| Kärnter Buchteln mit Pflaumenmus
)
| 500 g | Mehl (Weizenmehl Typ 405) |
| 1 Würfel | Hefe, frisch (Germ) |
| 60 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 ml | Milch, lauwarm |
| 1 | Ei(er) |
| Für die Füllung: | |
| 200 g | Pflaumenmus, evtl. etwas mehr (Powidl) |
| 40 g | Butter, zerlassen |
| Puderzucker, zum Bestäuben (Staubzucker) |
Zubereitung
Aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Ei, Salz, Vanillinzuckern und Butter einen weichen Hefeteig kneten und ca. 45 Min. gehen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ca. 1 cm hoch rechteckig ausrollen. Nun in 7 cm große Quadrate schneiden. Alternativ kann man auch ein Glas mit einem Durchmesser von 8 cm zum Ausstechen der Form nehmen. Auf jedes Teigstück einen Teelöffel von dem Pflaumenmus geben und die Stücke um das Pflaumenmus schließen.
Eine Springform 26 cm Durchmesser fetten und die Teigbällchen dicht aneinander hineinsetzen. Es ergibt ca. 18-20 Stücke. Den Teig erneut 30 Minuten gehen lassen. Die zerlassene Butter über die Bällchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Auf dem Kuchenrost auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker oder Dekozucker bestäuben.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ca. 1 cm hoch rechteckig ausrollen. Nun in 7 cm große Quadrate schneiden. Alternativ kann man auch ein Glas mit einem Durchmesser von 8 cm zum Ausstechen der Form nehmen. Auf jedes Teigstück einen Teelöffel von dem Pflaumenmus geben und die Stücke um das Pflaumenmus schließen.
Eine Springform 26 cm Durchmesser fetten und die Teigbällchen dicht aneinander hineinsetzen. Es ergibt ca. 18-20 Stücke. Den Teig erneut 30 Minuten gehen lassen. Die zerlassene Butter über die Bällchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Auf dem Kuchenrost auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker oder Dekozucker bestäuben.
Kommentare anderer Nutzer
kleine_Fee 
sagt:
sagt: 09.02.2007 14:06
Obwohl ich etwas ängstlich an die Sache heran ging, weils mein erster Hefeteig war, sind mir die Buchteln gut gelungen. *stolz bin* Habe sie allerdings ohne Pflaumenmus gemacht, damit sich jeder draufstreichen kann, was er möchte.
Trotzdem lecker!
Trotzdem lecker!
Bäuchlein 
sagt:
sagt: 26.02.2007 10:25
Hilfreicher Kommentar:
Ja, so mache ich Buchteln auch immer und am liebsten mit Mus, aber ich hab auch schon verschiedene Gelees und Marmelade probiert. Erdbeermarmelade ist auch sehr lecker.
Grüße vom Bäuchlein
Grüße vom Bäuchlein
et1 
sagt:
sagt: 02.03.2007 11:20
Mir schmecken die Buchteln am besten, wenn sie mit Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre - wie es in Deutschland heißt) gefüllt sind.
Wenn etwas Teig übrig bleibt, macht mir meine Oma leckere Germknödel draus.
Und wie ChAnka schon erwähnte - mit Vaniellesoße schmeckts am besten.
Lg aus dem Burgenland!
Wenn etwas Teig übrig bleibt, macht mir meine Oma leckere Germknödel draus.
Und wie ChAnka schon erwähnte - mit Vaniellesoße schmeckts am besten.
Lg aus dem Burgenland!
ORF 
sagt:
sagt: 07.01.2008 16:04
Hallo ins Burgenland,
Du hast Recht - mit Marillenmarmelade schmecken sie auch uns am besten, dafür bringen wir uns aus Ö, Frankreich oder Norditalien immer welche mit, manchmal macht auch meine Frau welche.
Die Aprikosenkonfitüre in D kannst vergessen, babberlsüßes, fades Zeug. Leider waren Aprikosen 2007 verflixt teuer, unser Vorrat ist also aufgebraucht.
Daher, als 2. Wahl, mit Orangen-M. oder Zwetschgenmus, dafür mit selbstgemachter 'echter' Vanillesoß.
LG ORF
Du hast Recht - mit Marillenmarmelade schmecken sie auch uns am besten, dafür bringen wir uns aus Ö, Frankreich oder Norditalien immer welche mit, manchmal macht auch meine Frau welche.
