Feuerwehrkuchen
| 310 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 190 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 2 Gläser | Kirschen |
| 1 Pck. | Puddingpulver |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| ½ TL | Zimt |
| 400 g | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Für den Mürbteig 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Margarine, Ei und Backpulver verkneten. Teig als Boden in eine Springform drücken.
Kirschen abtropfen lassen. Saft, 1 EL Zucker und Puddingpulver verrühren und zum Kochen bringen. Kirschen unterrühren und auf den Boden streichen.
Aus 110g Mehl, 100g Zucker, 90g Margarine, Mandeln und Zimt Streusel kneten und auf den Kirschen verteilen.
Kuchen bei 150 Grad Umluft eine gute Stunde backen. Auskühlen lassen. Sahne und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Mit Kakao bestäuben! Gutes Gelingen und guten Appetit
Kirschen abtropfen lassen. Saft, 1 EL Zucker und Puddingpulver verrühren und zum Kochen bringen. Kirschen unterrühren und auf den Boden streichen.
Aus 110g Mehl, 100g Zucker, 90g Margarine, Mandeln und Zimt Streusel kneten und auf den Kirschen verteilen.
Kuchen bei 150 Grad Umluft eine gute Stunde backen. Auskühlen lassen. Sahne und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Mit Kakao bestäuben! Gutes Gelingen und guten Appetit
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Kommentare anderer Nutzer
Ilona-Hettinger
sagt:
sagt: 20.07.2011 08:52
10.01.2006 07:41
Hallo !!
Ich habe eben diesen Kuchen gebacken mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker
bei 200°C ca 30-40 Min :-)
liebe Grüße
Greta
Ich habe eben diesen Kuchen gebacken mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker
bei 200°C ca 30-40 Min :-)
liebe Grüße
Greta
cymbeline
sagt:
sagt: 19.01.2006 12:03
Und wie hat er denn geschmeckt Greta?
LG Cym
LG Cym
30.04.2006 20:56
Hallo,
den Kuchen gab es heute bei uns.
Ich habe aber anstelle der Kirschen 2 Gläser Rote Grütze
genommen und das hat super gut geschmeckt.
Diese Variante kann ich nur empfehlen!
LG Ullimi :o)
den Kuchen gab es heute bei uns.
Ich habe aber anstelle der Kirschen 2 Gläser Rote Grütze
genommen und das hat super gut geschmeckt.
Diese Variante kann ich nur empfehlen!
LG Ullimi :o)
chilimaus85
sagt:
sagt: 02.05.2006 20:41
hallo!
für welche Springformgröße ist der Kuchen gedacht? Hab nämlich nur ne 26er Form...
Wär für eine Antwort echt dankbar :)
lg Sigrid
für welche Springformgröße ist der Kuchen gedacht? Hab nämlich nur ne 26er Form...
Wär für eine Antwort echt dankbar :)
lg Sigrid
maunckerl
sagt:
sagt: 03.05.2006 13:40
Hallo @ chilimaus85!
Das mit der 26er Springform ist schon in Ordnung - ich hab auch nur solche!
Viel Spaß beim Nachbacken - und schreib mir bei Gelegeneheit mal, wie er Dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße - Martina
Das mit der 26er Springform ist schon in Ordnung - ich hab auch nur solche!
Viel Spaß beim Nachbacken - und schreib mir bei Gelegeneheit mal, wie er Dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße - Martina
chilimaus85
sagt:
sagt: 03.05.2006 16:53
Hallo!
jetzt muss ich schon wieder was fragen: nimmst du den kompletten Saft von den zwei Gläsern Kirschen? Reicht dafür ein Päckchen Puddingpulver??
lg Sigrid
jetzt muss ich schon wieder was fragen: nimmst du den kompletten Saft von den zwei Gläsern Kirschen? Reicht dafür ein Päckchen Puddingpulver??
lg Sigrid
maunckerl
sagt:
sagt: 03.05.2006 18:54
Hallo Sigrid!
Kein Problem, frag ruhig!!!
