Henglein
Rama Cremefine
| Karottenbrei
Die erste Beikost ab dem 4. Monat
)
| 100 g | Karotte(n) |
| 1 TL | Öl, Keimöl (z.B. Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Die Karotten gut bürsten, waschen und zerkleinern.
In wenig Wasser dämpfen oder dünsten. Anschließend Öl dazugeben und mit einem Pürierstab oder im Mixer pürieren.
Brei ist der Übergang zur festen Nahrung. Muttermilch bzw. Ersatznahrung bleibt während des ersten Lebensjahres Hauptnahrungsmittel. Die erste Beikost enthält leicht verdauliche Gemüsesorten wie süßaromatische Möhren, Pastinaken, Schwarzwurzeln. Kürbis, Blumenkohl und Broccoli sind ebenfalls geeignet.
In wenig Wasser dämpfen oder dünsten. Anschließend Öl dazugeben und mit einem Pürierstab oder im Mixer pürieren.
Brei ist der Übergang zur festen Nahrung. Muttermilch bzw. Ersatznahrung bleibt während des ersten Lebensjahres Hauptnahrungsmittel. Die erste Beikost enthält leicht verdauliche Gemüsesorten wie süßaromatische Möhren, Pastinaken, Schwarzwurzeln. Kürbis, Blumenkohl und Broccoli sind ebenfalls geeignet.
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Kommentare anderer Nutzer
Mama_2002 
sagt:
sagt: 10.01.2005 22:37
Hilfreicher Kommentar:
Meiner Kleinen hat es besser geschmeckt als diese blöden Gläschen und sogar die Große hat den Brei gegessen.
Gruß, Mama
Gruß, Mama
karljatan 
sagt:
sagt: 04.02.2005 15:52
habe es heute probiert ;) schmeckt sogar mir gut. Den Babys sowieso! Habe es mit kaltgepresstem Olivenöl gemacht; nächstes mal mit Kürbiskernöl.
auf jedenfall empfehlenswert!
LG, Karl
auf jedenfall empfehlenswert!
LG, Karl
Sanol
sagt:
sagt: 08.05.2005 12:43
Hilfreicher Kommentar:
Werde bald meinen kleinen seinen ersten Brei geben. Er ist heute fünf Monate alt. Bin auf dem Wochenmarkt gewesen und habe ein Kilo Möhrchen geholt, die ich gewaschen, geschält und zerkleinert habe. Dann habe ich sie im Topf gedünstest, pürriert und durch ein Sieb nochmals gepresst (damit der erste Brei ganz fein ist). Anschliessend habe ich den Karottenbrei in eine Eiswürfelform gegeben, so habe ich immer kleine Portionen, denn anfangs bekommen die Kleinen ja nur ein paar Löffel bis sie sich daran gewöhnt haben. Werde Öl (keinen kaltgepressten wegen der enthaltenen Schadstoffe!!!) oder Muttermilch dazugeben.
Bin mal gespannt, ob`s meinen kleinen Spatz schmeckt. Ein paar Tipps stammen aus der Informationsrunde zur Babybeikost, die ich letzte Woche besucht habe....
LG, Mama Sandra
Bin mal gespannt, ob`s meinen kleinen Spatz schmeckt. Ein paar Tipps stammen aus der Informationsrunde zur Babybeikost, die ich letzte Woche besucht habe....
LG, Mama Sandra
Ella11
sagt:
sagt: 19.05.2005 19:42
Hallo bin seit kurzer Zeit Mutter und bin froh bei CK. ein Forum gefunden zu haben das auch Gerichte für die ganz kleinen unter uns hat.
Emily hat auch schon Möhrchen probiert und fand es ganz klasse.
Werde sicher noch viele leckere Sachen ausprobieren. Mfg
Emily hat auch schon Möhrchen probiert und fand es ganz klasse.
Werde sicher noch viele leckere Sachen ausprobieren. Mfg
HocusPocus 
sagt:
sagt: 18.07.2005 11:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, bin Mutter von Zwillingen 4 Mon. alt. Habe gehört das Karotten im Verdacht stehen Allergien auszulösen. Da die Zwillies allergiegefährdet sind, habe ich so meine Bedenken. Wie seht ihr das???
P.s. habe leider kaum noch Zeit bei CK reinzuschauen, kann daher dauern bis ich wieder melde.
P.s. habe leider kaum noch Zeit bei CK reinzuschauen, kann daher dauern bis ich wieder melde.
sanne23
sagt:
sagt: 02.09.2005 15:53
Hilfreicher Kommentar:
@ HocusPocus
Karotten sind allergen. Ich würde sie auch nicht als erstes Gemüse geben, wenn ich ein Baby mit Allergierisiko hätte.
Als Anfangsgemüse kannst du Kürbis nehmen, Zucchini oder aber auch Pastinaken. Die sind den Karotten ja sehr ähnlich, aber nicht allergen.
LG sanne
Karotten sind allergen. Ich würde sie auch nicht als erstes Gemüse geben, wenn ich ein Baby mit Allergierisiko hätte.
Als Anfangsgemüse kannst du Kürbis nehmen, Zucchini oder aber auch Pastinaken. Die sind den Karotten ja sehr ähnlich, aber nicht allergen.
LG sanne
_zimtzicke_
sagt:
sagt: 02.09.2006 23:21
Hilfreicher Kommentar:
Karotten sind nur roh allergen. Sobald sie mindestens 4 min gekocht/ gedünstet sind, werden sie gut vertragen, können also bedenkenlos auch als erstes Gemüse gefüttert werden.
blonderkaktus 
sagt:
sagt: 27.01.2008 21:37
statt Öl kann man auch ein wenig von der Babymilch zugeben.
kochmaus82 
sagt:
sagt: 21.08.2008 12:18
Habe heute das Rezept ausprobiert. Meiner Kleinen hat es sehr gut geschmeckt.
Sehr zu empfehlen.
Sehr zu empfehlen.
LittleMissPerfect43
sagt:
sagt: 07.10.2011 20:35
ich habe das rezept ausprobiert und muss sagen das es sehr gut geschmeckt hat ! ich werde es weiterempfehlen! :-)
01.05.2012 18:15
Ich habe es mit Zucchini gemacht, aber zunächst ohne Öl. Meine Tochter hat eine Allergiedisposition, daher keine Karotte. Das Öl werde ich erst nächste Woche geben, zur Vorsicht dann Distelöl. Aber vielen Dank für das Rezept!
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