Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelbrot
für den Brotbackautomaten
)
| 250 ml | Wasser, (wahlweise auch Milch oder Buttermilch) |
| 450 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 200 g | Kartoffel(n), zerdrückte, gekochte |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Margarine |
Zubereitung
Erst Flüssigkeit, dann die übrigen Zutaten in die Brotbackform geben. Normales Backprogramm für Weizen- und Mischbrot wählen. Gesamte Programmzeit: inklusive Ruhezeiten und Backen ca. 3 Stunden. Nach dem Backen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
nicölschen 
sagt:
sagt: 02.08.2005 11:18
Habe das Rezept gestern ausprobiert. Geht superschnell und ist superlecker. Ist auf jeden Fall weiter zu empfehlen!!
Lieben Gruß
Nicölschen
Lieben Gruß
Nicölschen
ellipirelli11 
sagt:
sagt: 04.11.2005 06:01
Hallo,
habe es vorgestern ausprobiert, anfangs klebte der Teig etwas, aber ein wenig mehr Mahl, und der Schaden war behoben,
es schmeckte vorzüglich,
Gruß Elli
habe es vorgestern ausprobiert, anfangs klebte der Teig etwas, aber ein wenig mehr Mahl, und der Schaden war behoben,
es schmeckte vorzüglich,
Gruß Elli
Soleila 
sagt:
sagt: 13.12.2005 09:38
Hallo!
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, das Brot schmeckt sehr gut !
Der Teig ist besonders locker und luftig ... einfach lecker.
Viele Grüße
Andréa
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, das Brot schmeckt sehr gut !
Der Teig ist besonders locker und luftig ... einfach lecker.
Viele Grüße
Andréa
Angelll 
sagt:
sagt: 18.01.2006 19:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Jamm jammm lecker lecker ... habe dieses Brot gestern gebacken einmal mit 405 Mehl und einmal mit Weizenvollkornmehl, allerdings im Backofen und mit frischer Hefe.
Super lecker !!!
LG
Angellll
Jamm jammm lecker lecker ... habe dieses Brot gestern gebacken einmal mit 405 Mehl und einmal mit Weizenvollkornmehl, allerdings im Backofen und mit frischer Hefe.
Super lecker !!!
LG
Angellll
caesar 
sagt:
sagt: 03.03.2006 09:22
Hallo
Habe das Brot gebacken und ich muß sagen:
Mhhh sehr lecker.
Wird es jetzt öfter geben.
LG Ulli
Habe das Brot gebacken und ich muß sagen:
Mhhh sehr lecker.
Wird es jetzt öfter geben.
LG Ulli
EnailNhuk
sagt:
sagt: 09.03.2006 15:05
Ich habe das Brot vor ein paar Tagen gebacken. Habe Buttermilch genommen und 550er Mehl und 1050er Mehl gemischt. Wirklich super lecker.
Viele Grüße
Liane
Viele Grüße
Liane
06.04.2006 16:08
Hallo,
habe gestern das Brot gebacken, mh lecker. Habe es mit Milch gebacken, allerdings im Backofen, schmeckt wirklich prima. Meiner Familie hat es auch super geschmeckt, backe ich jetzt öfter. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß Tina
habe gestern das Brot gebacken, mh lecker. Habe es mit Milch gebacken, allerdings im Backofen, schmeckt wirklich prima. Meiner Familie hat es auch super geschmeckt, backe ich jetzt öfter. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß Tina
hobbykoechin 
sagt:
sagt: 16.04.2006 20:52
Hallo,
hab das Brot diese Woche auch ausprobiert. Die Meinungen waren doch sehr unterschiedlich.
lg
hobbykoechin
hab das Brot diese Woche auch ausprobiert. Die Meinungen waren doch sehr unterschiedlich.
