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| 600 g | Lachsfilet, ohne Haut und Gräten |
| 200 g | Blattspinat |
| 40 g | Butter |
| 3 | Schalotte(n), geschält und fein gewürfelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, geschält und fein gewürfelt |
| Salz | |
| 4 Scheibe/n | Käse, Gouda oder einen anderen milden |
| 100 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Semmelbrösel |
| Butterschmalz, zum Braten | |
| Curry - Mischung |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Wow wirklich tolles Rezept. Super einfach und super lecker! Hab leider vergessen den Fisch zu würzen (ja, ja der Übereifer) war aber trotzdem sehr lecker. Kann mir das ganze auch gut mit Tomate, Mozarella und Basilikum vorstellen.Hilfreicher Kommentar:
das war ja schon Ende Oktober, wo es bei uns die Forelle gab!Hilfreicher Kommentar:
Hallo Neschama,Hilfreicher Kommentar:
Damit die Panade kross wird, darf der Deckel NICHT aufgelegt werden. Sonst dünstet der Fisch und die Panade wird pampig.Hilfreicher Kommentar:
Haben es heute endlich ausprobiert, es hat allen sehr gut geschmeckt. Einfach nur lecker!Eigenen Kommentar abgeben
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schokostreusel
25.12.2006 19:30 Uhr