Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelsuppe mit Hackklößchen
| 400 g | Zwiebel(n), in Ringe geschnittene |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackte |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 750 ml | Wasser |
| 1 Tüte/n | Suppe, (Zwiebelsuppe) |
| Schnittlauch | |
| Öl |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in etwas heißem Öl andünsten. Das Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen lassen.
Das Hackfleisch, das Ei, Salz und Pfeffer vermischen, daraus kleine Klößchen formen, in die Suppe geben und bei schwacher Hitze 10 Min. ziehen lassen.
Zwiebelsuppe nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch betreuen.
Das Hackfleisch, das Ei, Salz und Pfeffer vermischen, daraus kleine Klößchen formen, in die Suppe geben und bei schwacher Hitze 10 Min. ziehen lassen.
Zwiebelsuppe nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch betreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
frannie 
sagt:
sagt: 30.10.2004 14:32
hi siebi,
das ist natürlich auch eine gute möglichkeit, danke.
aber es gibt auch viele die dann doch auf die tüte zurückgreifen, damit es schneller geht...
ich gebe zu das ich das auch mal genaz gern tue...
lg frannie
das ist natürlich auch eine gute möglichkeit, danke.
aber es gibt auch viele die dann doch auf die tüte zurückgreifen, damit es schneller geht...
ich gebe zu das ich das auch mal genaz gern tue...
lg frannie
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Tütensuppe?????
Zwiebel und Knoblauch wie beschrieben in Öl andünsten, dann mit Mehl bestäuben , rühren und Wasser oder Fleischbrühe angießen, köcheln lassen und würzen, wie beschrieben, fertig ist die Zwiebelsuppe. siebi
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