Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Hähnchen Gratin
)
| 750 g | Kartoffel(n), kleine |
| 750 g | Hähnchenfilet |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 ml | Sahne |
| 2 Beutel | Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen |
| ¼ Liter | Hühnerbrühe, (Instant) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Fett, für die Form | |
| 250 g | Mozzarella |
Zubereitung
Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Kartoffeln abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Im heißen Öl rundherum ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne, Brühe und Beutelinhalt verrühren, über das Fleisch gießen. Knoblauch schälen, halbieren. Eine große Auflaufform erst mit Knoblauch ausreiben und dann fetten. Mozzarella abtropfen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und dachziegelartig an den Formrand legen. Fleisch und Sauce in die Mitte füllen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200C°/ Umluft: 175C°) ca. 20 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
meipia1 
sagt:
sagt: 18.10.2004 10:25
Das werde ich heute Abend ausprobieren, dazu gibt es einen grünen Salat.
lg, meipia
lg, meipia
Ina05
sagt:
sagt: 23.05.2006 23:35
Hallo.
Habe dieses Gericht nun schon öfter gemacht. Allerdings presse ich noch 2 Knoblauchzehen mit rein.
Schmeckt sehr gut.
Danke für das Rezept.
LG Ina
Habe dieses Gericht nun schon öfter gemacht. Allerdings presse ich noch 2 Knoblauchzehen mit rein.
Schmeckt sehr gut.
Danke für das Rezept.
LG Ina
01.02.2007 21:35
Hallo
Ich hab auch eine Knofizehe hinein getan.
Das wird es wieder mal geben.
Sogar Göga meinte einige Male: "Mmmmmh lecker!"
Und Junior aß ohne zu meutern.
Kann man auch gut vorbereiten. Ab's morgens fertig gemacht und abends nur noch in den Ofen geschoben. Natürlich braucht es dann etwas länger bis es warm ist.
Danke
Aci
Ich hab auch eine Knofizehe hinein getan.
Das wird es wieder mal geben.
Sogar Göga meinte einige Male: "Mmmmmh lecker!"
Und Junior aß ohne zu meutern.
Kann man auch gut vorbereiten. Ab's morgens fertig gemacht und abends nur noch in den Ofen geschoben. Natürlich braucht es dann etwas länger bis es warm ist.
Danke
Aci
12.09.2007 13:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Hab's heute mal ohne Tüte gemacht. Ist echt lecker geworden.
Dazu hab ich: 1 Zwiebel geviertelt, dann in Scheiben geschnitten
Fleisch angebraten, Zwiebel dazu und mit Pfeffer und Salz gewürzt. Eine gewürfelte Knoblauchzehe hinein und mit der Sahne und der Brühe abgelöscht. Mit etwas (selbstgemachter) Brühe nachgewürzt. Etwas köcheln lassen. Dann 1TL Kartoffelmehl in etwas kaltem Wasser aufgelöst und damit die Sauce eingedickt.
Alles wie gehabt in eine feuerfeste Schüssel eingeschichtet. Mozzarella darüber und in den Ofen.
Dauert nicht viel länger als mit den Tüten
LG
Aci
Hab's heute mal ohne Tüte gemacht. Ist echt lecker geworden.
Dazu hab ich: 1 Zwiebel geviertelt, dann in Scheiben geschnitten
Fleisch angebraten, Zwiebel dazu und mit Pfeffer und Salz gewürzt. Eine gewürfelte Knoblauchzehe hinein und mit der Sahne und der Brühe abgelöscht. Mit etwas (selbstgemachter) Brühe nachgewürzt. Etwas köcheln lassen. Dann 1TL Kartoffelmehl in etwas kaltem Wasser aufgelöst und damit die Sauce eingedickt.
Alles wie gehabt in eine feuerfeste Schüssel eingeschichtet. Mozzarella darüber und in den Ofen.
Dauert nicht viel länger als mit den Tüten
LG
Aci
namada 
sagt:
sagt: 24.05.2010 15:44
habe den auflauf soeben zum mittagessen gemacht. ich muss sagen, es schmeckte uns ganz gut und war relativ schnell vor zu bereiten, aber leider fehlte uns der letzte pfiff...
habe den knoblauch weg gelassen und die sahnemenge ein wenig reduziert, trotzdem war noch mehr als genug flüssigkeit vorhanden.
habe den knoblauch weg gelassen und die sahnemenge ein wenig reduziert, trotzdem war noch mehr als genug flüssigkeit vorhanden.
hexecanada 
sagt:
sagt: 13.03.2012 23:12
also ich habe es heute auch mal gemacht.Und ich muss sagen es war super lecker.Statt der Fertigzwiebelmischung hab ich einfach 2 Beutel Zwiebelsuppe genommen.Fazit ich werde es auf alle Faelle wieder machen :-)
Vlg aus Canada Ela
Vlg aus Canada Ela
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