Schokoherzen



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Zutaten für Portionen

100 g Schokolade, Zartbitterschokolade
100 g Butter
120 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Prise Salz
Ei(er)
125 g Mehl
75 g Mandel(n), gemahlen
2 EL Kakaopulver
1 Prise Backpulver
  Butter, für die Form

Zubereitung

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einen kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze schmelzen lassen, dabei immer wieder umrühren. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse abkühlen lassen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Eier unter die Schokoladenmasse rühren. Das Mehl mit Mandeln, Kakao und Backpulver vermischen und dazugeben. Gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Eine rechteckige Form einfetten. Teig einfüllen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen (Mitte) etwa 20 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.01
Rezept-Statistiken: 19.846 (3)* gelesen
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519 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Simone Hefner Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jendrik66 Kaltmamsell sagt:  
05.02.2006 18:57
Ich habe die "Herzen" in Kreise ausgestochen,mit weißer kuvertüre überzogen und zum Schluß mit Puderzucker bestreut.Sind vom Grundrezept sehr lecker!!!

LG Jasmin

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