Henglein
Rama Cremefine
| Manu`s Käsekuchen ohne Boden
)
| 250 g | Margarine, weich |
| 250 g | Zucker |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1000 g | Quark (Magerquark) |
| 2 Msp. | Backpulver |
| 1 Flasche | Buttervanille-Aroma |
Zubereitung
Die Margarine, den Zucker, das Aroma und das Eigelb verrühren. Das Puddingpulver, den Quark und das Backpulver dazu geben und schaumig rühren. Die 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 180°C ca. 1 Std. 15 Min. backen. Nach ca. 1 Std. Backzeit, kann die Temperatur auf 160^C reduziert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 18.10.2004 09:32
Kenne das Rezept noch mit Obst (z. B. Aprikosen oder Kirschen). Sehr lecker!!
ADaske 
sagt:
sagt: 26.10.2004 00:20
Ich liebe Käsekuchen, mochte aber nie den Boden :-))). Endlich ein Rezept für mich. Danke Danke Danke
LG von Anja
LG von Anja
Katze400 
sagt:
sagt: 20.02.2005 09:27
Ich liebe diesen Käsekuchen ohne Boden auch über alles. Ich verfeinere ihn ab und zu noch mit einer Krokantdecke. Dazu muß man 1 Messerspitze Butter und 50 g Zucker in eine Kasserolle/Topf geben u. unter Rühren erhitzen, bis der Zucker leicht gebräunt ist. Dann 100 g abgezogene u. gehobelte Mandeln hinzufügen u.so lange weiterrühren, bis der Krokant genügend gebräunt ist. Die Masse auf eine/n mit Speiseöl gefettete Platte/Teller geben und erstarren lassen. Den fertigen Krokant in kleine Stücke zerstoßen und auf den Teig verteilen nachdem der Kuchen 30 Minuten Backzeit erreicht hat. Diesen Krokant sollte man natürlich vor dem Kuchen machen.
Ich wünsche guten Erfolg und guten Appeit!
Ich wünsche guten Erfolg und guten Appeit!
Jerchen 
sagt:
sagt: 22.02.2005 12:03
Wow, es gibt mindestens so viele Einträge für "Käsekuchen ohne Boden" wie für Tzatziki!
Ich bin nicht so der Bäcker, aber an Ostern möchte ich einen Käsekuchen "zaubern". Jetzt habe ich auch das richtige Rezept dafür.
Danke + Gruß
Jerchen
Ich bin nicht so der Bäcker, aber an Ostern möchte ich einen Käsekuchen "zaubern". Jetzt habe ich auch das richtige Rezept dafür.
Danke + Gruß
Jerchen
Carolili
sagt:
sagt: 05.03.2006 21:16
Das war heute der beste Käsekuchen, den ich je hatte und sogar selbst gebacken habe. Ich habe noch kleine Apfelstückchen rein gemacht. Er war fantastisch!!!!
LG Carolili
LG Carolili
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 16.05.2010 18:02
Hallo Manuela_3,
dieser Kuchen ist einfach genial!
Ich hab ihn 80 Minuten bei 150 Grad gebacken, bis goldbraun war.Danach hab ihn im Backofen auskühlen lassen, damit er nicht so schnell zusammenfällt.
Siehttoll aus und schmeckt super lecker!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept!
Herzliche Grüße
LiliVanilli
dieser Kuchen ist einfach genial!
Ich hab ihn 80 Minuten bei 150 Grad gebacken, bis goldbraun war.Danach hab ihn im Backofen auskühlen lassen, damit er nicht so schnell zusammenfällt.
Siehttoll aus und schmeckt super lecker!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept!
Herzliche Grüße
LiliVanilli
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