Die Aprikosenkonfitüre in D kannst vergessen, babberlsüßes, fades Zeug. Leider waren Aprikosen 2007 verflixt teuer, unser Vorrat ist also aufgebraucht.
Daher, als 2. Wahl, mit Orangen-M. oder Zwetschgenmus, dafür mit selbstgemachter 'echter' Vanillesoß.
LG ORF
Silke0150
sagt:
sagt: 02.03.2007 11:35
Mmmh, lecker! Aber für "eine Portion" ist das Rezept doch sehr reichlich bemessen, oder ;-)))
ORF
sagt:
sagt: 07.01.2008 16:13
Eva55
sagt:
sagt: 02.03.2007 11:57
Hilfreicher Kommentar:
Als Wienerin muss ich mich einmal zum Thema "Vanillesoße" einmischen: Klassisch werden nur ungefüllte Buchteln mit Vanillesoße gegegessen, alle anderen ohne. Ich gebe aber zu, dass sich auch in Österreich vor allem in den Touristenregionen - wie beim Apfelstrudel - diese Unsitte eingebürgert hat, um den Erwartungen der (ausländischen) Gäste zu entsprechen.
Natürlich kann jeder für sich entscheiden, denn Geschmäcker sind ja verschieden, dann ist es aber nicht mehr "Original", sondern eine Abwandlung des Rezeptes...
Lg aus Wien
Natürlich kann jeder für sich entscheiden, denn Geschmäcker sind ja verschieden, dann ist es aber nicht mehr "Original", sondern eine Abwandlung des Rezeptes...
Lg aus Wien
Kabanet2209
sagt:
sagt: 02.03.2007 12:56
Hab mir erst vorige Woche die Buchteln gemacht, ohne damals zu wissen, dass es sich hierbei um "Kärntner" Buchteln handelt, also aus dem Land, aus dem meine Mutter stammt :-)
Wie auch immer, als gebürtige Wienerin schmecken mir die Buchteln auch ohne, aber MIT Vanillesoße noch ein bisschen besser. Naja, vielleicht lebe ich schon zu lange in Deutschland *g*
Liebe Grüße in die alte Heimat
Kabanet2209
Wie auch immer, als gebürtige Wienerin schmecken mir die Buchteln auch ohne, aber MIT Vanillesoße noch ein bisschen besser. Naja, vielleicht lebe ich schon zu lange in Deutschland *g*
Liebe Grüße in die alte Heimat
Kabanet2209
Sandrine220175
sagt:
sagt: 02.03.2007 15:25
Einfach nur lecker.
Ich kenne die Buchteln noch aus meiner Kindergartenzeit und ich mag sie auch heut noch sehr gern.
Für mich gehört da nur Pflaumenmus rein.
Ich mach die Buchteln sehr gern zum Kindergeburtstag denn da bleiben alle Kinder gern sitzen und essen brav den Teller lehr ;-)
Sandrine220175
Ich kenne die Buchteln noch aus meiner Kindergartenzeit und ich mag sie auch heut noch sehr gern.
Für mich gehört da nur Pflaumenmus rein.
Ich mach die Buchteln sehr gern zum Kindergeburtstag denn da bleiben alle Kinder gern sitzen und essen brav den Teller lehr ;-)
Sandrine220175
rostock05
sagt:
sagt: 02.03.2007 15:38
Auch ich kenne das Rezept aus meiner Kindheit.Mama hatt es nach dem Rezept von Oma gemacht die aus Schlesien stammte,deshalb dachte ich immer es ist von dort.Also mit Pflaumenmus und Vanillesoße,bei uns beides ein Muß!
Auch meiner Tochter kann ich immer eine Freude damit machen.
Reste am nächsten Tag kutz in der Microwelle erwärmen und noch mal genießen!
Also ob Kärnten oder Schlesien,keine Ahnung, aber Oberlecker!!!
Liebe Grüße
monika
rostock05
Auch meiner Tochter kann ich immer eine Freude damit machen.
Reste am nächsten Tag kutz in der Microwelle erwärmen und noch mal genießen!
Also ob Kärnten oder Schlesien,keine Ahnung, aber Oberlecker!!!
