Grüße von Helga
11.03.2010 20:23
Hallo,
habe den Kuchen inzwischen schon 2x gebacken und sogar meinem LG hat er super geschmeckt, obwohl er Kirschen nicht so mag.
Da der Kuchen ja nicht soooo groß ist, habe ich beim zweiten Mal die doppelte Menge der Zutaten genommen und ihn in einer 28-er Springform gemacht. Hab allerdings auch etwas weniger Zucker genommen und den "Boden" etwas angedrückt. Hat super geklappt.
Bild ist auch schon unterwegs ;-)
Vielen Dank für das schnelle und tolle Rezept!
Kleinsen
habe den Kuchen inzwischen schon 2x gebacken und sogar meinem LG hat er super geschmeckt, obwohl er Kirschen nicht so mag.
Da der Kuchen ja nicht soooo groß ist, habe ich beim zweiten Mal die doppelte Menge der Zutaten genommen und ihn in einer 28-er Springform gemacht. Hab allerdings auch etwas weniger Zucker genommen und den "Boden" etwas angedrückt. Hat super geklappt.
Bild ist auch schon unterwegs ;-)
Vielen Dank für das schnelle und tolle Rezept!
Kleinsen
10.04.2010 20:00
So einfach und doch so gut.
Danke fürs Rezept.
Gruss Jutta
Danke fürs Rezept.
Gruss Jutta
tidzi
sagt:
sagt: 18.06.2010 03:47
kann man auch frische kirschen nehmen und wieviel?
hhofmann55
sagt:
sagt: 18.06.2010 07:17
hallo tidzi und erst mal guten Morgen!
du fragst ob du auch frische Sauerkirschen nehmen kannst----
Ich kann mir gut vorstellen, dass dann der Geschmack der entsteinten Kirschen noch besser raus kommt, allerdings würde ich sie nach dem Entsteinen doch etwas eingezuckert drüber geben.
Wieviel? Im Glas sind immer 350 g entsteinte gekochte Sauerkirschen.
Gutes Gelingen
wünscht dir
Helga
und sag wie es gelungen ist :-)
du fragst ob du auch frische Sauerkirschen nehmen kannst----
Ich kann mir gut vorstellen, dass dann der Geschmack der entsteinten Kirschen noch besser raus kommt, allerdings würde ich sie nach dem Entsteinen doch etwas eingezuckert drüber geben.
Wieviel? Im Glas sind immer 350 g entsteinte gekochte Sauerkirschen.
Gutes Gelingen
wünscht dir
Helga
und sag wie es gelungen ist :-)
Aenovales
sagt:
sagt: 27.06.2011 19:32
Hallo habe Gestern das Rezept ausprobiert und es gelang mir gleich beim ersten mal der Kuchen, obwohl ich absoluter Anfänger bin. Jedoch hat es allen Geschmeckt und er war sogar sehr saftig gewessen.
Dieses Rezept habe ich mir gleich abgespeichert und werde ihn wieder Backen sobald ich dazu wieder drauf Hunger habe.
5 Sterne *daumen hoch*
lg
Dieses Rezept habe ich mir gleich abgespeichert und werde ihn wieder Backen sobald ich dazu wieder drauf Hunger habe.
5 Sterne *daumen hoch*
lg
09.03.2012 08:58
Ich habe diesen Kuchen schon sehr oft gemacht. Er ist schnell und einfach in der Herstellung und gelingt immer und schmeckt immer :-)
LG Juulee
LG Juulee
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auch Backmuffel wie ich können so noch einen tollen Kuchen zaubern.
Hat uns heute, aber auch schon gestern gut geschmeckt
Gruß Herta
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