Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Schmandkuchen
)
| 250 g | Mehl |
| 120 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), die Schale |
| 500 ml | Milch |
| 2 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 200 g | Zucker |
| 4 Becher | Schmand |
| 200 g | Quark |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
Zubereitung
Mehl, 120g Zucker, Margarine, Ei, Vanillezucker, Backpulver und Zitronenschale miteinander verrühren und zu einem glatten Teig kneten. Den Boden und den Rand einer Springform damit auslegen.
Die Milch mit dem Puddingpulver und 200 g Zucker zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen.
Schmand mit dem Quark verrühren und dann die Puddingmasse unterrühren. Zum Schluss die abgetropften Mandarinen unterheben.
Masse in die Form füllen und in den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben. ca. 1 Stunde backen.
Die Milch mit dem Puddingpulver und 200 g Zucker zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen.
Schmand mit dem Quark verrühren und dann die Puddingmasse unterrühren. Zum Schluss die abgetropften Mandarinen unterheben.
Masse in die Form füllen und in den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben. ca. 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
höhn 
sagt:
sagt: 09.04.2005 21:14
der kuchen kam super gut an , der wird auf alle fälle oft gebacken sehr sehr lecker
kleo2 
sagt:
sagt: 28.04.2005 13:46
Ich hatte den Kuchen gestern in der Arbeit dabei, so schnell konnte ich fast nicht schauen, schon war er weg! Nun muss ich das Rezept an meinen Kollegen weitergeben. Er hat bei seiner Freundin so geschwärmt von diesem Kuchen, dass sie ihn am Sonntag zum 70. Geburtstag ihres Vaters gleich backen will.
Also großes Lob von mir und meinen 10 männlichen Kollegen.
VG kleo
Also großes Lob von mir und meinen 10 männlichen Kollegen.
VG kleo
Angie2003 
sagt:
sagt: 31.05.2005 22:55
Hallo,
dickes Lob und vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
Ich habe den Kuchen gestern an meinem Geburtstag gebacken, hmmm, der war sooo lecker! Alle waren begeistert und haben tüchtig zugeschlagen. Die Zitronenschale hatte ich durch Backaroma ersetzt, ansonsten alles wie oben im Rezept angegeben. Hat wunderbar funktioniert.
LG
Angie
dickes Lob und vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
Ich habe den Kuchen gestern an meinem Geburtstag gebacken, hmmm, der war sooo lecker! Alle waren begeistert und haben tüchtig zugeschlagen. Die Zitronenschale hatte ich durch Backaroma ersetzt, ansonsten alles wie oben im Rezept angegeben. Hat wunderbar funktioniert.
LG
Angie
Sonnenblümchen22 
sagt:
sagt: 03.08.2005 10:39
Hhhhmmmm........ ich liebe ja Quarkkuchen und habe schon eingie
Rezepte probiert. Dieser hier ist der Renner. Sehr lecker und saftig.
Für den Mürbeteig verwende ich allerdings immer weniger Fett.
Rezepte probiert. Dieser hier ist der Renner. Sehr lecker und saftig.
Für den Mürbeteig verwende ich allerdings immer weniger Fett.
Paula18
sagt:
sagt: 10.08.2005 15:25
Ein dickes Lob dieses Rezept ist einfach klasse.Vg Paula18
Utemaus
sagt:
sagt: 27.10.2005 18:02
suuuuuper Kuchen klasse, gestern getestet und wird nächste Woche zum Geburtstag wieder gemacht
einzig paar Streusel habe ich noch obenauf gemacht
Weiter so
einzig paar Streusel habe ich noch obenauf gemacht
Weiter so
erbelchen
sagt:
sagt: 21.11.2005 12:25
hallo mausele3, das rezept ist wiklich suuuper lecker.
liebe grüße erbelchen
liebe grüße erbelchen
salamibrot
sagt:
sagt: 10.12.2005 19:06
Hallo ,
das ist wirklich ein sehr leckerer Kuchen .Ich habe ihn genau nach Rezept
gebacken ....auch die angegebene Backzeit war genau richtig ......den werde ich für die Weihnachtsfeier in der Schule ,nächste Woche, nochmal backen .....