lg
hobbykoechin
-Kamui-
sagt:
sagt: 24.07.2007 18:20
Hey Scotchy,
habe Dein Brot letztens gebacken und es hat mir ganz gut geschmeckt. Es war mir leider nur etwas zu luftig (ließ sich leider nicht sehr dünn schneiden)und schmeckte etwas zu sehr nach Hefe, aber ich werde es öfter machen und ein wenig variieren ;-)
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Kamui
PS:Bilder werden hochgeladen
habe Dein Brot letztens gebacken und es hat mir ganz gut geschmeckt. Es war mir leider nur etwas zu luftig (ließ sich leider nicht sehr dünn schneiden)und schmeckte etwas zu sehr nach Hefe, aber ich werde es öfter machen und ein wenig variieren ;-)
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Kamui
PS:Bilder werden hochgeladen
Michi2009
sagt:
sagt: 19.08.2007 21:19
Hallo!
Würde das Brot gern mal probieren,jedoch habe ich keinen Brotbackautomat.
Kann ich mit den angegebenen Zutaten auch den Teig in eine Kastenform geben?
Und bei wieviel Grad wie lange?Habe Ober,- und Unterhitze.
Mfg Michi
Würde das Brot gern mal probieren,jedoch habe ich keinen Brotbackautomat.
Kann ich mit den angegebenen Zutaten auch den Teig in eine Kastenform geben?
Und bei wieviel Grad wie lange?Habe Ober,- und Unterhitze.
Mfg Michi
Wupper
sagt:
sagt: 02.09.2007 15:27
Hallo
Das Brot war Klasse,einfache Zubereitung,und vor allen hat man diese Zutaten immer im Haus.
lg Jutta
Das Brot war Klasse,einfache Zubereitung,und vor allen hat man diese Zutaten immer im Haus.
lg Jutta
simonelang
sagt:
sagt: 26.09.2007 09:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich habe anstatt der frischen Kartoffeln, 200 gramm Pürreepulver genommen. War echt prima... und so was von lecker. Danke für das Rezept...
LG Simone
LG Simone
danny
sagt:
sagt: 23.01.2008 13:45
simonelang
sagt:
sagt: 23.01.2008 18:40
Hallo Danny, ich nehme 400 ml lauwarme Milch und 500 gramm Mehl, und dann die Flocken einfach mit dazu geben. Aber probier das mit der Flüssigkeit besser aus, denn alle BBA sind ja unterschiedlich...Du kannst die Flocken auch mit heißem Wasser so ca. 150 ml anrühren und dann den kloß mit in den BBA. Probiers mal aus, ich wünsch dir gutes gelingen !!! LG Simone
simonelang
sagt:
sagt: 23.01.2008 18:41
05.10.2007 08:55
Hallo!
Habe heute früh schon das tolle Brot gebacken.
Wird es öfters geben, ist genau unser Geschmack!
Habe frische Hefe genommen und die Kartoffeln
ziemlich grob gerieben.
Liebe Grüße
Silvia
Habe heute früh schon das tolle Brot gebacken.
Wird es öfters geben, ist genau unser Geschmack!
Habe frische Hefe genommen und die Kartoffeln
ziemlich grob gerieben.
Liebe Grüße
Silvia
magic1505 
sagt:
sagt: 26.09.2008 20:55
Das Brot ist super lecker.
Sehr zu empfehlen.
LG
Tina
Sehr zu empfehlen.
LG
Tina
Chihiro22
sagt:
sagt: 15.01.2009 19:09
Eins meiner Lieblingsbrote, 5 Sterne!
Ich gebe übrigens nach dem Piepton immer noch Sesamkörner und Sonnenblumenkerne dazu, schmeckt auch lecker! :)
Ich gebe übrigens nach dem Piepton immer noch Sesamkörner und Sonnenblumenkerne dazu, schmeckt auch lecker! :)
Lörchen2912
sagt:
sagt: 30.03.2009 22:04
mhhhh, super super lecker!!!!
War ratz fatz aufgefuttert!!!
Danke
War ratz fatz aufgefuttert!!!
Danke
backlust
sagt:
sagt: 23.07.2009 21:45
Sehr lecker und einfach!
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
omen2002
sagt:
sagt: 11.08.2009 01:37
Einfach nur Klasse dieses Rezept.
