Henglein
Rama Cremefine
| Mozartzöpfe
)
| 120 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker, zum Dekorieren |
Zubereitung
Die Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren und anschließend mit (gewaschenen!) Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Nun kleine Röllchen, von ca. 4 cm Länge und 0,5 cm Durchmesser rollen und zwei Stück zu kleinen Zöpfen zusammendrehen.
Nun in Zucker wälzen und ca. 15 min bei 160 Grad Celsius backen.
Nun in Zucker wälzen und ca. 15 min bei 160 Grad Celsius backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lucinde 
sagt:
sagt: 16.04.2006 20:25
Hallo Suse,
stimmt, das ist endlich mal ein Plätzchenrezept, bei dem die Plätzchen nicht aufgehen. Ich lasse sie immer etwas länger im Ofen, dann werden sie etwas dunkler und der Buttergeschmack kommt noch mehr zur Geltung.
LG Lucinde
stimmt, das ist endlich mal ein Plätzchenrezept, bei dem die Plätzchen nicht aufgehen. Ich lasse sie immer etwas länger im Ofen, dann werden sie etwas dunkler und der Buttergeschmack kommt noch mehr zur Geltung.
LG Lucinde
aerdna 
sagt:
sagt: 26.11.2008 14:24
Ganz leckeres Gebäck. Bei mir hat es auch ziemlich lange gedauert, bis sie etwas Farbe angenommen haben. Anfangs war ich auch skeptisch, ob nicht noch etwas Zucker im Teig fehlen würde. Aber der Zucker außen herum reicht vollkommen aus. Und niedlich sehen die kleinen Zöpfe auch noch aus!!
Andrea
Andrea
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diese Mozartzöpfe sind ein nettes Gebäck zum Kaffee. Ich war zuerst etwas verwundert, dass sie im Ofen weder Farbe nehmen noch aufgehen. Nach dem Auskühlen sind sie dann aber wunderbar mürbe.
es grüßt
suse
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