Liebe Grüße
monika
rostock05
marioni2000
sagt:
sagt: 03.03.2007 10:13
hallo sugar04,
ich bin gerade beim Buchteln backen, bin schon sehr gespannt, aber wie schon erwähnt, stehe ich mit Hefeteig auf Kriegsfuß, aber egal, ich übe eben so lange bis meine so aussehen wie auf den Fotos. Nochmals Danke und liebe Grüße von
marioni200 aus Bremen
ich bin gerade beim Buchteln backen, bin schon sehr gespannt, aber wie schon erwähnt, stehe ich mit Hefeteig auf Kriegsfuß, aber egal, ich übe eben so lange bis meine so aussehen wie auf den Fotos. Nochmals Danke und liebe Grüße von
marioni200 aus Bremen
kathatz
sagt:
sagt: 03.03.2007 11:07
Ich habe die Buchteln gestern Abend für die ganze Familie als Abendessen gemacht - allerdings ohne Pflaumen dafür mit selbst gemachter Vanillesauce.... Sie waren superlecker!!!
Den kleinen Rest gab es heute zum Frühstück mit Butter und Marmelade.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Den kleinen Rest gab es heute zum Frühstück mit Butter und Marmelade.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Rose1
sagt:
sagt: 03.03.2007 12:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
original oder nicht, meine Familie mag am liebsten als Füllung ein paar Brombeeren (habe jede Menge im Garten und daher eingefroren) und ein Löffelchen Preiselbeeren oder Marmelade. Dazu gibts Vanillesoße.
Einen schönen Sonntag wünscht euch
Rose
original oder nicht, meine Familie mag am liebsten als Füllung ein paar Brombeeren (habe jede Menge im Garten und daher eingefroren) und ein Löffelchen Preiselbeeren oder Marmelade. Dazu gibts Vanillesoße.
Einen schönen Sonntag wünscht euch
Rose
bunny2204 
sagt:
sagt: 04.03.2007 15:38
Einfach nur lecker.
Hatte kein Mus, hab daher Himbeermarmelader reingemacht.
ich liebe Buchteln :-)
Heute Mittag gemacht und schon weg.
LG Bunny
Hatte kein Mus, hab daher Himbeermarmelader reingemacht.
ich liebe Buchteln :-)
Heute Mittag gemacht und schon weg.
LG Bunny
kreuzländerin 
sagt:
sagt: 04.03.2007 19:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
auch sehr lecker mit Powidl, aber
ich kenne das Rezept von meiner Schwiegermutter und wir füllen die Buchteln mit frischen Pflaumenhälften, aus dem Glas gehts auch ( und etwas Zucker).
Obenauf kommt noch etwas geschmolzene Butter...probiert es mal so...einfach lecker!
auch sehr lecker mit Powidl, aber
ich kenne das Rezept von meiner Schwiegermutter und wir füllen die Buchteln mit frischen Pflaumenhälften, aus dem Glas gehts auch ( und etwas Zucker).
Obenauf kommt noch etwas geschmolzene Butter...probiert es mal so...einfach lecker!
04.03.2007 20:17
Tolles Rezept, ich hab sie mit 1 Ei und 3 Dotter, und 120 g Zucker gemacht,
lecker geworden.
LG Grete
lecker geworden.
LG Grete
Layada
sagt:
sagt: 07.03.2007 20:14
Backen ist zugegeben wirklich nicht meine Stärke, insbesondere mit Hefeteig hab ich schon mehr als einen Kampf ausgestanden - ich habs trotzdem versucht. Resultat: SUUUPERLECKER! Und mit dem Hefeteig bin ich nun auch (hoffentlich) für alle Zeiten versöhnt! :-)
cookingtabbi
sagt:
sagt: 09.03.2007 13:00
Hallo!
Habe eben die Buchteln aus dem Ofen geholt. Beim Teig und bei der Zubereitung gab es keine Probleme, aber als ich sie aus dem Ofen geholt habe war teilweise das Pflaumenmus rausgekommen. wie schlage ich das Pflaumenmus am Besten ein sodsss es so schön wie auf dem Bild aussieht und es nicht rauskommt? Gibt es da einen Trick?
MfG Cookingtabbi
Habe eben die Buchteln aus dem Ofen geholt. Beim Teig und bei der Zubereitung gab es keine Probleme, aber als ich sie aus dem Ofen geholt habe war teilweise das Pflaumenmus rausgekommen. wie schlage ich das Pflaumenmus am Besten ein sodsss es so schön wie auf dem Bild aussieht und es nicht rauskommt? Gibt es da einen Trick?