Meine Kinder lieben es. Sogar unsere Jüngste, die ein sehr schlechter Esser ist, selbst sie haut da ordentlich rein wenn es dieses Brot bei uns gibt.
Dafür gibt es 5 *****
LG Omen2002
Meine Kinder lieben es. Sogar unsere Jüngste, die ein sehr schlechter Esser ist, selbst sie haut da ordentlich rein wenn es dieses Brot bei uns gibt.
Dafür gibt es 5 *****
LG Omen2002
13.08.2009 05:31
Hallo,
auch ich habe das Brot auf eine Empfehlung hin gebacken. Meinen Männern schmeckt es gut. Ich habe mit 812 Dinkelmehl und frischer Hefe gebacken. Das Brot gibt bestimmt mal wieder.
Viele Grüße
elmjägerin
auch ich habe das Brot auf eine Empfehlung hin gebacken. Meinen Männern schmeckt es gut. Ich habe mit 812 Dinkelmehl und frischer Hefe gebacken. Das Brot gibt bestimmt mal wieder.
Viele Grüße
elmjägerin
02.09.2009 22:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dein Kartoffelbrot ist etwas ganz besonders feines. Mir haben deine Zutaten am besten gefallen von den vielen Rezepten und ich habe es in einer Kastenform im Ofen gebacken . Bei 200° Grad 35 Min. und es ist ganz toll geworden. Der Teig hatt sich prima verarbeiten lassen und er ist schön aufgegangen. Geschmacklich wie gesagt etwas sehr leckeres.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Kartoffelbrot ist etwas ganz besonders feines. Mir haben deine Zutaten am besten gefallen von den vielen Rezepten und ich habe es in einer Kastenform im Ofen gebacken . Bei 200° Grad 35 Min. und es ist ganz toll geworden. Der Teig hatt sich prima verarbeiten lassen und er ist schön aufgegangen. Geschmacklich wie gesagt etwas sehr leckeres.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
reimero
sagt:
sagt: 08.10.2009 07:30
Hab das Brot gestern probiert und muss sagen. Es ist wirklich sehr gut geworden...habe allerdings die Magarine weggelassen...tut dem Geschmack und Ergebnis keinen Abbruch.
17.10.2009 16:28
Hallo
das Brot ist superlecker, und es ging superschnell. Werde ich bald wieder machen.
Danke für das Rezept
LG happysu
das Brot ist superlecker, und es ging superschnell. Werde ich bald wieder machen.
Danke für das Rezept
LG happysu
19.02.2010 11:14
Hallöchen,
ein so tolles Rezept,einfach nur lecker.
Habs mit frischen Kartoffeln und mit Püreepulver schon probiert,klappt alles supi.Ich geb nach dem Piepton immer noch klein geschnittene Paprika dazu,oder Salamistückchen,oder verschiedene Körner und Gewürze.
5*chen von mir
LG Hasmups ;o)
ein so tolles Rezept,einfach nur lecker.
Habs mit frischen Kartoffeln und mit Püreepulver schon probiert,klappt alles supi.Ich geb nach dem Piepton immer noch klein geschnittene Paprika dazu,oder Salamistückchen,oder verschiedene Körner und Gewürze.
5*chen von mir
LG Hasmups ;o)
SchauSchau1
sagt:
sagt: 25.02.2010 18:22
Hallo,
ein echt tolles Rezept und total einfach zum backen.
Sogar meinem Sohn hat es geschmeckt.
Backe ich heute schon zum 2. Mal, habe jedoch die Hälfte des Weizenmehls durch Dinkelmehl ersetzt.
Vielen Dank
ein echt tolles Rezept und total einfach zum backen.
Sogar meinem Sohn hat es geschmeckt.
Backe ich heute schon zum 2. Mal, habe jedoch die Hälfte des Weizenmehls durch Dinkelmehl ersetzt.
Vielen Dank
Oma12
sagt:
sagt: 06.03.2010 15:15
Hallo, habe heute dein Kartoffelbrot genau nach deinen Angaben gemacht und es ist perfekt. Schmeckt super lecker. Das mach ich nun öfters.danke!