Vielen Dank ....Salami
das ist wirklich ein sehr leckerer Kuchen .Ich habe ihn genau nach Rezept
gebacken ....auch die angegebene Backzeit war genau richtig ......den werde ich für die Weihnachtsfeier in der Schule ,nächste Woche, nochmal backen .....
Vielen Dank ....Salami
applequeen
sagt:
sagt: 10.10.2006 20:54
Hilfreicher Kommentar:
ich habe den Kuchen am Samstag gebacken, denn ich wollte was richtig geniales,
GROSSES und so hörte sich das Rezept ja auch an.
Meine Family war quer durch die Bank total begeistert.
Die Zubereitung war auch super einfach, klasse.
Allerdings hatten wir den Kuchen ca. 15 min. länger im Rohr, dann war er durch.
Meine mum steht ja eigentlich nicht auf Vanillepudding im Käsekuchen,
aber hier spührte man den Pudding nicht, Sie war total angetan von dem tollen
Geschmack.
Danke für dieses perfekte Rezept!
GROSSES und so hörte sich das Rezept ja auch an.
Meine Family war quer durch die Bank total begeistert.
Die Zubereitung war auch super einfach, klasse.
Allerdings hatten wir den Kuchen ca. 15 min. länger im Rohr, dann war er durch.
Meine mum steht ja eigentlich nicht auf Vanillepudding im Käsekuchen,
aber hier spührte man den Pudding nicht, Sie war total angetan von dem tollen
Geschmack.
Danke für dieses perfekte Rezept!
morgana3 
sagt:
sagt: 15.11.2006 15:34
Hi
Ich backe diesen Kuchen oft Bild kommt wohl in den nächsten Tagen schmeckt immer sehr lecker! lg Katrin
Ich backe diesen Kuchen oft Bild kommt wohl in den nächsten Tagen schmeckt immer sehr lecker! lg Katrin
mrsasterix
sagt:
sagt: 16.01.2007 18:31
Hallo,
ich habe diesen Kuchen zum geburtstag meiner Ma gebacken und er ist super angekommen. Auch wenn er ziemlich was auf die Hüften bringt, wird es ihn jetzt öfters bei uns geben.
Einfach lecker.
LG
mrsasterix
ich habe diesen Kuchen zum geburtstag meiner Ma gebacken und er ist super angekommen. Auch wenn er ziemlich was auf die Hüften bringt, wird es ihn jetzt öfters bei uns geben.
Einfach lecker.
LG
mrsasterix
frisby68
sagt:
sagt: 12.05.2007 21:36
Supertoller leckerer Kuchen, von mir 5 Sterne. Den hab ich mir selber zum Muttertag gebacken :o).
Hat ihn vielleicht schon mal jemand mit anderem Obst ausprobiert?
Hat ihn vielleicht schon mal jemand mit anderem Obst ausprobiert?
Loeckchen87 
sagt:
sagt: 26.07.2008 08:47
Aemy
sagt:
sagt: 15.06.2007 10:31
Hallo,
habe diesen Kuchen gestern gebacken, ist super gelungen und schmeckt absolut lecker, is so schön saftig... Besonders gut find ich auch den zitronigen Geschmack im Teig. Den wird´s jetzt öfter geben! Tolles Rezept!
Lg Aemy
habe diesen Kuchen gestern gebacken, ist super gelungen und schmeckt absolut lecker, is so schön saftig... Besonders gut find ich auch den zitronigen Geschmack im Teig. Den wird´s jetzt öfter geben! Tolles Rezept!
Lg Aemy
eden75
sagt:
sagt: 23.06.2007 21:51
Wirklich ein tolles Rezept, das fast zu allen Gelegenheiten passt! Ich mache den Kuchen auch immer, wenn Kuchenspenden, z.B. fürs Kindergartenfest o.ä. fällig sind, weil er sehr einfach und relativ schnell geht und trotzdem was hermacht.
Allerdings nehme ich nur drei Becher Schmand, meine Springform wird trotzdem immer voll.
Leckere Grüße
Lisa
Allerdings nehme ich nur drei Becher Schmand, meine Springform wird trotzdem immer voll.
Leckere Grüße
Lisa
Shadow2704
sagt:
sagt: 09.09.2007 09:19
Hallo!
Freut mich das euch das Rezept so gut schmeckt...
Nicht wundern das hier jemand anders schreibt als mausele3, aber ich bin mausele3, hab nur die Zugangsdaten für den Nick verloren und mußte mir nen neuen anlegen...
