Henglein
Rama Cremefine
| Reisauflauf á la Swanni
)
| 3 Beutel | Reis |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 300 g | Käse, geraspelt |
| 2 Tube/n | Tomatenmark |
| 200 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Oregano | |
| Öl |
Zubereitung
Reis mit etwas Salz gar kochen.
In der Zeit das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl garen, danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun das Tomatenmark mit in die Pfanne geben, alles gut vermengen und mit etwas Zucker und Oregano abschmecken.
In eine Auflaufform wird nun 1 ½ Btl. Reis gegeben, darauf kommt die Hackmasse und darauf wieder der restliche Reis.
Danach wird die Sahne gleichmäßig über die letzte Schicht gegossen und der Käse oben drauf gestreut.
Nun kommt alles in den Ofen und wird bei 180° überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.!
PS: Wenn man auch in der Mitte eine Käseschicht macht, schmeckt es noch viel besser!
In der Zeit das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl garen, danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun das Tomatenmark mit in die Pfanne geben, alles gut vermengen und mit etwas Zucker und Oregano abschmecken.
In eine Auflaufform wird nun 1 ½ Btl. Reis gegeben, darauf kommt die Hackmasse und darauf wieder der restliche Reis.
Danach wird die Sahne gleichmäßig über die letzte Schicht gegossen und der Käse oben drauf gestreut.
Nun kommt alles in den Ofen und wird bei 180° überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.!
PS: Wenn man auch in der Mitte eine Käseschicht macht, schmeckt es noch viel besser!
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Kommentare anderer Nutzer
22.10.2004 11:08
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich nehme jetzt immer noch Tomatenstückchen dazu! Dadurch wir das ganze viel saftiger.. *schlemm*
ich nehme jetzt immer noch Tomatenstückchen dazu! Dadurch wir das ganze viel saftiger.. *schlemm*
Ridan 
sagt:
sagt: 13.11.2004 16:23
Hallo
sehr lecker - vor allem mit den Tomatenstückchen
LG
Ridan
sehr lecker - vor allem mit den Tomatenstückchen
LG
Ridan
zitrone221 
sagt:
sagt: 23.01.2005 13:24
Das hört sich sehr lecker an werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
LG Soraya
LG Soraya
Bubblens76 
sagt:
sagt: 01.02.2006 11:58
Ich habe noch frische Tomatenscheiben als letzte Schicht getan dann die Sahne drüber gegossen und etwas Gouda-Käse drüber! SEHR LECKER!!!
sally_maus
sagt:
sagt: 21.02.2006 16:05
Hallo,
das Rezept kann ich nur empfehlen! Es ist sehr saftig, gerade wenn man die Tomaten dazu nimmt.
LECKER!
Wird es noch öfter geben. :-)
das Rezept kann ich nur empfehlen! Es ist sehr saftig, gerade wenn man die Tomaten dazu nimmt.
LECKER!
Wird es noch öfter geben. :-)
Sahneschnitte8 
sagt:
sagt: 14.03.2006 18:17
Hallo!
ich habe nur etwas Tomatenmark und frische Tomatenstückchen unter die Hackmasse getan.
Der Käse ( Gouda ) kam in die Mitte und oben drauf.
Habe den Auflauf ca. 20 Minuten im Ofen gehabt.
Sehr sehr lecker!
LG
Sahneschnitte
ich habe nur etwas Tomatenmark und frische Tomatenstückchen unter die Hackmasse getan.
Der Käse ( Gouda ) kam in die Mitte und oben drauf.
Habe den Auflauf ca. 20 Minuten im Ofen gehabt.
Sehr sehr lecker!
LG
Sahneschnitte
15.03.2006 16:44
Hallöchen,
das freut mich aber, dass es Euch so gut schmeckt! :-)
Lieben Dank auch für die Bewertungen!
Lg,
Swanni
das freut mich aber, dass es Euch so gut schmeckt! :-)
Lieben Dank auch für die Bewertungen!
Lg,
Swanni
24.03.2006 11:01
@sahneschnitte
Lieben Dank für das Foto! :o))
Lieben Dank für das Foto! :o))
superkochmama 
sagt:
sagt: 31.03.2006 14:22
Hallo!!
Ich hätte den Tip mit den frischen Tomaten beherzigen sollen. Uns war es ein wenig zu trocken. Beim nächsten Mal gebe ich noch Zwiebel zu dem Hackfleisch dazu.
