Henglein
Rama Cremefine
| Dicke Berta
Gebratener Leberkäse
)
| 1 Scheibe/n | Fleisch - Käse |
| 1 Scheibe/n | Brot (Graubrot), altes |
| 1 | Ei(er) (Spiegelei) |
| 1 Blatt | Salat |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| Butter oder Margarine | |
| Senf | |
| Tomatenketchup | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| Öl |
Zubereitung
Das Graubrot tosten, mit Butter oder Margarine dünn bestreichen, danach dünn mit Senf bestreichen. Den Fleischkäse im Öl braten, umdrehen, ein Spritzer Zitrone, salzen und pfeffern. Unterseite ebenfalls braten salzen und pfeffern.
Das Ei braten. Das Salatblatt auf die Graubrotscheibe legen, den Fleischkäse drauflegen und mit Ketchup bestreichen. Mit dem Spiegelei die Berta krönen.
Das Ei braten. Das Salatblatt auf die Graubrotscheibe legen, den Fleischkäse drauflegen und mit Ketchup bestreichen. Mit dem Spiegelei die Berta krönen.
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Kommentare anderer Nutzer
Goldhamster022 
sagt:
sagt: 28.02.2005 11:30
Na der Name klingt ja originell.
Das ist ein ziemlich mächtiges Gericht.
Aber mal zum abendbrot oder für ein schnelles Mittagessen kann man sich das mal gönnen!
Gruß Heike
Das ist ein ziemlich mächtiges Gericht.
Aber mal zum abendbrot oder für ein schnelles Mittagessen kann man sich das mal gönnen!
Gruß Heike
19.08.2005 20:30
Das war so oberlecker, dass ich 2 Bertas verputzt habe !!! Hatte den groben bayrischen Fleischkäse, der ist von Haus aus etwas würziger, deshalb habe ich nicht gesalzen und gepfeffert.
Leider wird nicht erwähnt wann der Oregano ins Spiel kommt, so habe ich ihn auf den Senf gestreut.
Ketchup hatte ich noch só eine Salsaversion, das kam auch total gut.
Das wird es bei mir öfter mal als schnelles, warmes Abendessen geben.
LG
Leider wird nicht erwähnt wann der Oregano ins Spiel kommt, so habe ich ihn auf den Senf gestreut.
Ketchup hatte ich noch só eine Salsaversion, das kam auch total gut.
Das wird es bei mir öfter mal als schnelles, warmes Abendessen geben.
LG
13.03.2006 14:37
Hallo ricci,
heute gab es Deine Berta bei mir als kleines Mittagessen :-). Auch ich habe groben Fleischkäse genommen. Hätte am liebsten wie Momu 2 Bertas gegessen *gg*
War sehr lecker. Habe statt Oregano etwas Estragon auf den Senf gestreut..
Danke für die Anregung :-)
LG, Surina
heute gab es Deine Berta bei mir als kleines Mittagessen :-). Auch ich habe groben Fleischkäse genommen. Hätte am liebsten wie Momu 2 Bertas gegessen *gg*
War sehr lecker. Habe statt Oregano etwas Estragon auf den Senf gestreut..
Danke für die Anregung :-)
LG, Surina
13.03.2006 19:10
Hilfreicher Kommentar:
smile... habe noch was vergessen... ich streue über Spiegeleier gerne gelbes Currypulver. Das ergibt zusammen einen tollen Geschmack. Probiert es mal aus :-)
LG, Surina
LG, Surina
Vampy-Maus
sagt:
sagt: 30.08.2006 20:08
Jamjam,war das lecker !
Mein Sohn(8J.)hat sogar 2 verputzt obwohl es noch Salat gab.
Zuerst schaute jeder blöd.Von da kam"ich ohne Senf"von dort kam"ich ohne Ketchup"!Aber nix da!Ich hab alles schön drauf und siehe da...jeder war begeistert.
Seeehr lecker!
LG,Michi
Mein Sohn(8J.)hat sogar 2 verputzt obwohl es noch Salat gab.
Zuerst schaute jeder blöd.Von da kam"ich ohne Senf"von dort kam"ich ohne Ketchup"!Aber nix da!Ich hab alles schön drauf und siehe da...jeder war begeistert.
Seeehr lecker!
LG,Michi
04.09.2006 11:45
Hilfreicher Kommentar:
Lach, Michi...
genau.. unten der Senf und oben der Ketchup ist ein Muss für die dicke Berta *gg*
LG, Surina
genau.. unten der Senf und oben der Ketchup ist ein Muss für die dicke Berta *gg*
LG, Surina
Ischen 
sagt:
sagt: 15.01.2007 15:59
Echt gut.Und ein Muss für Berufstätige,bei denen es schnell gehen muss.
lillyss 
sagt:
sagt: 17.12.2008 11:30
Echt lecker! Wobei ich das Salz weggelassen hab, ich finde, der Leberkäse ist schon so salzig genug ;) Mjammm!
Maleila 
sagt:
sagt: 25.03.2010 08:49
Hallo,
ich hab es genau nach Rezept gemacht, die Kombination mit Senf und Ketchup schmeckt einmalig. Das wird es jetzt öfters geben, ist so schnell gemacht und doch lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich hab es genau nach Rezept gemacht, die Kombination mit Senf und Ketchup schmeckt einmalig. Das wird es jetzt öfters geben, ist so schnell gemacht und doch lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 06.08.2010 14:58
Hallo ricci,
gab es vorgestern bei uns. Wir hatten Gurkensalat und Brötchen als Beilage. Daher hab ich den Leberkäse nur unten und oben, wie im Rezept angegeben bestrichen. Würzen war auch bei mir nicht nötig. Mit dem Spiegelei einfach nur lecker!
Vielen Dank für das Rezept! Bildle ist geladen... Beim nächsten Mal werde ich es dann im Original, mit Brot uns Salatblatt, ausprobieren.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
gab es vorgestern bei uns. Wir hatten Gurkensalat und Brötchen als Beilage. Daher hab ich den Leberkäse nur unten und oben, wie im Rezept angegeben bestrichen. Würzen war auch bei mir nicht nötig. Mit dem Spiegelei einfach nur lecker!
Vielen Dank für das Rezept! Bildle ist geladen... Beim nächsten Mal werde ich es dann im Original, mit Brot uns Salatblatt, ausprobieren.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
supermelle 
sagt:
sagt: 22.10.2010 14:21
Hallo!!
Erst mal muß ich sagen...witziger Name!!
Aber auch superlecker und easy. Dazu einen Salat und man hat ein tolles Abendessen!!
Gruß
Erst mal muß ich sagen...witziger Name!!
Aber auch superlecker und easy. Dazu einen Salat und man hat ein tolles Abendessen!!
Gruß
atzebea
sagt:
sagt: 11.02.2011 10:53
Habe jetzt eine neue Freundin zu essen, die dicke Berta.
Einfach aber genial!!!
Danke
LG atzebea
Einfach aber genial!!!
Danke
LG atzebea
Couchpotatoe 
sagt:
sagt: 26.07.2011 10:30
loool da kann ich nicht unkommentiert lassen - Dicke Berta! Heut abend kocht dicke Couchpotatoe dicke Berta, wie sweet! Bisher war mein Fleischkäse immer ein wenig fad aber ich denke und vermute mal, mit diesem genialen Rezept wirds ein Hammer - danke dafür und für den ersten (liebgemeinten) Lacher des Tages (wegen des Namens) :-)
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