Also, ich mach das eigentlich je nachdem wie ich lustig bin! Nimmst Du den kompletten Saft werden die Kirschen halt etwas "flüssiger" - aber es läuft nix raus! Meistens meß ich mir aber in der Zwischenzeit 1/2 Liter ab und koch davon den Pudding - so mag ich ihn persönlich lieber! Mein Mann liebt allerdings die "flüssigere" Variante!!!
Gruß Martina
Kein Problem, frag ruhig!!!
Also, ich mach das eigentlich je nachdem wie ich lustig bin! Nimmst Du den kompletten Saft werden die Kirschen halt etwas "flüssiger" - aber es läuft nix raus! Meistens meß ich mir aber in der Zwischenzeit 1/2 Liter ab und koch davon den Pudding - so mag ich ihn persönlich lieber! Mein Mann liebt allerdings die "flüssigere" Variante!!!
Gruß Martina
chilimaus85
sagt:
sagt: 08.05.2006 12:22
Hallo!
hab jetzt fürs Wochenende (meine zukünftige Schwägerin hat Geburtstag gefeiert...) den Kuchen gebacken. Kurz gesagt: Er hat allen sehr gut geschmeckt und ist auch für die Hochzeit zugelassen ;-)
Allerdings werd ich ihn dann sicher mit Butter machen und noch a bissl mehr Zimt in die Streusel reingeben. Da war ich einfach zu zaghaft :)
lg
Sigrid
hab jetzt fürs Wochenende (meine zukünftige Schwägerin hat Geburtstag gefeiert...) den Kuchen gebacken. Kurz gesagt: Er hat allen sehr gut geschmeckt und ist auch für die Hochzeit zugelassen ;-)
Allerdings werd ich ihn dann sicher mit Butter machen und noch a bissl mehr Zimt in die Streusel reingeben. Da war ich einfach zu zaghaft :)
lg
Sigrid
23.06.2007 11:53
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
der gehört zu meinen Lieblingskuchen ! Ich mache ihn immer wieder gerne und er hat auf jeden Fall Gelinggarantie auch für Backanfänger.
Bild anbei
lg Perle
der gehört zu meinen Lieblingskuchen ! Ich mache ihn immer wieder gerne und er hat auf jeden Fall Gelinggarantie auch für Backanfänger.
Bild anbei
lg Perle
Herial
sagt:
sagt: 28.06.2007 12:51
Hallo,
hab frische Kirschen genommen und den Pudding mit Kirschsaft aus der Flasche gekocht. War sehr saftig.
Wie ist der Kuchen denn zu seinem Namen gekommen?
LG, Herial
hab frische Kirschen genommen und den Pudding mit Kirschsaft aus der Flasche gekocht. War sehr saftig.
Wie ist der Kuchen denn zu seinem Namen gekommen?
LG, Herial
Venicefee
sagt:
sagt: 24.10.2008 18:12
Hallo, maunckerl,
dein Kuchen hat allen sehr gut geschmeckt. Der große Vorteil ist auch die schnelle, problemlose Zubereitung. Ist jetzt fester Bestandteil meiner Rezeptliste.
LG
venicefee
dein Kuchen hat allen sehr gut geschmeckt. Der große Vorteil ist auch die schnelle, problemlose Zubereitung. Ist jetzt fester Bestandteil meiner Rezeptliste.
LG
venicefee
wilana
sagt:
sagt: 01.02.2009 16:05
Hallo,
diesen Kuchen kenne ich auch. Schn ganz oft gebacken.
Für die Streusel nehme ich nicht gemahlene sondern gehackte Mandeln. Schmeckt auch sehr lecker!
LG, Wilana
diesen Kuchen kenne ich auch. Schn ganz oft gebacken.
Für die Streusel nehme ich nicht gemahlene sondern gehackte Mandeln. Schmeckt auch sehr lecker!
LG, Wilana
Tomka112
sagt:
sagt: 14.03.2012 17:41
Genial einfach! Zubereitung war einfach und hat super funktioniert. Ich habe zwischen Boden und Kirschen noch eine in Scheiben geschnittene Banane zugefügt...
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