Kokos - Kirsch Tiramisu



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Zutaten für Portionen

Stück Zwieback mit Kokos
EL Zucker
EL Wasser
11 EL Likör, (Kokoslikör, z.B. Batida de Coco)
Becher Kirschen - Grütze (500g aus dem Kühlregal)
500 g Quark (Magerquark)
Limette(n), (Saft davon)
400 ml Sahne
  Kokosraspel, (Menge nach Belieben)


Zubereitung

Eine eckige Form mit den Zwiebäcken auslegen. Zucker und Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und kochen lassen bis sich der Zucker gelöst hat.
5 EL Kokoslikör unterrühren und die Flüssigkeit sofort auf den Zwiebäcken verteilen. Die Kirschgrütze darauf geben und glatt streichen.
Quark mit dem restlichen Kokoslikör und dem Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Masse auf der Kirschgrütze verteilen, mit Hilfe eines Esslöffels wellenförmig verzieren und mit den gerösteten Kokosraspeln bestreuen. Bis zum Verzehr einige Stunden kalt stellen
Abwandlung: Für eine Variante ohne Alkohol den Kokoslikör durch Kokossirup ersetzen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.10.04
Rezept-Statistiken: 27771 (361)* gelesen
396 (7)* gespeichert
1770 (34)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

rehkitz1980 Suppenkoch


Mitglied seit 14.01.2004
5509 Beiträge (ø2,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

moinjensen Tellerwäscher sagt:  
19.06.2005 16:57
Wow, das war lecker!! Am ersten Tag fand ich es ein bißchen zu "limettig", aber am nächsten war es herrlich durchgezogen und hat am Ende der Grillparty alle begeistert!!
Liebe Grüße
Kirsten

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finkchen Tellerwäscher sagt:  
11.12.2005 13:19
hallo!
ich habe das tiramisu gestern zu einer weihnachstfeier mitgebracht und es hat allen super geschmeckt, mir natürlich auch! :-)
ist eine tolle idee und super einfach.
der zwieback war noch etwas zu hart, aber ich habe alles auch nur ca. 2 stunden durchziehen lassen.
nächstes mal versuch ich es entweder mit löffelbiskuit oder ich lasse es länger durchweichen.
vielen dank für das tolle rezept!

lg
finkchen

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Sissin Smutje sagt:  
04.06.2006 08:57
Hallo rehkitz1980!

Bei uns hat es gestern diesen leckeren Nachtisch gegeben.Nach dem grillen....
Sehr lecker.Foto hab ich hochgeladen.

Vielen Dank!

LG
Sissin

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05.07.2006 19:36
Hallo Rehkitz1980,
also ich kann mich garn icht mehr einkriegen, so lecker war das. Ist der Oberknaller wenn man Kokos liebt. Habe aus Versehen etwas mehr Batida genommen, aber der Zwieback war nicht patschig, alle waren begeistert. Paste super nach unserem Grillabend am vergangenen Freitag.
Wirklich gelungen, vielen Dank.
Gruß
Der kleine Hobbit

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
13.01.2007 17:58
Eine wirklich sehr leckere und untypisch leichte und nicht zu süße Tiramisu-Variante.
Ein ideales Sommerdessert!

Viele Grüße, Fabinea

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
15.01.2007 14:48
Hilfreicher Kommentar:

Nachtrag:

Das Kokos - Kirsch Tiramisu unbedingt einen Tag vorher zubereiten, denn wenn alles richtig durchziehen kann, die Kokosflocken aufquellen usw. schmeckt es noch viel besser! *mjam*

Viele Grüße, Fabinea

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shi_kira  Hendlgriller sagt:  
13.05.2007 08:09
Ich habe das Kokos - Kirsch Tiramisu für 50 Personen für eine Feier schon 1 Tag früher zubereitet.
Da ich keine Kirschgrüze bekommen hatte habe ich Sauerkirschen mit Mondamin angedickt. Es hat sehr lecker geschmeckt und war komplett durchgezogen. Da es sehr schnell auch in großen Mengen zubereitet ist, ist es für Feiern sehr zu empfehlen.

Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Gisela

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renate04 Tellerwäscher sagt:  
21.05.2009 23:51
Heute hab ich das Rezept nach dem Grillen als Nachspeise ausprobiert

Kam richtig gut an.

Allerdings war mein Kokossirup alle, also habe ich anstelle des 2. Bechers Sahne eine Dose Kokosmilch unter den Quark gerührt und ein wenig Zucker hinzugefügt.

War sehr "kokossig" und superlecker

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Pontes2 Smutje sagt:  
11.08.2009 16:52
hallo,

oh das hört sich ja lecker an, genau meins. rezept ist gespeichert. werde es am wochenende ausprobieren da meine schwester kommt und kokos auch liebt
danke schon mal fürs rezept
lg manu

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snoopy171083 Suppenkoch sagt:  
13.08.2009 09:53
Hallo,

eine sehr leckere, einfache und erfrischende Tiramisu-Variante!

Zwei Dinge werde ich beim nächsten Mal etwas abändern. Erstens werde ich etwas mehr Kokoslikör nehmen, da es für meinen Geschmack zu wenig durchkam. Und zweitens werde ich die Quark-Sahne-Masse ein kleines bisschen mit (Vanille-)Zucker süßen, da sie mir einen Tick zu sauer war.

Ansonsten ein wirklich tolles Rezept! Vielen Dank dafür!

LG
Snoopy

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Krissi312 Küchenjunge sagt:  
19.09.2009 12:26
Schmeckt sehr lecker! Ich habe nur eine Limette genommen, dann war es nicht so sauer sondern genau richtig!
Das Tiramisu habe ich einen Tag vorher zubereitet.

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