Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenschnitzel in Preiselbeersahne
)
| 6 | Hähnchenbrustfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 ml | Sauce (French Dressing) |
| 1 kl. Glas | Preiselbeeren, (Wildpreiselbeeren, 220 g) |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 1 Beutel | Suppe (Zwiebelsuppe) |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und nebeneinander in eine gefettete, flache Auflaufform legen.
French Dressing, Preiselbeeren, Sahne und Zwiebelpulver verrühren und die Masse auf die Hähnchenbrustfilets geben.
Die Form auf den Rost in den Backofen schieben.
Ober-Unterhitze: etwa 180° (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°
Garzeit: etwa 60 Minuten
French Dressing, Preiselbeeren, Sahne und Zwiebelpulver verrühren und die Masse auf die Hähnchenbrustfilets geben.
Die Form auf den Rost in den Backofen schieben.
Ober-Unterhitze: etwa 180° (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°
Garzeit: etwa 60 Minuten
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Kommentare anderer Nutzer
catkelly 
sagt:
sagt: 20.10.2004 11:46
UIII, das hört sich echt lecker an. Und dazu ein paar Spätzle....
Ich habs gleich gespeichert
LG catkelly
Ich habs gleich gespeichert
LG catkelly
20.10.2004 13:05
Geht auch mit Putenbrust und Thousand-Island-Sauce.
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
20.10.2004 14:29
geht auch ohne Tüte
fine
fine
20.10.2004 14:32
...und auch ohne Fertigsauce!
Gruß
scharly
Gruß
scharly
jupe186 
sagt:
sagt: 26.10.2004 13:40
hallo!
ich liebe fleisch mit fruchtiger note....
aber was ist das french dressing, etwa das für in einen salat, z.B von kühne?
vlg
jupe186
ich liebe fleisch mit fruchtiger note....
aber was ist das french dressing, etwa das für in einen salat, z.B von kühne?
vlg
jupe186
tanja22
sagt:
sagt: 07.03.2005 08:55
Hallo,
haben das Rezept am Wochenende ausprobiert.
Ich war ja etwas skeptisch aufgrund der Zutatenzusammenstellung. Es hat uns auch einigermaßen geschmeckt aber nochmal werden wir es wohl nicht machen. War leider nicht unser Geschmack.
Gruß Tanja22
haben das Rezept am Wochenende ausprobiert.
Ich war ja etwas skeptisch aufgrund der Zutatenzusammenstellung. Es hat uns auch einigermaßen geschmeckt aber nochmal werden wir es wohl nicht machen. War leider nicht unser Geschmack.
Gruß Tanja22
Visalya 
sagt:
sagt: 14.11.2005 19:56
Wirklich absolut köstlich! Mit nem Schuß Rotwein sogar noch besser! Und dazu Wildreis!
Tolles Rezept!
Rote Grütze
Visalya
Tolles Rezept!
Rote Grütze
Visalya
ChrisG72
sagt:
sagt: 09.03.2006 22:00
Hallo
ich habe oben gelesen, es geht auch ohne Tüte und ohne Fertigsoße ....
was macht ihr denn anders ????
Bin neugierig.
Gruß
ich habe oben gelesen, es geht auch ohne Tüte und ohne Fertigsoße ....
was macht ihr denn anders ????
Bin neugierig.
Gruß
libertine
sagt:
sagt: 03.02.2008 18:07
Habe das Rezept wegen seiner doch etwas gewagten Zusammenstellung der Zutaten ausgesucht und nachgekocht. Ich muss sagen, dass ich selten so ein leckeres und zugleich einfaches Gericht gekocht habe. Ich habe es schon oft für Bekannte und Freunde gemacht und immer nur Lob erhalten. Es ist einfach nur lecker. Ein ganz dickes Lob an den Verfasser!!
QuadBabe
sagt:
sagt: 25.07.2008 18:38
Hallo,
also eben gab es dieses superleckere Essen gerade.
Aber ich habe es mit Schweineschnitzel gemacht und mich an die Zeitangabe (Ober-Unterhitze: etwa 180° (vorgeheizt) / Garzeit: etwa 60 Minuten) gehalten.
Ich glaube das sollte noch mal überdacht werden.
1. Weil die Schnitzel danach fast auseinander gefallen sind (Hähnchenschnitzel sind ja noch schneller gar)
2. Weil es mir dann zu wenig Preiselbeersahne war und es nur noch eine Geleeartigemasse mit sehr viel Öl/Fett war.
Trotzdem war es noch superlecker....und ich werde es wieder mal kochen
Achso bei uns gab es Spätzle dazu !
also eben gab es dieses superleckere Essen gerade.
Aber ich habe es mit Schweineschnitzel gemacht und mich an die Zeitangabe (Ober-Unterhitze: etwa 180° (vorgeheizt) / Garzeit: etwa 60 Minuten) gehalten.
Ich glaube das sollte noch mal überdacht werden.
