Gefülltes Fladenbrot



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Zutaten für Portionen

Fladenbrot(e)
1 Stück Kräuterbutter
Zwiebel(n)
1 Stück Salami, in Scheiben
 n. B. Schinken, gekochter
 n. B. Käse, in Scheiben

Zubereitung

Das Fladenbrot aufschneiden. Beidseitig mit Kräuterbutter bestreichen. Auf einer Seite mit Zwiebeln, feingehackt oder in dünne Scheiben geschnitten, Salami, gek. Schinken und Käsescheiben belegen. Dann zusammenklappen und in Alufolie wickeln. Im Backofen bei 200 Grad backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.04
Rezept-Statistiken: 50.812 (44)* gelesen
286 (1)* gespeichert
1.789 (2)* gedruckt
31 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kathrina34 Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.01.2004
593 Beiträge (ø0,19/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Schattenfell0811 Suppenkoch sagt:  
22.10.2004 08:37
Gute Idee auch für Parties! Schnell und gut vorbereitet!

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03.11.2004 17:02
Lecker auch? Nicht matschig?
Gruß Pummel

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DocCheng Kartoffelschäler sagt:  
09.12.2004 13:56
Als ich die Überschrift gelesen hab musste ich wie wahrscheinlich viele an einen Döner denken ;-).

Stellte sich aber als guter Partysnack herraus.

Ich habe noch ein wenig Remoulade hinzugegeben.

Und das Brot so klein wie möglich geschnitten (Snack).

Kamm gut an. Danke

MFG Ein Koch

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channel Suppenkoch sagt:  
06.04.2005 16:07
Hallo katharina34,

also das gab es bei uns am Wochenende und wir fanden es alle super lecker und da es gut vorzubereiten ist, gibt es das auch bald wieder.

LG Channel

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nina_o Kartoffelschäler sagt:  
06.07.2006 22:04
Welchen Käse habt Ihr denn genommen??

Danke Lg Nina

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KarinP Kaltmamsell sagt:  
17.08.2006 12:32
Hallo!
Diese Rezept kenn ich auch. Meine Gäste sind bei Partys auch immer total begeistert davon und ich als Gastgeberin ebenfalls, weils so schön vorzubereiten ist. Ich nehme allerdings statt Kräuterbutter, Kräuter-Schmierkäse (pro Hälfte einen Becher à glaube ich 200 g). Ich nehme dann allerdings keinen zusätzlichen Käse mehr. Aber das kann man natürlich machen, wie einem am besten schmeckt. Die Zutaten kann man auch ganz nach Belieben varieren. Ich kombiniere die Zutaten immer wie beim Pizza backen: Mal Thunfisch mit Zwiebeln, mal Schinken mit Ananas. Einfach mal ausprobieren. Ist super-lecker.

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splaul Kartoffelschäler sagt:  
02.06.2007 13:31
Hallo Kathrina,
das gefüllte Fladenbrot ist genau richtig für unseren Geschmack. Das wird es jetzt bei uns öfters mal geben. Vielen Dank.
LG Saskia

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enibas53  Suppenkoch sagt:  
28.06.2007 14:23
Hallo Norbert,

ich habe heute früh in Dein Profil geschaut und da ist mir diese Rezept aufgefallen. Da ich unterwegs war, habe ich mir alle Zutaten besorgt und es gleich ausprobiert. Es ging sehr einfach und schnell und hat superlecker geschmeckt. Diese Rezept habe ich gleich gespeichert und werde es bestimmt bals wieder einmal machen. Danke!

Liebe Grüsse Sabine

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blacky278  Sternekoch sagt:  
19.10.2009 16:19
Hilfreicher Kommentar:

So ähnlich machen wir unser Fladenbrot auch oft. Habe gerade eins für Abend vorbereitet. Ich nehme keine Kräuterbutter, sondern meist Frischkäse, egal mit welchen Kräutern. Als Belag nehme ich auch Salami, Schinken, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knobi, Käse...Dann bestreiche ich den Deckel noch mit Frischkäse, klappe das Brot zu und schneide 12 "Tortenstücke". Die setze ich auf einem Backblech wieder zusammen und backe das Ganze so ca. 15 min bei 175 Grad. Ich wickel das Brot auch nicht in Alufolie, sondern backe es so. Dadurch wird es schön knusprig. Wichtig ist, dass man es vor dem Backen schneidet, macht sich viel besser als nach dem Backen.
LG blacky278

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seventy4queenbee Smutje sagt:  
01.02.2012 09:00
Hallo,

auch dieses Fladenbrot war sehr lecker. Ich habe selbstgebackenens Fladenbrot genommen und Frischkäse mit ein wenig Knoblauchöl gemischt für den Aufstrich.
Allerdings habe ich gleichzeitig Fladenbrot mit Hackfleisch überbacken, angeboten und das kam noch ein bischen besser an....
Gruss
Queenbee

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