Haraldsuppe



Zutaten für Portionen

1 kg Mett vom Schwein (Thüringer Art; Jägermett)
1 Bund Lauchzwiebel(n)
2 kl. Dose/n Suppe (Tomatencremesuppe)
2 kl. Dose/n Suppe (Bihunsuppe)
2 Becher Schmand, à 200 g
2 Becher Sahne, à 200 g
Chilischote(n), (Vorsicht ! Bihunsuppe bringt schon Grundschärfe)

Zubereitung

Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden, anbraten und aus der Pfanne nehmen. Hack krümelig anbraten. Die Dosensuppen in einen großen Topf geben und zusammen erhitzen. Dort hinein das Hack und die Zwiebeln geben. Zum Schluss Sahne und Schmand hinzufügen. Evtl. je nach Geschmack noch mit 1 Chili-Schote würzen.
Ciabatta-Brot dazu servieren.
Supereinfaches und schnelles Rezept!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.04
Rezept-Statistiken: 19.750 (128)* gelesen
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Verfasser:

andila Küchenjunge


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85 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Schattenfell0811 Suppenkoch sagt:  
19.10.2004 09:13
Das nenn ich wirklich schnell und einfach. Kenne ein ähnliches Rezept, dass auch sehr lecker ist (Schüttesuppe). Da wird glaube ich auch noch Gulaschsuppe zugemixt.
Gute Idee für ne Party, wenn man nicht viel Zeit für Vorbereitung hat und trotzdem was Leckeres servieren will.

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GoldDrache Chefkoch sagt:  
19.10.2004 09:32

Ich habe noch nix mit Bihunsuppe gemacht - kenne ich gar nicht (muss ich mich jetzt schämen?).

Aber ich bis gespannt darauf. Das wird ausprobiert...

Vielen Dank

GoldDrache

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beeatrize Smutje sagt:  
25.01.2006 18:01
da wir es lieber etwas "dicker" und nicht ganz so fett mögen, habe ich nur einen schuß sahne und saure sahne statt schmand dazugegeben - und mit zusätzlich lauch und glasnudeln aufgepeppt.

fazit: schmeckt, geht schnell, ist absolut partytauglich!

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whoppi Tellerwäscher sagt:  
11.06.2006 10:21
Hallo,

erst hab ich gedacht....naja, einfach ein paar Dosen zusammen schütten und dann auch noch Bihun mit Tomate.....aber ich habs probiert und kann es nur empfehlen.
Sie war sehr lecker und vorallem superschnell zubereitet.
Danke für die tolle Suppe

Gruß whoppi

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loveletter Tellerwäscher sagt:  
28.07.2008 20:05
Hallo,
Suppen sind sowieso mein Ding,allerdings mag ich nicht so gerne Hackfleisch. Hab es trotzdem gekocht und war restlos begeistert. Richtig lecker.
LG,loveletter

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saolke Tellerwäscher sagt:  
28.07.2008 21:37
Lecker...... für die schnelle Verköstigung vieler Leute einfach super lecker!

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