Aber es wird ein nächstes Mal geben in leicht abgewandelter form halt.
LG Beate
Ich hätte den Tip mit den frischen Tomaten beherzigen sollen. Uns war es ein wenig zu trocken. Beim nächsten Mal gebe ich noch Zwiebel zu dem Hackfleisch dazu.
Aber es wird ein nächstes Mal geben in leicht abgewandelter form halt.
LG Beate
03.04.2006 14:48
Hallo Swanni,
hab den Tipp beherzigt und noch Tomaten zugefügt + Zwiebeln beim Hack mitgebraten!
Deine Empfehlung mit einer Schicht Käse in der Mitte hab ich dann auch noch befolgt und das Ergebnis konnte sich sehen lassen.
Allerdings musste ich das ganze gute 20 Min. im Ofen lassen.
War sehr lecker und ist zu empfehlen.
Danke für´s Rezept
LG
Wussi
hab den Tipp beherzigt und noch Tomaten zugefügt + Zwiebeln beim Hack mitgebraten!
Deine Empfehlung mit einer Schicht Käse in der Mitte hab ich dann auch noch befolgt und das Ergebnis konnte sich sehen lassen.
Allerdings musste ich das ganze gute 20 Min. im Ofen lassen.
War sehr lecker und ist zu empfehlen.
Danke für´s Rezept
LG
Wussi
Kümmeldinger
sagt:
sagt: 15.01.2007 20:24
Hallo
super Rezept, habe auch Tomatenstücke dazu gemacht.
Kann ich nur weiter empfehlen!
LG
Kümmeldinger
super Rezept, habe auch Tomatenstücke dazu gemacht.
Kann ich nur weiter empfehlen!
LG
Kümmeldinger
amenaide 
sagt:
sagt: 01.02.2007 09:52
Hallo,
dieser Auflauf ist bei meinem Mann zur Nr. 1 geworden.
Wir schichten auch immer nochmal eine Portion Käse in die Mitte und eine oben drauf. Wirklich super lecker und heiß begehrt.
LG
Amenaide
dieser Auflauf ist bei meinem Mann zur Nr. 1 geworden.
Wir schichten auch immer nochmal eine Portion Käse in die Mitte und eine oben drauf. Wirklich super lecker und heiß begehrt.
LG
Amenaide
Kampfküken
sagt:
sagt: 26.06.2008 18:58
Hallo,
der Auflauf ist suuuuuuuuuuuuuuper lecker! Wir haben den eben verputzt! Da soviel über ist, machen wir den morgen nochmal warm!
Ich habe Tomatenstücke mit in die Soße gegeben und ein Teil der Sahne auch!
Sehr lecker, gerne wieder :)
LG Küken
der Auflauf ist suuuuuuuuuuuuuuper lecker! Wir haben den eben verputzt! Da soviel über ist, machen wir den morgen nochmal warm!
Ich habe Tomatenstücke mit in die Soße gegeben und ein Teil der Sahne auch!
Sehr lecker, gerne wieder :)
LG Küken
06.08.2008 00:17
Hallo!
Wir waren auch alle restlos begeistert von diesem leckeren Reisauflauf.
Ein Foto habe ich hochgeladen.
Das gibt es jetzt garantiert öfters.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG
Krümel-Liese
Wir waren auch alle restlos begeistert von diesem leckeren Reisauflauf.
Ein Foto habe ich hochgeladen.
Das gibt es jetzt garantiert öfters.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG
Krümel-Liese
rkangaroo 
sagt:
sagt: 27.02.2012 02:18
Hi swanni-michi,
wieviel sind denn 2 Beutel Reis???
Ach ja, und wird der Reis roh in die Auflaufform gegeben oder erst vorgegart???
Würde das Gericht gerne mal kochen, freue mich schon auf eine baldige Antwort meiner Fragen!
Gruss aus Australien
rkangaroo
wieviel sind denn 2 Beutel Reis???
Ach ja, und wird der Reis roh in die Auflaufform gegeben oder erst vorgegart???
Würde das Gericht gerne mal kochen, freue mich schon auf eine baldige Antwort meiner Fragen!
Gruss aus Australien
rkangaroo
rkangaroo
sagt:
sagt: 27.02.2012 02:20
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