Mortadellasalat



Zutaten für Portionen

2 Pkt. Wurst (Mortadella), in Scheiben
5 m.-große Gurke(n), saure
1 kleine Zwiebel(n), ( je nach Geschmack auch weniger)
Fleischtomate(n)
  Salz und Pfeffer
  Essig
  Öl

Zubereitung

Mortadella, Zwiebeln u. saure Gurken in Stücke schneiden. Bei den Tomaten das Innere (Kerne u. Flüssiges) entfernen und den Rest in Stücke schneiden. Alles zusammen in einer Schüssel mit Essig und Öl vermischen und anschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken. Vor dem Verzehr etwas ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.04
Rezept-Statistiken: 2.540 (0)* gelesen
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Verfasser:

Twix1016 Kartoffelschäler


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1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
18.10.2004 16:19
ich mache gern noch Käse (z.B. Bergkäse) darunter und etwas Petersilie.

gruss, fine

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Marina_M Smutje sagt:  
22.10.2004 18:15
Hallo!

Das hört sich lecker an. Ich denke ich werde die Tomaten weglassen, mag ich nicht so. Aber ansonsten werde ich das bald mal ausprobieren!

Danke. Marina.

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chaotina Küchenjunge sagt:  
09.08.2011 21:07
habs auch für freunde ausprobiert und ist wohl ganz gut angekommen :-)

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