Gyros - Pizza



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Pizzateig mit Sauce
750 g Fleisch (Gyros), fertig gewürzt
Paprikaschote(n)
Zwiebel(n)
2 Pck. Feta-Käse
2 Pck. Käse (Scheibletten)
1 Becher Schmand
1 Becher Quark, (Magerquark, 250gr)
4 TL Knoblauch, granulierter

Zubereitung

Den Pizzateig und die Sauce nach Packungsanleitung zubereiten und auf ein gefettetes, großes Backblech legen. Das Gyrosfleisch bei großer Hitze scharf anbraten und auf dem Teig verteilen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln und die Paprikawürfel darüber geben. Nun den gewürfelten Feta-Käse darüber streuen und das Ganze im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 min. backen. Dann den Scheiblettenkäse darauf legen und nochmals 10 bis 15 min. backen. Den Dip aus dem Schmand, Quark, Knoblauch, ev. noch Salz und Pfeffer herstellen und dazu servieren. Schmeckt aber auch mit Tsatziki.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.04
Rezept-Statistiken: 67.635 (447)* gelesen
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bross  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

mwgrobi Tellerwäscher sagt:  
17.12.2004 19:04
Bin absolut begeistet von dem Rezept, war wirklich Klasse!
Beim nächsten mal werde ich noch Champignons mit drauf machen, passt sicher auch gut.

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Andi86 Tellerwäscher sagt:  
20.03.2005 15:56
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Guter ansatz mit kleinen verbesserungsvorschlägen und zwar habe ich den Teig selber gemacht und als soße tomatenmark ein bischen verdünnt und gewürzt. und ich habe es einmal mit dem feta käse gemacht aber auch schon den feta durch Sauce Hollondaise ersetzt. hört sich zwar etwas komisch an ist aber schlichtweg göttlich.
an dieser Stelle vielen Dank für das Rezept

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shadowma Küchenjunge sagt:  
20.04.2005 12:37
Hallo bross,

2 Fliegen mit einer Klappe, Pizza und Gyros und dazu noch schnell gemacht. Werde aber den Scheibletten-Käse durch selbstgeriebenen Käse ersetzen.

LG

Edelgard

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Joerchi Tellerwäscher sagt:  
13.05.2005 14:42
Perfekt!
Man hat uns zwar am nächsten Tag gemieden - wg. Knoblauch ;-) - aber kein Pizzabäcker kann so eine leckere Pizza machen.

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sanne23 Küchenjunge sagt:  
14.06.2005 17:36
Hallo,

hab heute die Pizza gemacht. Ich sag nur sehr lecker!!! Hab allerdings auch geriebenen Käse drauf gestreut. Auch Schmand hab ich keinen gehabt, musste einen Naturjoghurt dafür nehmen. hat auch sehr gut geschmeckt.
Geht schnell und einfach. Gibts bestimmt öfters. Foto stell ich auch in Kürze rein.

LG sanne

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Kochmaus1000 Suppenkoch sagt:  
12.11.2005 11:21
Das klingt nach meinen Geschmack, werde es meinem Sohn kredenzen.

LG Kochmaus1000

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NicoleKo Kartoffelschäler sagt:  
26.02.2006 16:00
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Super lecker.
Ich mache als erstes die tomatensoße auf die Pizza und dan verteile ich darauf den Tsatziki und danach die restlichen Zutaten.Ich nehme als Belag noch Pepperonie und Oliven.
Einfach Super lecker die Pizza kann ich empfelen.

Lg NicoleKo

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naomi1973  Chefkoch sagt:  
11.09.2006 13:45
Hallo!

Gab es gestern Abend bei uns zum ersten mal, aber bestimmt nicht zum letzten mal!
Göga hat zwar erst komisch geschaut, als ich ihm sagte was ich machen wollte, aber als sie dann fertig war und er probiert hatte, war alles in bester ordnung!

lg naomi

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oskarschlemmer Tellerwäscher sagt:  
05.10.2007 19:39
Hilfreicher Kommentar:

Super Rezept, ich habe auch Peperoni und Oliven dazugegeben. Zum Essen passt auch super ein Töpchen Käuterquark...

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30.12.2007 16:51
Das Rezept habe ich gestern mal für meine Leute ausprobiert und alle waren'se begeistert!
Danke für das nette Rezept! :-)

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Eisbein-64 Küchenjunge sagt:  
13.06.2008 11:36
Hallo,

die gibt es morgen Abend. Schmeckt super lecker, hab sie schon öfters gemacht.

Leider immer vergessen zu Bewerten.....

Vielen Dank.

LG Eisbein-64

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maike84 Tellerwäscher sagt:  
21.06.2008 21:40
Sehr lecker! Mein Liebster hat sich gerade die dritte Portion genommen. :)

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--kamikaze-- Kaltmamsell sagt:  
02.09.2008 16:35
Na des nenn ich mal ein perfektes Mittagsessen :-)

Habe die Paprika weggelassen, dafür ne Dose Champions zum Schluß beim Braten vom Gyros reingemacht und noch kurz mitgebraten.

Die eine Hälfte der Pizza hab ich mit Feta und ger. Käse bedeckt, die andre (wählerrischer Freund ;-)) ohne Feta mit Mozarella und die ger. Käse überbackt. So war für jeden was dabei und jeder is auf seine Kosten gekommen :-)

folgende Zutatenmenge war perfekt für 2 Personen:

1 Pck. Pizzateig mit Soße (aus Kühlfach)
400 g Gyros (fertig gewürzt)
1 Dose Champions
1 Zwiebel
1 Pck. Feta Käse
1 Pck. ger. Käse
Tzaziki (fertig gekauft) als Dip

WUNDERBAR =)

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uknabe Küchenjunge sagt:  
06.08.2009 12:02
Die Pizza war nicht schlecht und voll unseren Geschmack getroffen, auch wenn sie mit dem vielem Fleisch etwas mächtig und langweilig schmeckt auf die Dauer.
Was aber leider garnicht geht ist die Sauce mit den 4 TL Knoblauchgranulat. Das schmeckt überhaupt nicht weil es viel zu aufdringlich und dominant ist und dazu noch unheimlich der Geschmack des Pulvers durchkommt. Wir haben am 2. Tag dann lieber ein fertiges Tzaziki von Apostel gekauft und drüber gemacht, war zu 100% besser als mit dem Knoblauchgranulat-Quark-Schmand. Daher leider nur 4 Punkte, sonst glatte 5

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sonne_09_HH Tellerwäscher sagt:  
30.01.2010 09:13
Hallo!

Teig lieber selber machen mit frische hefe und Öl in den teig schmeckt besser ...

Scheiblettenkäse weg lassen , lieber frischenselbstgeriebenen Gouder käse nehmen ...

Sonst schmeckt die pizza sehr gut ..

LG

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maike84 Tellerwäscher sagt:  
17.08.2010 08:33
Hey,

leckeres Rezept, aber mir fehlte ein bißchen die "Liebe" ;)
Ganz nach dem Motto "Mehr Liebe, weniger Zusatzstoffe" hab ich den Teig selber gemacht, Schweinegeschnetzelte selber gewürzt und für die Tomatensoße Pizzatomaten gewürzt und verwendet. Für den Dip habe ich frischen Knoblauch genommen.
Probiert es mal. Echt lecker!

GLG Maike

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izelop Tellerwäscher sagt:  
19.02.2011 19:25
Schweinslecker sag ich nur, hab statt Fertig-Teig das Pizza Hut Teig Rezept genommen......................5 Sterne +

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