Henglein
Rama Cremefine
| Salatdressing mit Estragon
besonders geeignet für rote Blattsalate
| 1 TL | Senf (Dijon) |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | Estragon, gehackt, frisch oder getrocknet |
| 3 EL | Olivenöl |
| ⅛ Liter | Wein, weiß, trocken |
| 1 TL | Balsamico (je nach Intensität des Essigs selbst dosieren) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Schraubglas gut durchschütteln. Besonders gut zu roten Blattsalaten wie Lollo Rosso und Radicchio. Da stört dann auch die etwas seltsame Farbe des Dressings nicht. Wer die Sauce zu grünem Salaten verwenden will, einfach weißen Basalmico verwenden.
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ist nicht der Bringer! Schmeckt alles nach dem Wein bzw Alkohol! Habs weggeschüttet!
Sorry!
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