MfG Cookingtabbi
marioni2000
sagt:
sagt: 10.03.2007 18:43
hallo Sugar 04 hier ist noch mal Bremen, habe die Buchteln letzte Woche gebacken und der Hefeteig ist mir echt gut gelungen, nur habe ich wohl etwas zu viel Pflaumenmus in die Füllung gegeben, so dass er aus den Buchteln herausgelaufen ist, aber beim nächsten Mal passiert mir der Fehler nicht noch einmal. Ich hatte zum 1. Mal mit Hefeteig ein Erfolgserlebnis und bei den Buchteln denke ich nun immer an meine Lieblingstante, die leider schon lange verstorben ist und ich bin so froh, daß ich nun ihre leckeren Buchteln nachbacken kann (auch wenn ihre besser waren als mein 1. Versuch). Herzlichen Dank noch einmal für das Rezept, welches ich so viele Jahre schon gesucht hatte. Liebe Grüße von den Stadtmusikanten
puffel1104
sagt:
sagt: 12.03.2007 20:14
Hilfreicher Kommentar:
Wir füllen die Buchteln (bei uns sagt man Wuchteln) immer mit Marillenmarmelade (die pürier ich mit dem Pürierstab und geb noch einen Schuß Rum dazu ;-)).
Die Vanillesauce wird bei uns nicht über die Buchteln gegeben, sondern wir trinken sie dazu, also eher eine warme Vanillemilch!
Wenn ich zuviel Buchteln habe, dann frier ich sie einfach ein. Zum Auftauen dann bloß ins Backrohr und warten, bis sie nicht mehr gefroren sind.
Sie schmecken aber auch kalt zum Nachmittagskaffee super!
Die Vanillesauce wird bei uns nicht über die Buchteln gegeben, sondern wir trinken sie dazu, also eher eine warme Vanillemilch!
Wenn ich zuviel Buchteln habe, dann frier ich sie einfach ein. Zum Auftauen dann bloß ins Backrohr und warten, bis sie nicht mehr gefroren sind.
Sie schmecken aber auch kalt zum Nachmittagskaffee super!
claudi11
sagt:
sagt: 13.03.2007 10:53
Hallo! Hab keine frische Hefe zuhause. Gehts auch mit Trockenhefe?
LG Claudi
LG Claudi
Tzerha
sagt:
sagt: 14.03.2007 14:31
Nach diesem Rezept hab' ich auch schon länger gesucht, seit ich beim Bäcker mal 'ne Rohrnudel gekauft hab' (die ja wie Buchteln sind), danach hab' ich's erstmal frei Schnauze versucht, was nicht so wirklich gelungen ist und deswegen bin ich um ein Rezept jetzt umso glücklicher. :D Mein Teig geht gerade und ich freu' mich schon sehr auf das Ergebnis.
Thema Trockenhefe: Ich würd' mal behaupten, daß des natürlich geht, dafür wurde die Trockenhefe schließlich erfunden, oder etwa nicht? ;D Ich persönlich mach' Hefeteig eigentlich immer mit Trockenhefe und er ist bisher auch immer was geworden.
Thema Trockenhefe: Ich würd' mal behaupten, daß des natürlich geht, dafür wurde die Trockenhefe schließlich erfunden, oder etwa nicht? ;D Ich persönlich mach' Hefeteig eigentlich immer mit Trockenhefe und er ist bisher auch immer was geworden.
Schnadl
sagt:
sagt: 16.03.2007 16:33
das rezept ist einfach klasse und ich konnte gar nicht mehr aufhören zu essen... würde es also echt jedem weiterempfehlen diese leckeren buchteln mal auszuprobieren.... Schmeckt echt super!!!
Schnadl
Schnadl
gisiri
sagt:
sagt: 20.03.2007 20:18
Hilfreicher Kommentar:
@ eva55: wir Kärntner/innen essen die gefüllten Buchteln mit Vanillesoße, das hat nichts mit Touristen zu tun, die hat schon meine Oma (94J) immer so gemacht (Bauernhof, nicht Gastgewerbe). Im übrigen heißen die gefüllten bei uns "Wuchteln".
Die Vanilllesoße essen wir extra dazu, nicht darübergegossen, sonst wird's ja matschig.
Ich mag sie am liebsten mit einer Mischung aus Zucker und Zimt gefüllt. ;o)
Die Vanilllesoße essen wir extra dazu, nicht darübergegossen, sonst wird's ja matschig.