1. Weil die Schnitzel danach fast auseinander gefallen sind (Hähnchenschnitzel sind ja noch schneller gar)
2. Weil es mir dann zu wenig Preiselbeersahne war und es nur noch eine Geleeartigemasse mit sehr viel Öl/Fett war.
Trotzdem war es noch superlecker....und ich werde es wieder mal kochen
Achso bei uns gab es Spätzle dazu !
cholita 
sagt:
sagt: 09.12.2008 08:09
hallo aus Frankreich,
moechte das rezepte am 24/12 kochen.ist frensch dressing weiss oder rosa gefaebt?was koennte ich als erzatz nehmen?wohne hier, die produkte sind anderes.wuerde mich auf eure hilfe sehr freuen.
viele gruesse aus der champagne
moechte das rezepte am 24/12 kochen.ist frensch dressing weiss oder rosa gefaebt?was koennte ich als erzatz nehmen?wohne hier, die produkte sind anderes.wuerde mich auf eure hilfe sehr freuen.
viele gruesse aus der champagne
uwally
sagt:
sagt: 11.12.2008 09:54
Hallo, cholita!
French dressing ist eine milde rosa Salatsoße. Man kann auch ein anderes Dressing nehmen, allerdings nicht scharf.
Auch bei uns wird dieses Gericht an Weihnachten serviert, je nach Geschmack mit Reis, Spätzle oder Kroketten.
Frohe Weihnachtsgrüße nach Frankreich!
uwally
French dressing ist eine milde rosa Salatsoße. Man kann auch ein anderes Dressing nehmen, allerdings nicht scharf.
Auch bei uns wird dieses Gericht an Weihnachten serviert, je nach Geschmack mit Reis, Spätzle oder Kroketten.
Frohe Weihnachtsgrüße nach Frankreich!
uwally
Gina60
sagt:
sagt: 29.01.2009 12:34
Gab es gestern bei uns zu Mittag. Einfach genial. Ich habe nur die Garzeit etwas verringert. Die Soße ist einfach zu lecker. Habe den Rest mit dem Löffel ausgekratzt.
Gruß GINA60
Gruß GINA60
leckermäulchen1976
sagt:
sagt: 28.10.2009 18:32
Seeeeeeeehr lecker!
Uns hat das wirklich gut geschmeckt, obwohl ich auch skeptisch war wegen des French-Dressings.
Habe allerdings einiges abgewandelt:
- HAlb Sahne/halb Creme freche mit fettfr. Milch angepaßt
- Einige Gewürze wie Salz, schwarzer Pfeffer, gemahlener Chili
- etwas mehr Preiselbeeren
Eigentlich hätte auch noch etwas Zucker und Säure wie Limettensaft oder -Schale gut gepaßt oder vielleicht ein Schuß rote Beerenschorle.
Die Backzeit haben wir hier auch etwas reduziert.
Den Rest der Soße gab es am nächsten TAg zum Braten.
Alles in Allem "lecker lecker lecker".
Uns hat das wirklich gut geschmeckt, obwohl ich auch skeptisch war wegen des French-Dressings.
Habe allerdings einiges abgewandelt:
- HAlb Sahne/halb Creme freche mit fettfr. Milch angepaßt
- Einige Gewürze wie Salz, schwarzer Pfeffer, gemahlener Chili
- etwas mehr Preiselbeeren
Eigentlich hätte auch noch etwas Zucker und Säure wie Limettensaft oder -Schale gut gepaßt oder vielleicht ein Schuß rote Beerenschorle.
Die Backzeit haben wir hier auch etwas reduziert.
Den Rest der Soße gab es am nächsten TAg zum Braten.
Alles in Allem "lecker lecker lecker".
leckermäulchen1976
sagt:
sagt: 28.10.2009 18:39
AN ALLE:
Freue mich über Tips/Empfehlungen zu anderen soooo
TOLLEN, EINFACHEN, AUSGEFALLENEN, Ideen.
Liebe Grüße
leckermäulchen1976
Freue mich über Tips/Empfehlungen zu anderen soooo
TOLLEN, EINFACHEN, AUSGEFALLENEN, Ideen.
Liebe Grüße
leckermäulchen1976
Lenoxus12
sagt:
sagt: 06.01.2010 11:34
Habe die Hähnchenfilets grade in den Ofen geschoben.
Danke für ein sehr leckeres und schnelles Rezept.
Ich habe es schon öfter gemacht und jeder der zum Essen eingeladen war, war begeistert.
Ich mach immer eine größere Menge, damit auf alle Fälle etwas übrig bleibt.....ist am nächsten Tag nämlich nochmal so gut.
Danke für ein sehr leckeres und schnelles Rezept.
Ich habe es schon öfter gemacht und jeder der zum Essen eingeladen war, war begeistert.
Ich mach immer eine größere Menge, damit auf alle Fälle etwas übrig bleibt.....ist am nächsten Tag nämlich nochmal so gut.
Epikura
sagt:
sagt: 08.11.2010 22:32
Was für eine harmonische Zusammenstellung! Gab es bei mir mit Kroketten und leicht gezuckerten Erbsen&Möhrchen aus dem Glas. Meine Schwester hat das Rezept auch gemacht und frische Champignons kurz angebraten und unter die Sauce gemischt, das werde ich das nächste Mal auch probieren!
Wirklich ein tolles Rezept und so einfach zu machen, perfekt wenn es mal schnell gehen muss!
5*
Wirklich ein tolles Rezept und so einfach zu machen, perfekt wenn es mal schnell gehen muss!
5*
Schwalbe_1986
sagt:
sagt: 19.04.2012 10:21
Ein super Rezept!
Ich liebe es einfach und es ist mal eine andere Kombination für Hähnchen.
Ich liebe es einfach und es ist mal eine andere Kombination für Hähnchen.
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