06.04.2010 18:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
ich habe auch dieses Brot probiert und ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden - ich habe in der Kastenform bei 180 ° Heißluft 40 min gebacken - es ist ein sehr fluffig weiches und geschmacklich sehr gutes Brot ( beim Salz habe ich ein bisschen mehr genommen)
lg Mima
ich habe auch dieses Brot probiert und ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden - ich habe in der Kastenform bei 180 ° Heißluft 40 min gebacken - es ist ein sehr fluffig weiches und geschmacklich sehr gutes Brot ( beim Salz habe ich ein bisschen mehr genommen)
lg Mima
Lulleische
sagt:
sagt: 09.01.2011 23:03
Hallo!
Ich habe vor ein paar Tagen dein Brot ausprobiert. Uns hat es "ganz gut" geschmeckt, aber es war nichts "besonderes".
Beim nächsten Mal werde ich mehr Salz verwenden!!
Trotzdem vielen Dank!
LG Lulleische
Ich habe vor ein paar Tagen dein Brot ausprobiert. Uns hat es "ganz gut" geschmeckt, aber es war nichts "besonderes".
Beim nächsten Mal werde ich mehr Salz verwenden!!
Trotzdem vielen Dank!
LG Lulleische
Brille09
sagt:
sagt: 23.02.2011 07:37
Hallo,
habe dieses Brot gebacken und kann nur sagen, einfach echt lecker.
Ich habe es mit 300 g 1050 und 200g 1150 Mehl gebacken. Zusätzlich habe ich noch 1 Packung Natursauerteig zugegeben. Das ist jetzt das Brot was es öfters bei uns gibt. Das nächste Mal werde ich es mit Zwiebeln oder Schinkenwürfel probieren.
5 Sterne von mir.
LG. Sylvi
habe dieses Brot gebacken und kann nur sagen, einfach echt lecker.
Ich habe es mit 300 g 1050 und 200g 1150 Mehl gebacken. Zusätzlich habe ich noch 1 Packung Natursauerteig zugegeben. Das ist jetzt das Brot was es öfters bei uns gibt. Das nächste Mal werde ich es mit Zwiebeln oder Schinkenwürfel probieren.
5 Sterne von mir.
LG. Sylvi
meienny
sagt:
sagt: 04.03.2011 09:44
Sehr lecker. Schön saftig und geschmackfoll
turtlelucy
sagt:
sagt: 07.03.2011 11:21
Vom Geschmack her ist das Brot spitze! Sehr saftig!
Ich habe allerdings noch etwas Roggenmehl und einen TL Essig hinzu gegeben.
Leider ist mein Brot eingefallen. Der Teig war sehr klebrig und ist zu weit aufgegangen. Bei dem Geschmack ist das Aussehen allerdings überflüssig! =)
Ich habe allerdings noch etwas Roggenmehl und einen TL Essig hinzu gegeben.
Leider ist mein Brot eingefallen. Der Teig war sehr klebrig und ist zu weit aufgegangen. Bei dem Geschmack ist das Aussehen allerdings überflüssig! =)
spicyangel
sagt:
sagt: 02.04.2011 11:02
Einen wunderschönen guten Morgen!
Ich habe gerade das Brot gegessen - herrlich. Allerdings habe ich ein bissl improvisieren müssen.
Ich habe 300 g Vollkornmehl genommen und 150 g 405er Mehl, mit 300 mL Milch gebacken und 2 TL Salz. Da ich leider nur 100 g Kartoffeln hatte, habe ich noch einen mittelgroßen Apfel klein gerieben. Sehr gut! Ich werde es wieder backen :)
Gruß,
spicy
Ich habe gerade das Brot gegessen - herrlich. Allerdings habe ich ein bissl improvisieren müssen.
Ich habe 300 g Vollkornmehl genommen und 150 g 405er Mehl, mit 300 mL Milch gebacken und 2 TL Salz. Da ich leider nur 100 g Kartoffeln hatte, habe ich noch einen mittelgroßen Apfel klein gerieben. Sehr gut! Ich werde es wieder backen :)
Gruß,
spicy
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