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Götterspeise surprisse

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500 g	Quark (Halbfettquark)
2 dl	Milch
3 EL	Zucker
1	Vanilleschote(n), ausgeschabtes Mark
½ Pck.	Vanillezucker
1 dl	Rahm (Halbrahm), flaumig geschlagen
100 g	Zwieback oder Löffelbiskuits
75 g	Schokolade, dunkle, gerieben oder Schwarzwälderspäne
400 g	Himbeeren und/oder Brombeeren

Zubereitung

Für die Creme Quark, Milch, Zucker, Vanillemark und -zucker verrühren. Rahm darunter ziehen.
Lagenweise Zwieback oder Löffelbiskuits, Schokolade und Beeren in ein hohes Schälchen oder Coupeglas schichten. Creme darüber gießen. Zugedeckt 2 Stunden kühl stellen, garnieren mit Pfefferminz-, Himbeer- oder Brombeerblätter.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.10.04
Rezept-Statistiken:	25.613 (208)* gelesen 61 (2)* gespeichert 485 (1)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mmueller79

Mitglied seit 19.01.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Dodorino

sagt:

14.10.2004 15:18

Hört sich nicht schlecht an.

Hatte wegen dem Titel eher an etwas mit Wackelpudding gedacht.

Werde es dennoch ausprobieren.

Liebe Grüße
Dodorino

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heike0507

sagt:

01.01.2005 11:22

Tolles Rezept. Götterspeise zergeht auf der Zunge. Mmmmmm...

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käsespätzle

sagt:

08.09.2010 10:07

Hallo,

nun endlich mein Kommentar zum Dessert. Der Name hatte mich schon irritert - Götterspeise ist für uns roter, gelber, grüner Wackelpudding.
Für die Quarkcreme habe ich weniger Milch genommen, dafür etwas mehr Sahne. Den Rest nach Rezept. War richtig lecker.

LG

käsespätzle

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