Ich mag sie am liebsten mit einer Mischung aus Zucker und Zimt gefüllt. ;o)
hobbyköchin25
sagt:
sagt: 23.03.2007 13:16
Hallo Sugar 04,
ich habe heute Deine Buchteln gemacht und sie sind fantastisch geworden.
Meine ganze Familie liebt Hefegebeck und ist ebenfalls total begeistert von deinen Buchteln.
Die gibt es bei uns öfter. Danke für das tolle Rezept.
LG Hobbyköchin
ich habe heute Deine Buchteln gemacht und sie sind fantastisch geworden.
Meine ganze Familie liebt Hefegebeck und ist ebenfalls total begeistert von deinen Buchteln.
Die gibt es bei uns öfter. Danke für das tolle Rezept.
LG Hobbyköchin
cookingtabbi
sagt:
sagt: 25.03.2007 23:53
Ich bin begeistert so viele antworten auf meine Frage!!! :-(
real-sugar
sagt:
sagt: 26.03.2007 14:26
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist super! Ich bin seeehr begeistert!
Damit das Pflaumenmuss nicht rauskommt entweder weniger verwenden oder den Teig nicht so dünn ausrollen.
@cookingtabbi
Wenn man Quadrate schneidet Pflaumenmus in die Mitte. Eine Seite nehmen darüber legen dann die andere Seite, danach rechts und links den Teig nach unten umklappen und in die Form setzen.
Damit das Pflaumenmuss nicht rauskommt entweder weniger verwenden oder den Teig nicht so dünn ausrollen.
@cookingtabbi
Wenn man Quadrate schneidet Pflaumenmus in die Mitte. Eine Seite nehmen darüber legen dann die andere Seite, danach rechts und links den Teig nach unten umklappen und in die Form setzen.
KarinaGuevener
sagt:
sagt: 27.03.2007 16:19
Habe das Rezept ausprobiert und wir fanden es sehr lecker.Ich glaub ich hab zu viel Pflaumenmus genommen.Uns war es ein wenig zu süß. Das nächste Mal lasse ich ihn einfach mal weg mal sehen wie es dann schmeckt.
Liebe Grüße
Karina
Liebe Grüße
Karina
cookingtabbi
sagt:
sagt: 30.03.2007 19:07
@real-suger
Danke!!!!!hat gut geklappt!
Möchte mich anschliessen die Buchteln sind voll lecker und bei meiner Schwiegermutter in Spee habe ich obendrein noch Eindruck gemacht.
MfG cookingtabbi
Danke!!!!!hat gut geklappt!
Möchte mich anschliessen die Buchteln sind voll lecker und bei meiner Schwiegermutter in Spee habe ich obendrein noch Eindruck gemacht.
MfG cookingtabbi
Taz18
sagt:
sagt: 06.04.2007 19:58
hallo,
die sind ja so was von lecker!!!!!!!mhhhhhhhhhhhhhhh kam nur von allen-kompliment ein super rezept!!
dafür gibts 5 wohlverdiente sterne :-))
die sind ja so was von lecker!!!!!!!mhhhhhhhhhhhhhhh kam nur von allen-kompliment ein super rezept!!
dafür gibts 5 wohlverdiente sterne :-))
temagami
sagt:
sagt: 14.06.2007 13:42
Hallo,
die sind wirklich super-lecker! Wir haben gerade die erste Portion wegrationiert.
Mir ist leider aufgefallen, dass das Ei noch neben der Schüssel lag, als ich den Teig schon fertig hatte. Die Buchtel/ Wuchteln sind aber trotzdem schön aufgegangen und sehr locker! Scheint wohl auch ohne Ei gut zu funktionieren.
Ich habe selbst gemachtes Pflaumenmus genommen. Das ist nicht ganz so süß und dadurch kann man gerne auch 2-3 Buchteln (oder mehr) essen.
Danke für das super Rezept!
die sind wirklich super-lecker! Wir haben gerade die erste Portion wegrationiert.
Mir ist leider aufgefallen, dass das Ei noch neben der Schüssel lag, als ich den Teig schon fertig hatte. Die Buchtel/ Wuchteln sind aber trotzdem schön aufgegangen und sehr locker! Scheint wohl auch ohne Ei gut zu funktionieren.
Ich habe selbst gemachtes Pflaumenmus genommen. Das ist nicht ganz so süß und dadurch kann man gerne auch 2-3 Buchteln (oder mehr) essen.