Ich hab das Rezept vor kurzem auch mit der Hälfte Schokopudding und der anderen Hälfte Vanillepudding gemacht. Sieht toll aus und schmeckt auch lecker :-)
Freut mich das euch das Rezept so gut schmeckt...
Nicht wundern das hier jemand anders schreibt als mausele3, aber ich bin mausele3, hab nur die Zugangsdaten für den Nick verloren und mußte mir nen neuen anlegen...
Ich hab das Rezept vor kurzem auch mit der Hälfte Schokopudding und der anderen Hälfte Vanillepudding gemacht. Sieht toll aus und schmeckt auch lecker :-)
Gabaldon
sagt:
sagt: 31.10.2007 12:48
Ein wirklich tolles Rezept.
Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet.
Werd ihn bestimmt noch mal backen.
Danke für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Gabaldon.
Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet.
Werd ihn bestimmt noch mal backen.
Danke für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Gabaldon.
23.02.2008 14:08
Hi,
der Kuchen ist obermegalecker und kann nur weiterempfohlen werden.
liebe grüsse
sgb
der Kuchen ist obermegalecker und kann nur weiterempfohlen werden.
liebe grüsse
sgb
disyshome
sagt:
sagt: 13.03.2008 16:36
Echt nen Prima Rezept muste es schon nen paar mal weiter geben :o)
Loeckchen87
sagt:
sagt: 26.07.2008 08:43
das Rezept ist super gut. Ich habe es gemacht gehabt für meine Arbeitskollegen, ganz ehrlich, wir hatten ihn im Kühlschrank stehen und bei dem Wetter momentan ist er eine tolle abkühlung zwischen durch. Einfach erfrischend. Ich habe allerdings gar keine Zitronenschale hinein getan. Aber trotzdem tolles Rezept!!!!!!!!!!!
Werde ich jetzt wohl häufiger machen den Kuchen.
Liebe Grüße
Werde ich jetzt wohl häufiger machen den Kuchen.
Liebe Grüße
Bierwirth
sagt:
sagt: 18.09.2008 09:42
Bei meinem Besuch ist der Kuchen sehr gut angekommen. Total lecker im Geschmack. Gibt es am nächsten Wochenende wieder.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
özge
sagt:
sagt: 11.02.2009 14:31
Ich habe diesen mega leckeren Kuchen am WE der gesamten Familie vorgesetzt und sie waren alle begeistert.Er ist gelingsicher und einfach und schnell gemacht.Ich kann es jedem empfehlen
Danke fürs Rezept
Danke fürs Rezept
JayJay
sagt:
sagt: 21.04.2009 17:23
Der Kuchen ist der Hammer, habe ihn Gestern gemacht. Allerdings mußte er bei mir 15 Min länger im Backofen verweilen. Wichtig für Backanfänger auch: Man kann den Kuchen erst aufschneiden wenn er völlig abgekühlt hat, sonst läuft die Füllung raus. Durch das Abkühlen bindet der Pudding die Füllung. Perfekt der Kuchen! Kommt auf meine "Das mach ich öfter" Liste.
calamaris2
sagt:
sagt: 26.09.2009 07:36
Prima, das ist ein super Rezept! Ich habe den Kuchen schon mehrfach gebacken. Er kam super an! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Beauty0608
sagt:
sagt: 01.11.2009 11:59
Ich habe diesen Kuchen vor ein paar Tagen gemacht, und muss sagen-oberlecker! das einzigste, was ich beim nächsten mal anders machen werde, ist- bei weniger Hitze 15 min. länger drin lassen-er war nämlich nicht ganz durch, aber oben schon echt zum teil zuuuuu braun geworden*räusper*;-)
Aber ich denk einfach, dass es auch am Ofen liegt, ausserdem habe ich z.b keine Umluft funktion.
das nächste mal mache ich ihn einfach nur mit Rosinen oder auch unbedingt mal mir Kirschen...
Aber noch was anderes-die Qaurk-schmand masse ist soooooooooooooo hammerlecker im Rohzustand, dass ich sie uuuunbedingt als Tortenfüllung ausprobieren werde, einfach noch mit Gelatine dazu und ab in den Kühlschrank...!!!
