Leckere Pancakes



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Zutaten für Portionen

1 Glas Mehl
1 Glas Milch
Ei(er)
3 EL Öl, (egal welches)
3 EL Zucker
1 Prise Salz
2 TL Backpulver

Zubereitung

Alles zusammen verrühren. In einer heißen Pfanne nach Belieben große oder kleine Pancakes machen. Die Pfanne darf nicht zu heiß sein. Bei mittlerer Temperatur in die Pfanne geben und umdrehen, wen sich kleine Blasen bilden. Man kann die Pancakes auch mehrere Tage lang im Kühlschrank aufbewahren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.04
Rezept-Statistiken: 32.519 (8)* gelesen
103 (0)* gespeichert
797 (0)* gedruckt
20 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sanblam Tellerwäscher


Mitglied seit 26.01.2004
21 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

daskaja Tellerwäscher sagt:  
04.01.2005 13:23
Hilfreicher Kommentar:

Habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, dass man die 3 Eier für meinen Geschmack zu sehr rausschmeckt. Ich würde für die 3 Portionen nur 2 Eier nehmen.

1 Portion reicht je nach Stimmung auch für 2 Personen :-)

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kathy100 Tellerwäscher sagt:  
03.05.2005 19:58
hab die pancakes schon oft gebacken! meine family und ich lieben sie! vor allem mit sirup oder apfelmus! echt super, das rezept!!!

lg kathy

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flopankraz Tellerwäscher sagt:  
12.09.2005 17:27
Hallo! Hab das Rezept bereits zwei mal nachgekocht - und ALLE waren begeistert. Besonders "american" wird es mit Ahornsirup bzw. mit Honig ;)

lg flo

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blair_110 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2005 10:52
Hilfreicher Kommentar:

Sehr gutes, einfaches Rezept! Hier noch 2 kleine Tipps:

- Ein halben Teelöffel Zimt pro 3 Portionen .. seehr lecker
- Wer es besonders fluffig mag: Das Eiweis einzelnd schaumig schlagen und unter die anderen, bereits Gemischten Zutaten heben .. die Pancakes werden dann sehr weich und dick!

bye,
blair_110

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basine Tellerwäscher sagt:  
12.02.2006 13:29
Sollte man den Teig nicht erst noch 20 min ruhen lassen?

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janmaike Tellerwäscher sagt:  
10.03.2006 16:19
ist bei uns schon wöchentlich auf dem Speiseplan!

Meine Kinder lieben sie....

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büli Suppenkoch sagt:  
12.08.2006 20:36
Das Bild hat mich irritiert. Man sieht vor lauter Eiscreme? den Pancake nicht.

LG Büli

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xxKATIxx Tellerwäscher sagt:  
22.08.2006 14:16
Habs gerade probiert... ein ganz fantastisches Rezept.
Danke!

Wir haben übrigens auch das Eiweiß extra geschlagen.

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MamaMuh Kartoffelschäler sagt:  
21.03.2007 12:21
Habe gerade die ersten Pancakes meines Lebens nach diesem Rezept gemacht. Ich war zuerst etwas skeptisch, weil ich gedacht hatte, der Teig müsste etwas fester sein. Die Pancakes sind dann aber schön lecker in der Pfanne hoch gegangen :D
Hab das Rezept für 1 Portion gerechnet und fand 4 Pancakes etwas viel für mich alleine. Heb mir den letzten auf für später :P

LECKER LECKER LECKER

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Pirh-Anja Tellerwäscher sagt:  
16.09.2007 23:12
Hallöchen,

lecker sind sie, ich esse sie seit Kindertagen, allerdings heißen sie hier im Norden Pfannkuchen!

Meine Mutter hat entweder Ananas oder Bananen un den Teig getan.

Mit Bananen sind sie herrlich obalecka.

Oder pur mit Blaubeergrütze obendrauf, danach fanden wir uns immer zum lustigen Zähneputzen zusammen.

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Patrick247 Tellerwäscher sagt:  
26.07.2008 16:49
Die Sache ist die, dass das leider kein Rezept für Pancakes ist, sondern für Pfannkuchen. Wieso??? Weil Pancakes anders aussehen und anders schmecken. Das wei manaber auch schon ohne es nachzukochen. Hoffe nur, ich finde das Rezept nicht auch noch unter Kaiserschmarren oder Ähnlichem - hat damit nämlich genauso wenig zu tun. :)

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