Pfirsichcurry



Zutaten für Portionen

500 g Schweinefleisch, geschnetzelt
1 EL Öl
Zwiebel(n)
1 EL Curry
2 EL Zucker
⅛ Liter Wasser
1 Würfel Fleischbrühe, klare
1 Dose/n Pfirsich(e)
  Salz
  Speisestärke

Zubereitung

Fleisch und Zwiebel in Öl anbraten. Mit Zucker und Curry überstäuben und karamellisieren lassen. Wasser und Suppenwürfel dazugeben und ca. 45 Minuten schmoren lassen.
Die Pfirsiche in Spalten schneiden und in der Soße erhitzen. Evtl. salzen und mit Stärke binden.
Dazu Reis.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.04
Rezept-Statistiken: 4.877 (4)* gelesen
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139 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Ignatia Küchenjunge


Mitglied seit 24.01.2004
170 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nessaja1 Smutje sagt:  
21.10.2004 23:59
klingt lecker, habs gespeichert!

nessaja1

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Marina_M Smutje sagt:  
22.10.2004 18:13
Hallo!

Dieses Rezept hört sich auch sehr lecker an, habe es schon gespeichert und werde es bald mal ausprobieren!

Danke. Marina.

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