Danke für das super Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
cyaneo
sagt:
sagt: 09.01.2011 21:50
Suuuper lecker und luftig!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
eve36at
sagt:
sagt: 21.01.2011 11:41
hallo!
des rezept is voi voi lässig! hob zwoa nit gwusst dass ma die butter in da müch schmözn soi oba für wos hot ma a mama ;-)
danke!
des rezept is voi voi lässig! hob zwoa nit gwusst dass ma die butter in da müch schmözn soi oba für wos hot ma a mama ;-)
danke!
eve36at
sagt:
sagt: 02.02.2011 20:30
laroche
sagt:
sagt: 01.02.2011 11:25
Hallo !
Sehr köstlich! Einwandfrei! Absolut zu empfehlen!
Wird es auf alle Fälle jetzt öfters geben :)
lg laroche
P.S. Mein Fragezeichen auf den Kommentar von eva36at bezog sich auf ihre seltsame Schreibweise.
Sehr köstlich! Einwandfrei! Absolut zu empfehlen!
Wird es auf alle Fälle jetzt öfters geben :)
lg laroche
P.S. Mein Fragezeichen auf den Kommentar von eva36at bezog sich auf ihre seltsame Schreibweise.
Seniorita1982
sagt:
sagt: 09.03.2011 21:16
Ich habe dieses Rezept schon öfters gemacht und mehrer Füllungen auspobiert. Am besten schmeckt es uns mit einem TL Sauerkirschkonfitüre und einem kleinen Stückchen Schokolade in jeder Buchtel. Oft machen wir mehrer Variationen und so ist es immer eine Überraschung wenn man in die Buchtel reinbeist :-)
DANKE für das SUUUUUPPPPPPPPEEEERRRRRRRR Rezept!
DANKE für das SUUUUUPPPPPPPPEEEERRRRRRRR Rezept!
jamanima
sagt:
sagt: 06.05.2011 13:55
hab das rezept jetzt schon so oft gemacht und die buchteln sind immer ziemlich schnell weg :-)
einfach lecker, vor allem wenn sie ganz frisch sind...
tolles rezept :-)
einfach lecker, vor allem wenn sie ganz frisch sind...
tolles rezept :-)
Justyy
sagt:
sagt: 19.08.2011 12:06
Super schmecken diese Buchteln - vor allem mit frischer Hefe gebacken - doppelt so lecker
kathi_classic
sagt:
sagt: 09.10.2011 11:25
Hab gestern die (richtig) KärntNer Buchteln zum ersten Mal versucht. Ist auf Anhieb gelungen und geschmeckt hats wunderbar.
In einige Buchteln hab ich ein Stück Schokolade von einer Schokotafel gegeben. Ist wirklich lecker geworden!
In einige Buchteln hab ich ein Stück Schokolade von einer Schokotafel gegeben. Ist wirklich lecker geworden!
Salvina
sagt:
sagt: 17.12.2011 18:51
sehr schönes leckeres rezept! habe es schon oft gemacht. besonders lecker auch mit kinderschokostückchen drin für die süßen schleckermäuler.
monikakao
sagt:
sagt: 04.01.2012 12:34
Die Buchteln sind echt toll geworden. Vor allem duften sie ganz himmlisch! Generell, und dieser Hinweis fehlt in dem Rezept meiner Meinung nach, sollte bei Bedarf immer (warme) Vanillesauce zu den Buchteln gereicht werden, weil sie schon sehr trocken sind.
Monika
Monika
bastelelse
sagt:
sagt: 29.01.2012 15:49
Vielen Dank für das super Rezept.
Ich bin nicht so der Freund von Hefeteig, aber der hier, war schnell gemacht und ich habe noch nie einen Hefeteig gehabt, der sich so toll und leicht verarbeiten ließ.
Die Buchteln sind jetzt noch ein paar Minuten im Ofen und wenn sie nur halb so gut schmecken wie sie riechen......
von mir 5 Sterne (gäbs mehr, wären es auch Deine)
LG, Kathi
Ich bin nicht so der Freund von Hefeteig, aber der hier, war schnell gemacht und ich habe noch nie einen Hefeteig gehabt, der sich so toll und leicht verarbeiten ließ.
Die Buchteln sind jetzt noch ein paar Minuten im Ofen und wenn sie nur halb so gut schmecken wie sie riechen......
von mir 5 Sterne (gäbs mehr, wären es auch Deine)
LG, Kathi
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