Reispfanne



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Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Reis (auf zwei Tassen Wasser)
2 Dose/n Champignons
1 Dose/n Mais
3 EL Sojasauce
2 TL Cayennepfeffer
4 kleine Hähnchenbrustfilet
1 Glas Gemüse (Chinagemüse)
½ TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Den Reis kochen und etwas Curry hinzugeben, für die schöne Farbe und den Geschmack. Das Fleisch im Olivenöl knusprig braten, mit dem Cayennepfeffer, Salz und Paprika würzen.
Danach das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
In der Pfanne die Pilze anbraten, etwas Sojasauce, das Chinagemüse und den Mais dazu. Dann den Reis darauf und durchmengen und ebenfalls das Fleisch.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.04
Rezept-Statistiken: 28.325 (35)* gelesen
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Verfasser:

Nicole83 Kartoffelschäler


Mitglied seit 29.01.2004
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Kommentare anderer Nutzer

Flow Küchenjunge sagt:  
22.10.2004 19:47
Wiegen tut ein Ei etwa 120 Gramm. Aber Volumen weiß ich leider auch nicht. Glaube aber es ist das Gewicht gemeint, oder?

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Hans60  Sternekoch sagt:  
27.12.2004 07:39
Hilfreicher Kommentar:

Hallo

war gut .

nur habe ich Kurkuma anstelle von Curry ,

sowie Rinderhals, in Scheiben, den ich 3 h in Olivenöl einlegte.

MfG

Hans

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Schokoladenman Tellerwäscher sagt:  
28.12.2011 18:35
Ja das muss ich dir Recht geben.

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iris75  Chefkoch sagt:  
15.09.2011 18:23
Huhu,


ich hab das Rezept gemacht, aber anders denn Chinagemüse im Glas gibts bei uns nicht, hab dann direkt auch den Mais weggelassen und dafür Mexicogemüse genommen, 2 Dosen. Pilze sollten rein, aber ich hatte keine, ging auch ohne, nächste Mal kommen welche rein.

Für den Pepp sorgte ein ordentlicher Schuss Chinasauce....ok der Schuss war mehr als ordentlich....ganz schön scharf aber lecker.


LG Iris

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