Henglein
Rama Cremefine
| Schinkenaufstrich
| 250 g | Schinken, gekochten |
| 250 g | Quark (Magertopfen) |
| 1 EL | Meerrettich (geriebenen Kren) |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Senf |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| 2 EL | Butter, küchenwarme |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 TL | Majoran |
Zubereitung
Den Schinken fein hacken oder in der Mulinette zerkleinern. Topfen mit der Butter verrühren, die restlichen Zutaten untermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dazu schmeckt Schwarzbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
rezeptesammlerin 
sagt:
sagt: 22.12.2004 21:20
Lieber Raymondo!
Freut mich, wenns dir geschmeckt hat!
L.G. die rezeptesammlerin
Freut mich, wenns dir geschmeckt hat!
L.G. die rezeptesammlerin
mitobia 
sagt:
sagt: 27.05.2005 09:31
Hilfreicher Kommentar:
Habe statt Quark , Meerrettich, Senf und Butter Kräuterfrischkäse und Creme Fraiche hineingegeben. Außerdem statt des gekochten Schinken einen rohen Schinken fein gewürfelt und klein gewürfelte Zwiebel. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und frischen Kräutern abgeschmeckt und auf frischen Baguette serviert.
Gruß, Mitobia
Gruß, Mitobia
rezeptesammlerin
sagt:
sagt: 29.05.2005 19:20
Hallo Mitobia!
Freut mich, dass dich mein Rezept zu einem neuen Schinkenaufstrichrezept inspiriert hat!
L.G. die rezeptesammlerin
Freut mich, dass dich mein Rezept zu einem neuen Schinkenaufstrichrezept inspiriert hat!
L.G. die rezeptesammlerin
Thomas5241
sagt:
sagt: 09.01.2010 11:17
exakt nach Rezept gemacht, schmeckt einfach super
LG Thomas 5241
LG Thomas 5241
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