Vielleicht ist es für ein oder den anderen auch ne Idee. ;-)
Ich konnte fast nicht mehr aufhören zu naschen, so lecker war das..Musste mich echt beherrschen, sonst wäre für den Kuchen nichts mehr übrig geblieben*grins*
NochmL vielen Dank für das super Rezept!
Aber ich denk einfach, dass es auch am Ofen liegt, ausserdem habe ich z.b keine Umluft funktion.
das nächste mal mache ich ihn einfach nur mit Rosinen oder auch unbedingt mal mir Kirschen...
Aber noch was anderes-die Qaurk-schmand masse ist soooooooooooooo hammerlecker im Rohzustand, dass ich sie uuuunbedingt als Tortenfüllung ausprobieren werde, einfach noch mit Gelatine dazu und ab in den Kühlschrank...!!!
Vielleicht ist es für ein oder den anderen auch ne Idee. ;-)
Ich konnte fast nicht mehr aufhören zu naschen, so lecker war das..Musste mich echt beherrschen, sonst wäre für den Kuchen nichts mehr übrig geblieben*grins*
NochmL vielen Dank für das super Rezept!
veronika1959
sagt:
sagt: 22.02.2010 07:39
hallo,
der kuchen schmeckt super lecker.
menge passt für eine 28er form. den kuchen unbedingt ganz abkühlen lassen, sonst ist er noch weich.
den mach ich bestimmt öfter`s.
danke.
lg
veronika
der kuchen schmeckt super lecker.
menge passt für eine 28er form. den kuchen unbedingt ganz abkühlen lassen, sonst ist er noch weich.
den mach ich bestimmt öfter`s.
danke.
lg
veronika
schokolady89
sagt:
sagt: 02.11.2010 14:17
super leckerer kuchen danke für dieses tolle rezept... dieser kuchen wird jetzt öfters gebacken!!!!
5**** lg schokolady89
5**** lg schokolady89
neapolis
sagt:
sagt: 28.12.2010 17:37
Der Kuchen ist koestlich .
Immer wenn ich Quark bekomme ist das unser allerliebster Kuchen .
Auch der Muerbteig fuer den Boden benutze ich nun bei allen anderern Kuchen dieser Art .
Danke Perfekt !
Liebe Gruesse
Immer wenn ich Quark bekomme ist das unser allerliebster Kuchen .
Auch der Muerbteig fuer den Boden benutze ich nun bei allen anderern Kuchen dieser Art .
Danke Perfekt !
Liebe Gruesse
backy1939
sagt:
sagt: 19.03.2011 13:01
Hallo
ICH BIN ANFÄNGER: DAS REZEPT IST AUF ANHIEB GELUNGEN UND ICH KANN ES NUR WETER EMPFEHLEN: SUPER
ICH BIN ANFÄNGER: DAS REZEPT IST AUF ANHIEB GELUNGEN UND ICH KANN ES NUR WETER EMPFEHLEN: SUPER
salzbretzel
sagt:
sagt: 29.09.2011 12:40
Hallo,
Ich habe den Kuchen letzte Woche nach Rezept gebacken.
Der wurde so locker und sehr sehr lecker!!!
Danke
Elke
Ich habe den Kuchen letzte Woche nach Rezept gebacken.
Der wurde so locker und sehr sehr lecker!!!
Danke
Elke
NaNa1301
sagt:
sagt: 05.10.2011 14:54
Eine Frage:
Könnte man den Kuchen evtl. auch einen Abend vorher backen, oder wird er dann matschig?!
Danke für die Antwort!
Könnte man den Kuchen evtl. auch einen Abend vorher backen, oder wird er dann matschig?!
Danke für die Antwort!
gasofen
sagt:
sagt: 05.11.2011 13:16
Kuchen ist gebacken, morgen hat er dann Premiere bei meinen Kaffeegästen, die Füllung hat aber auch so schon lecker geschmeckt.
gasofen
sagt:
sagt: 06.11.2011 19:43
06.11.2011 09:36
Lecker. Habe in den Teig noch etwas Kakao gegeben und den Kuchen auch nicht ganz eine Stunde im Ofen gelassen.
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ich habe diesen Kuchen gebacken und er ist mega lecker!!! Allerdings habe ich ein bisschen weniger Zitronenschale genommen.
Gruss Jucon
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